Nấm có tầm quan trọng lớn đối với hệ sinh thái. Ngoài việc tham gia vào chu trình của các chất, phân hủy xác động thực vật, nấm còn là một sinh vật cộng sinh và dinh dưỡng quý giá, đặc biệt là đối với loài Basidiomycetes.
Nấm của Sách Đỏ. Thông tin chung
Cho đến gần đây, hệ vi sinh vật chưa được nghiên cứu đầy đủ, ít có tầm quan trọng đối với nấm và hồ sơ loài nghiêm ngặt không được lưu giữ. Ngoài phân loại sinh học được công nhận chung, nấm còn có một phân loại khác: ăn được, không ăn được, độc, làm thuốc, sâu bệnh hại rừng và cây trồng, và các loại khác.
Nấm quý hiếm Sách Đỏ xem xét ở mục "Thực vật". Nó bao gồm 17 loại nấm.
Grifola xoăn (nấm cừu, nấm lá), Xoăn sparassis (Nấm bắp cải), Ravenel's Mutinus, Violet cobweb, Pistil horn (Clavate horn), Chestnut gyropore (dẻ hoặc nấm hạt dẻ), White Boletus, Double netted boletus (Dictiophora kép), giả hành Porphyry, Nấm ô rô tiên nữ, Nấm hình nón,nấm sợi nhánh (Grifola umbellata), Gyropore xanh (bầm tím), Blackberry coral (Horis coral), Lattice red (Clatrus red), Amanita cone, Mutinus dog
Nấm cơ bản có cấu trúc đặc biệt để tạo bào tử - basidia. Như có thể thấy từ danh sách, tất cả các loại nấm được liệt kê trong Sách Đỏ chỉ thuộc về một lớp - Agaricomycetes. Danh sách chỉ chứa các loại nấm cao hơn.
Một số loài sẽ được mô tả chi tiết hơn bên dưới.
Bạch truật (Leccinum percandidum)
Thuộc Khoa Basidiomycetes, thuộc lớp Agaricomycetes.
Loại nấm này, được liệt kê trong Sách Đỏ, còn được gọi là White Aspen. Tương tự như màu đỏ Boletus thông thường, nhưng có nắp màu trắng.
Mũ có thể có đường kính tới 25 cm, thân mũ màu trắng, dày dần về phía dưới - hình câu lạc bộ. Lớp hình ống thường có màu trắng, có thể hơi vàng.
Mọc trong rừng dương, trong rừng hỗn giao thông-vân sam.
Nó có thể được tìm thấy trên lãnh thổ của SNG, đặc biệt là ở các vùng Murmansk, Moscow, Leningrad của Liên bang Nga. Nó khá hiếm - trạng thái 3R.
Bắt đầu đơm hoa kết trái vào giữa tháng 7-8.
Nấm ăn được với cùi rất ngon, nhưng cần nhớ là nấm nằm trong Sách Đỏ nên bạn không được thu hái.
Nấm Macrolepiota puellaris (Macrolepiota puellaris)
Thuộc bộ Basidiomycetes, thuộc lớp Agaricomycetes.
Loại nấm này thuộc họ nấm champignon nênăn được.
Mũ mỏng màu trắng, đường kính có thể đạt tới 10 cm. Chân rất mỏng, nhưng cao - lên đến 16 cm.
Loại nấm này mọc ở bìa rừng hỗn giao hoặc rừng thông vào tháng 7-9. Chủ yếu mọc đơn lẻ, hiếm khi thành nhóm. Nó có thể được tìm thấy trên khắp Âu-Á. Nó khá hiếm - trạng thái 3R.
Mutinus caninus (lat. Mutinus caninus)
Thuộc bộ Basidiomycota, thuộc lớp Agaricomycetes.
Nấm có hình dạng thuôn dài với mũ hơi rõ. Chiều dài quả thể đạt 18 cm, đường kính thân 1,5 cm, khi nấm chín, đỉnh nấm bị gãy và lộ ra đầu ngọn màu hồng nhạt.
Nấm tương đối hiếm - trạng thái 3R, mọc ở Châu Âu và Bắc Mỹ. Nó có thể được tìm thấy trong một khu rừng lá kim, hầu hết ở một vài mảnh, hiếm khi đơn lẻ. Thích phát triển trên những vết thối, gốc cây mục nát, mùn cưa.
Nấm có mùi đặc trưng, không dễ chịu, thu hút côn trùng. Khi bọ cánh cứng hoặc ruồi gặm một phần của nấm - gleba, nó bắt đầu phân hủy rất nhanh, không còn lại gì của Mutinus trong vòng 3-4 ngày.
Nấm có thể ăn được, nhưng chỉ khi nó chưa chín - còn trong vỏ trứng.
Amanita tùng (Amanita strobiliformis)
Loại nấm này còn được gọi là "Pineal Amanita".
Thuộc bộ Basidiomycota, thuộc lớp Agaricomycetes.
Loại thạch ruồi này có nắp trắng, đường kính tới 18 cm, chân trắng cao 15-20 cm.
Ở CIS, phân bố ở Ukraine, Kazakhstan, Estonia, Georgia, ở Nga chỉ trong khu vực Belgorod. Nó có thể được tìm thấy trong các khu rừng hỗn giao với các loại cây như cây bồ đề, sồi, sồi, bởi vì. Fly agaric là vật cộng sinh của chúng.
Bắt đầu đơm hoa kết trái vào tháng 8-9.
Những loại nấm nằm trong Sách Đỏ này khá hiếm, bởi vì rất khắt khe về điều kiện bên ngoài (đất và nhiệt độ).
Nấm độc.
Đôi tất lưới (Dictiophora Dupata)
Một tên gọi khác là Dictiophora đôi hoặc ngón lưới.
Thuộc bộ Basidiomycota, thuộc lớp Agaricomycetes.
Loại nấm này hơi giống với loài chó Mutinus, bởi vì thuộc cùng một chi - Veselka.
Nắp được phát âm nhẹ có màu nâu sẫm, xám đen ở thời điểm đủ độ chín. Quả thuôn dài với đường kính lên đến 5 cm và màu sắc thay đổi tùy theo thời kỳ chín.
Mọc ở đất thoát nước tốt, gỗ mục nát đơn lẻ, hiếm khi thành nhóm. Mạng lưới mang có thể được tìm thấy ở khu vực Moscow, Belarus, một phần của Ukraine.
Dictiophora là một loại nấm ăn được, nhưng chỉ ở thời kỳ chưa trồi khỏi vỏ trứng. Được sử dụng trong y học dân gian cho một số bệnh.
Như bạn thấy, nấm trong Sách Đỏ không chỉ có thể ăn được, mà còn không thể ăn được và độc.
