Nhiều cư dân cũ của Liên Xô đánh giá cao lợi ích của moonshine trong cuộc đấu tranh chống say rượu của Gorbachev, cái gọi là "luật khô".
Một số người Nga đã uống nó kể từ đó, từ chối rượu vodka mua đại diện ở cửa hàng và rượu giả rẻ tiền từ các chuỗi bán lẻ.
Có rất nhiều thiết kế thiết bị cho phép chưng cất sản phẩm có chứa cồn này tại nhà, trong đó moonshine của Mashkovsky đã chứng tỏ bản thân rất tốt.
Lợi ích của moonshine
Moonshine hấp dẫn vì chỉ sử dụng các sản phẩm tự nhiên để sản xuất. Cũng rất tiện lợi là một bảng nguyên liệu thô chứa đường khá lớn phù hợp để chưng cất moonshine - bất kỳ loại mứt, quả mọng, trái cây, rau, lúa mì, thậm chí cả đồ ngọt.
Moonshine rất đa năng: ngoài việc sử dụng nó như một thức uống độc lập, nó còn hoàn hảo làm cơ sở để pha rượu, có chất lượng tương tự như cognac và rượu whisky "quý tộc", rượu vàcồn thuốc, cũng như rượu vodka chất lượng.
Một chút lịch sử
Một thức uống có cồn mạnh được làm tại nhà đã được biết đến ở Nga từ thế kỷ XV.
Họ gọi nó là "rượu bánh mì", không chỉ được dùng làm thuốc giải cảm mà còn được dùng như một loại thuốc.
Biên niên sử Novgorod lần đầu tiên đề cập đến thức uống này vào năm 1533.
Sản phẩm này được gọi là moonshine từ năm 1917. Thuật ngữ này đã được chỉ định cho sản phẩm chưng cất tự chế. Trước đó, đồ uống kiểu này được gọi là "quán rượu". Sau Cách mạng Tháng Mười, bất kỳ loại đồ uống mạnh nào được sản xuất bất hợp pháp bắt đầu được gọi là moonshine.
Lịch sử của moonshine ở Nga bắt nguồn từ thời trị vì của Ivan Bạo chúa, khi quán rượu đầu tiên được mở. Chỉ những người giàu có mới có thể đến thăm nó. Những người lính canh có quyền như vậy, điều mà họ rất tự hào.
Moonshine ở những cơ sở như vậy được sản xuất ở trình độ khá cao. Để làm được điều này, người ta đã sử dụng nước suối có độ cứng nhất định và mùi vị đặc trưng, cũng như các loại lúa mạch đen chịu được sương giá.
Thức uống được tinh chế bằng sữa và lòng trắng trứng, sau đó chưng cất lần thứ hai, dẫn đến chi phí khá lớn.
Người ta tin rằng chất lượng rượu moonshine của Nga cổ đại vượt xa rượu mạnh và rượu whisky ngày nay.
Nhà giả kim vẫn còn nguyên mẫu của bộ máy chế tạo rượu mạnh. Các cá nhân tư nhân vào thời điểm đó không có cơ hội để khởi động một thiết bị như vậy, vì vậy ở các thành phố đã có "moonshine công cộngthiết bị ", sản xuất trong thời gian ngắn một sản phẩm có cồn mạnh với số lượng lớn.
Về chất lượng của moonshine cũ
Chất lượng moonshine khi đó đã được quan tâm rất nhiều. Elizabeth II đã tặng thức uống này như một món quà cho Voltaire, Carl Linnaeus, Frederick Đại đế. Nó được lên men bằng loại men trồng đặc biệt, được làm sạch bằng bạch dương, cây bồ đề hoặc than sồi, lọc với bánh mì, lòng trắng trứng, sữa.
Họ thậm chí còn thực hành phương pháp làm sạch bằng cách sử dụng phương pháp đóng băng, khi băng lắng trên thành thùng sẽ thu thập tất cả các tạp chất có hại. Với chi phí cao của công nghệ như vậy, chi phí của thức uống thành phẩm rất cao, vượt quá giá thành của rượu cognac Pháp.
Ngày nay, bất cứ ai cũng có thể đủ tiền mua một chiếc moonshine và cố gắng làm rượu mạnh chất lượng cao tại nhà. Mặt trăng "Magarych" của Mashkovsky đã chứng tỏ bản thân rất tốt.
Sự độc đáo trong thiết kế của anh ấy
Trong thiết bị này, chất lượng của rượu tạo thành được chú ý nhiều hơn do việc sử dụng các thiết bị bổ sung trong quá trình chưng cất. Thiết kế của sản phẩm được phân biệt bởi hai ngăn hấp khô.
Hơi cồn phải trải qua quá trình làm sạch hai lần: thô và mịn.
Chất lỏng nhờn chảy xuống thành tủ hấp khô xuống đáy. Thiết kế khá nhỏ gọn, hiệu suất cao.
Mashkovsky's moonshine có một số sửa đổi, chỉ khác ở thể tích chưng cấtCuba.
Mô tả Hệ thống
Với đặc điểm nhận dạng cơ bản tuyệt đối của tất cả các sửa đổi, hệ thống có thể được xem xét bằng cách sử dụng ví dụ về một trong các mô hình.
Ví dụ: hãy xem xét máy nấu rượu "Magarych" 12 lít vẫn của Mashkovsky. Vật liệu sản xuất nó là thép không gỉ AISI 304. Khối chưng cất có hai tay cầm bằng gỗ để tạo sự thuận tiện mang nó đi.
Một hộp mực kim loại đặc biệt được điều chỉnh để phù hợp với cuộn dây.
Bộ làm mát được trang bị hai kết nối để nối các ống dẫn nước chảy qua đó để làm mát.
Cả sukhoparnik đều có kiểu sắp xếp thẳng đứng, nằm phía trên khối chưng cất, có thể tích 12 lít.
Tủ hấp thứ hai được trang bị nhiệt kế lưỡng kim tích hợp. Chỉ báo trên đó là loại mũi tên. Thang đo nằm trong khoảng từ 0 đến một trăm hai mươi độ.
Độ khít của các khớp rất tốt. Mặt đáy đều, có tác dụng chưng cất khi sử dụng bếp từ hoặc bếp điện. Không có mùi trong quá trình hoạt động.
Về các sửa đổi khác
Máy pha moonshine 13 lít củaMashkovsky cũng có hai máy hấp và một nhiệt kế. Cột chưng cất đã được thay thế bằng các bể lắng có tác dụng lọc sạch hơi rượu ra khỏi các tạp chất không cần thiết. Sukhoparnik thấp hơn được trang bị một ống nhánh để xả các loại dầu chảy qua thân máy bay. Có thể dễ dàng đặt một ống silicone lên đó và mang nó vào thùng thu gom.
Moonshine vẫn "Magarych" Mashkovsky 20 BKDR có khối chưng cất hai mươi lít. Các thiết kế còn lại tương tự như các mẫu trên: tủ hấp khô phía dưới được trang bị ống thoát nước, nước chảy qua các đường ống trên tủ mát.
Tủ hấp trên cùng, giống như các mẫu khác, có một nắp có thể tháo rời, bên dưới bạn có thể cho một ít gia vị để tạo hương vị cho rượu.
Hơi khác so với các dòng máy khác, máy 13 lít có nắp trên khối chưng cất, được gắn chặt bằng sáu chốt. Silicone được sử dụng cho miếng đệm.
Có thể dễ dàng tháo nắp để đổ hỗn hợp vào, sau đó đóng hộp và quá trình chưng cất diễn ra.
Chọn Mashkovsky moonshine nào?
Tất cả các sửa đổi của thiết bị đều được làm bằng thép thực phẩm bền, chúng hoạt động đáng tin cậy và bền bỉ. Cao su tốt được sử dụng cho các miếng đệm.
Sự hiện diện của thiết kế theo chiều dọc của thiết bị giúp tiết kiệm không gian trong căn phòng nơi sản xuất các sản phẩm có chứa cồn.
Các thiết bị chưng cất được cấp bằng sáng chế, dễ vận hành và đẹp mắt.
Phổ biến nhất là moonshine của Mashkovsky với dung tích 12 lít. Với nó, bạn có thể nhận được tối đa 2 lít thành phẩm. Hai nhiệt kế lưỡng kim, được trang bị tủ hấp khô và bình chưng cất phía trên, thuận tiện cho việc điều khiểnquy trình chưng cất ngay cả đối với người mới bắt đầu.
Để đổ hỗn hợp nghiền, hãy mở nắp bình chưng cất nằm trên cổ. Thiết bị như vậy rất tiện lợi cho người mới làm quen với máy chưng cất, vì nó ngay lập tức tạo ra moonshine chất lượng khá cao, không thể làm sạch và chưng cất lần thứ hai.
Thiết kế với bình cất 20 lít rất tiện lợi khi cần lấy lượng lớn dung dịch chứa cồn. Ví dụ, ở các vùng nông thôn, nơi thường xuyên phải tổ chức một sự kiện với cả làng và uống rất nhiều rượu, thì chính chiếc máy moonshine này của Mashkovsky đã giúp giải quyết vấn đề này.
Đánh giá của người dùng nói rằng với sự trợ giúp của mô hình này trong năm giờ, bạn có thể dễ dàng rót ra 10 lít rượu ngon. Đồng thời, một người dân trong làng sẽ luôn có nguyên liệu để làm thịt xay.
Moonshine vẫn Mashkovsky "Xuất khẩu", đánh giá
Sử dụng nguyên lý áo khoác nước, kích thước của vùng làm mát và ngưng tụ hơi nước của mẫu máy hút ẩm này được mở rộng lên 374 phân khối, đáp ứng thuận lợi cho hiệu suất của thiết bị.
Mặt bên có đường kính 38 mm, giúp giảm đáng kể khả năng làm tắc ống do các hạt rắn (quả mọng, bánh).
Mashkovsky's moonshine "Xuất khẩu" nhận được phản hồi tích cực từ khách hàng do dễ vận hành, tiện lợi và giá thành rẻ.
Người dùng Internet cho biết, nếu tính đến lô hàng, thiết bị có thể được mua với số tiền không nhiềuvượt quá 4100 rúp. Và hiệu quả của việc sử dụng nó là khá đáng kể.
Tất cả người tiêu dùng lưu ý rằng sản phẩm tinh khiết chất lượng cao chỉ mang lại niềm vui và không dẫn đến hậu quả đáng buồn, nếu bạn tuân thủ các biện pháp khi sử dụng.
Khuyến nghị vận hành máy chưng cất
Moonshine "Magarych" của Mashkovsky "Export", giống như các thiết bị khác, cũng như các sản phẩm liên quan, được sản xuất tại doanh nghiệp Chelyabinsk.
Để loại bỏ các tạp chất không mong muốn, sau khi mua thiết bị mới, hãy bật nó lên bằng bình chưng cất chứa đầy nước sạch.
Sơ bộ, tất cả các ống có trong bộ sản phẩm phải được lắp vào các đầu phun tương ứng, như được chỉ ra trong hướng dẫn.
Nước lạnh được lấy trực tiếp từ nguồn cấp nước.
Sau mỗi lần chưng cất hỗn hợp nghiền, cần rửa sạch dụng cụ. Thật tốt khi xua hơi nước thông thường qua nó một lần nữa.
