Từ xa xưa, con người đã học cách trồng cây lanh trắng để phục vụ nhu cầu của mình. Loại cây này được tôn sùng vì tính linh hoạt của nó. Cây lanh đã được sử dụng để làm quần áo, nấu ăn và làm thuốc. Lịch sử trồng trọt của nó bắt nguồn từ thời kỳ đồ sắt.
Mô tả
Đây là loài cây thân thảo thuộc họ Lanh. Trên lãnh thổ của Nga, nó được trồng thành hai loại - lanh Shrovetide và lanh sợi. Loại thứ nhất nổi tiếng vì hạt của nó, chứa một lượng rất lớn dầu béo. Thân cây lanh có chứa sợi lanh, được sử dụng làm nguyên liệu cho ngành dệt may.
Chiều cao của loại cây này từ 60 cm đến 1,5 mét. Hoa của nó đẹp một cách lạ thường - màu xanh nhạt, đôi khi có màu trắng hoặc hơi hồng. Nhưng cây vẫn được gọi là "cây lanh trắng".
Mô tả thực vật của các chùm hoa cho thấy sự giống nhau của chúng với một con quay rời, giống như một cuộn tròn. Hoa (đường kính lên đến 2,5 cm) với cánh hoa hình phong, hơi gợn sóng nằm trên các cuống dài.
Lá tuyến tính được đặt trên thân cây theo hình xoắn ốc và được phủ một lớp sơn nhẹ. Rễ vòi có nhiều nhánh ngắn nằm không sâu trong đất. Hạt thường chín vào cuối mùa hè. Chúng có dạng hình trứng với đỉnh nhọn, dẹt mạnh. Màu của chúng có thể là nâu nhạt, vàng lục và thậm chí vàng.
Đặc điểm của cách trồng cây lanh trắng
Các loại đất thích hợp nhất để trồng cây này là đất mùn và nhiều mùn. Cây lanh đặc biệt phát triển tốt ở những khu vực sau khi trồng khoai tây trước đây. Gieo được thực hiện vào nửa đầu tháng 5, khi đất ấm lên đến nhiệt độ 8–10 ⁰С, đến độ sâu 2 cm. Định kỳ xới đất, loại bỏ lớp vỏ để mầm tự do trồi lên bề mặt. Khi chiều dài thân cây đạt 8 cm, bạn có thể bón thúc dưới dạng phân kali và phân đạm.
Cây lanh trắng là loại cây ưa ẩm, cần tưới ít nhất 150 mm nước cho toàn bộ mùa sinh trưởng, kéo dài 70–90 ngày. Nhiệt độ thuận lợi cho cây lanh phát triển là 15–18 ⁰С. Trong điều kiện thời tiết nắng nóng, thân cành và đặc tính chất lượng của sợi giảm đi đáng kể.
Đặc tính hữu ích của lanh
Về hương vị và giá trị dinh dưỡng, hạt lanh có hạt vàng được ưa chuộng hơn hạt màu nâu.
Thường xuyên ăn rau mầm này giúp chữa các bệnh tim mạch, viêm tắc tĩnh mạch, cải thiện khả năng miễn dịch,làm sạch cơ thể các chất độc và độc tố. Hạt lanh trắng có tác dụng diệt khuẩn, làm lành vết thương, giảm đau, long đờm và nhuận tràng.
Thành phần của Hạt lanh
Hạt lanh trắng là nguồn cung cấp vitamin và nguyên tố vi lượng tuyệt vời cho cơ thể con người. Thành phần của hạt của nó có chứa các axit béo không bão hòa đa rất có giá trị cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể. Về số lượng axit amin, hạt lanh không thua kém gì đậu nành. Hàm lượng chất xơ thực vật tăng lên giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Ngoài ra, trong hạt lanh có các hợp chất phenolic thực vật như lignans, là chất chống oxy hóa mạnh, ngăn ngừa sự phát triển của ung thư.
Hạt lanh rất giàu vitamin F, tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo và cholesterol. Sự hiện diện của vitamin A và E mang lại hiệu quả tích cực cho làn da, nhờ đó hạt lanh trắng đã trở nên phổ biến như một trong những thành phần của các loại mỹ phẩm.
Hạt lanh là nguồn cung cấp selen, một chất ngăn ngừa sự hình thành các khối u, cải thiện chức năng não và thị lực. Nó cũng giải phóng cơ thể khỏi muối của kim loại nặng một cách hoàn hảo.
Sử dụng vải lanh trắng
Trước khi sử dụng, theo quy luật, hạt lanh được nghiền mịn và sử dụng ngay lập tức, vì khi tiếp xúc với không khí, hạt lanh sẽ bị oxy hóa rất nhanh. Hạt nghiền được khuyến khích trộn với mứt hoặc mật ong với tỷ lệ bằng nhau. Chúng được thêm vào ngũ cốc, salad, tiêu thụ cùng với các sản phẩm từ sữa. Mỹ phẩm. Hạt không cần ngâm trước, quá trình này phải diễn ra trực tiếp trong ruột.
Với mục đích phòng bệnh, hãy dùng tối đa 5 g hạt mỗi ngày. Nếu chúng được sử dụng để điều trị bất kỳ bệnh nào, liều lượng khoảng 50 g mỗi ngày (2 muỗng canh vào buổi sáng và buổi tối).
Vải lanh trắng được sử dụng trong các ngành kinh tế khác nhau. Giá trị và việc sử dụng nó như một nguyên liệu thô để sản xuất các loại vải chất lượng cao là đặc biệt lớn. Dầu chứa hạt lanh với số lượng lớn, được sử dụng rộng rãi cả trong nấu ăn và cho các mục đích kỹ thuật.
Chống chỉ định
Điều quan trọng cần biết là không nên sử dụng dầu làm từ hạt lanh vì nó có thể chứa hóa chất. Một sản phẩm như vậy phù hợp hơn cho các mục đích kỹ thuật.
Đó là một vấn đề hoàn toàn khác - hạt lanh trắng chứa dầu. Mô tả về quá trình chuẩn bị hạt giống của nó để tiêu thụ được đưa ra ở trên. Trồng ở các vùng phía Nam, cây trồng không cần sử dụng thuốc diệt cỏ và có giá trị dinh dưỡng cao.
Chế phẩm được làm trên cơ sở cây lanh trắng chống chỉ định trong trường hợp rối loạn đường tiêu hóa, có xu hướng tiêu chảy. Bất kỳ điều trị nào cũng nên được thực hiện trong các khóa học. Không nên dùng các sản phẩm có chứa hạt lanh trắng trong thời gian dài. Trong một số trường hợp, việc sử dụng hạt lanh có thể gây ra những cơn đau khó chịu ở vùng gan. Những người bị bệnh sỏi mật cũng phải thận trọng.
