Andrey Bugaisky là một blogger nổi tiếng và là người dẫn chương trình ẩm thực nổi tiếng trên kênh Kitchen. Chuyên môn của anh ấy là chuẩn bị những món ăn ngon và thịnh soạn dành cho nam giới. Chính những món ăn giàu calo đã làm nên sự nổi tiếng của đầu bếp này.
Khởi nghiệp
Nhiều người đàn ông, đặc biệt là những người làm việc trong điều kiện khó khăn, có thể tự hỏi: "Một blogger có thể biết gì về ẩm thực của đàn ông?". Trả lời: hoàn toàn là tất cả mọi thứ. Andrey Bugaisky từng là giám đốc của một công ty hàng không thương mại lớn. Có lúc anh trở thành chuyên gia kinh tế quốc tế. Điều này giúp anh có cơ hội đến thăm nhiều quốc gia và thưởng thức các món ăn dân tộc từ khắp nơi trên thế giới. Trong những chuyến công tác, Andrey đã nấu ăn cho cả đoàn của mình. Đồng thời, anh cũng nắm vững các sản phẩm và công thức nấu ăn không đặc trưng của các vùng vĩ độ của Nga.
Tình yêu nấu nướng và hứng thú với mọi thứ mới mẻ đã đưa anh đến với nghề blogger. Bắt đầu từ việc Andrei bắt đầu chia sẻ ý tưởng của mình trên trang Facebook của mình. Và người đăng ký thích công thức nấu ăn của anh ấy. Mặc dù thực tế là các món ăn dành cho nam giới, nhưng các khán giả nữ cũng đánh giá cao nỗ lực của anh ấy.
Năm 2010Một kênh truyền hình mới "Kitchen" đã được mở. Và Andrei Bugaisky ngay lập tức được mời vào vị trí người dẫn chương trình Ẩm thực dành cho nam giới. Thời lượng một lần truyền không quá 15 phút. Nhưng trong thời gian này, blogger quản lý để nhanh chóng chuẩn bị các món ăn khác nhau không chỉ về cảm giác no mà còn về hương vị.
"Món ăn dành cho đàn ông" với Andrey Bugaisky: công thức nấu ăn
Andrey hoàn toàn có thể nấu bất kỳ món ăn nào một cách ngon lành. Nhưng họ đặc biệt yêu thích ẩm thực vùng Caucasian và vùng đông nam. Sở thích này không phải là ngẫu nhiên. Andrei Bugaisky thường đến thăm Libya, Kenya, Việt Nam và Georgia. Người đầu bếp thích văn hóa ẩm thực của các quốc gia này và bắt đầu nghiên cứu về nó. Ngoài ra, các công thức nấu ăn quốc gia này rất giàu calo, và bạn có thể nhanh chóng có đủ chúng. Điều này chắc chắn quan trọng đối với những người làm việc chăm chỉ.
Nhưng đầu bếp du lịch cũng thích ẩm thực châu Âu. Chương trình của anh ấy thường bao gồm các món ăn từ Ý, Pháp, Thụy Điển, chẳng hạn như: Wiener schnitzel, bít tết, bít tết, mì ống, risotto và các công thức nấu ăn cổ điển khác của Châu Âu.
Rau hầm cà chua xúc xích
Andrey Bugaisky yêu thích các công thức nấu ăn từ tất cả các quốc gia mà anh ấy đã đến thăm. Nhưng anh ấy coi món rau hầm với xúc xích là món đặc biệt nam tính. Nó khá cay và đậm đà do cà tím và xúc xích hun khói.
Để chuẩn bị cho nó, bạn cần:
- Lấy hai quả cà tím và bí xanh. Cắt chúng thành những miếng lớn. Đặt lên khay nướng và quét dầu. Đặtvào lò nướng trong 15 phút.
- Lấy một cái nồi và đổ 0,5 lít cà chua xay hoặc bột cà chua đã pha loãng với nước ấm vào. Để lửa vừa.
- Cắt ớt chuông vào chảo và hầm.
- Phi hành ớt.
- Cắt xúc xích và cho vào hành tây.
- Đổ hỗn hợp rau củ vào trong khay nướng và chảo.
- Thêm tỏi, các loại thảo mộc và gia vị yêu thích của bạn.
- Đun nhỏ lửa trong 10 phút.
- Món đã sẵn sàng.
Xem ẩm thực của Bugaisky, lấy công thức làm ví dụ, chúng ta có thể tự tin nói rằng các món ăn của anh ấy thực sự rất nam tính. Quá trình nấu ăn rất đơn giản và nhanh chóng, và đây là điều chính. Do đó, nếu một người đàn ông muốn ăn ngon hoặc bà chủ cần nhanh chóng chuẩn bị bữa tối cho sự xuất hiện của chồng, thì công thức của Andrei Bugaisky sẽ giúp bạn điều này.
