Trái cây feijoa kỳ lạ và tốt cho sức khỏe

2024 Tác giả: Henry Conors | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-12 14:39

Kỳ lạ, nhưng quả feijoa chỉ được phát hiện vào cuối thế kỷ 19 bởi Joao da Silva Feijo người châu Âu ở miền núi Brazil, mặc dù loại cây này được trồng phổ biến ở Uruguay, Colombia và Argentina. Người dân địa phương không tính

ăn được. Loài thực vật này được đặt tên bằng tiếng Latinh, khá bất thường, để vinh danh người phát hiện ra nó (Feijoa). Sau khi nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, trái cây nhiệt đới feijoa đã bắt đầu cuộc hành quân chiến thắng của mình trên khắp thế giới, vì hóa ra nó không chỉ có hương vị nguyên bản (sự kết hợp của dứa, dâu tây và kiwi) mà còn rất tốt cho sức khỏe. Trên lãnh thổ của bang chúng tôi, loại cây này bắt đầu phát triển sau Chiến tranh Vệ quốc Vĩ đại. Các cây con đã được đưa đến Caucasus và các nước cộng hòa Transcaucasia. Kể từ đó, đã có những đồn điền lớn mà từ đó (hầu hết) trái cây feijoa xuất hiện trên kệ của các cửa hàng và chợ ở Nga.

Ở Bắc bán cầu, loài cây này chủ động kết trái từ tháng 11 đến tháng 12, và tại quê hương của nó - ở Nam Mỹ - từ tháng 4 đến tháng 5. Tùy thuộc vào thời điểm bạn mua trái cây feijoa, bạn có thể xác định nó đến từ đâu.

Quả có màu xanh đậm, dài tới 5 phân, đường kính tới 4 phân, có mùi đặc trưng của dâu tây. Người tiêu dùng Nga đã quen với xoài, chanh dây, đu đủ, vải thiều, nhưng trái cây

feijoa vẫn còn kỳ lạ trên bàn ăn của người Nga. Và hoàn toàn vô ích. Vì nó có rất nhiều đặc tính hữu ích, trong đó, đầu tiên phải kể đến hàm lượng iốt cao. Tùy thuộc vào khoảng cách phát triển của feijoa từ biển, 8 đến 35 mg nguyên tố này rơi vào 100 gam sản phẩm. Để so sánh, điều đáng nói là tiêu chuẩn hàng ngày của iốt ở một người trung bình là 0,15 mg. Do đó, những người bị bệnh tuyến giáp chắc chắn nên bao gồm nó trong chế độ ăn uống của họ, vì các hợp chất iốt hòa tan trong nước tự nhiên sẽ được cơ thể hấp thụ tốt hơn và tự nhiên hơn. Feijoa cũng sẽ cực kỳ hữu ích cho những bệnh nhân bị xơ vữa động mạch. Trái cây chứa một lượng lớn axit folic, chất chống oxy hóa, vitamin C. Những thành phần này sẽ rất hữu ích cho mọi người.

Cây feijoa có thể được trồng tại nhà từ chồi nhân bản hoặc từ hạt. Cả hai phương pháp đều cho năng suất với sự khác biệt về thời gian bắt đầu đậu quả. Trong trường hợp đầu tiên, cây sẽ đãi chủ nhân bằng trái thơm trong 4 năm, trong trường hợp thứ hai -

đến 7. Cây là khiêm tốn. Yêu ẩm, thích ứng với việc bón thúc. Tuy nhiên, trong quá trình sinh trưởng, cần phải liên tục cắt tỉa các chồi kéo dài. Khi cây của bạn nở hoa, bạn sẽ hiểu những gì có giá trị ở loài cây này không chỉquả feijoa. Bức ảnh cho thấy những bông hoa đẹp như thế nào, nhưng nó không thể lưu giữ hương thơm tràn ngập ngôi nhà của bạn.

Quả Feijoa được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn để chế biến nước sốt, bột trộn, salad trái cây, trám và nước chanh. Nhưng thông thường hơn, trái cây, sau khi đã được gọt vỏ, được xay bằng máy xay thịt, trộn với đường và tiêu thụ thô - cái gọi là "mứt sống". Nó bảo tồn tất cả các đặc tính hữu ích của feijoa càng nhiều càng tốt.