Những người hâm mộ "săn lùng thầm lặng" chắc chắn muốn biết chính xác nấm phát triển nhanh như thế nào. Trong thời tiết nào thì chúng tăng tốc, và khi nào chúng đóng băng hoàn toàn? Hóa ra, có mối quan hệ trực tiếp giữa điều kiện thời tiết và tốc độ tăng trưởng. Ngoài ra, có nhiều yếu tố cũng ảnh hưởng đến sự phát triển của sợi nấm và sự xuất hiện của quả thể.
Quả thể thường được gọi là nấm hình thành phát triển từ sợi nấm. Đến lượt mình, dụng cụ hái nấm là sự đan xen của những sợi chỉ trắng mỏng. Tất cả đều nằm dưới lòng đất, trong lớp đất màu mỡ và khuất tầm mắt của con người. Chính điều kiện phát triển của hệ sợi nấm quyết định tốc độ phát triển của nấm.
Tốc độ tăng trưởng của các loài khác nhau
Nếu nhiệt độ không khí không xuống dưới 18-20 độ trong 10-14 ngày và có mưa lớn, thì bạn có thể tin tưởng vào việc thu hoạch nấm. Độ ẩm của đất và không khí càng cao thì sợi nấm ăn và phát triển càng mạnh. Kết quả là các quả thể mới xuất hiện trên bề mặt trái đất. Thông thường chúng phát triển theo "lớp", tức là có trình tựđậu quả ở các loài khác nhau. Các loại nấm hình ống phát triển nhanh nhất: boletus, boletus và boletus. Về cơ bản, chúng cần 2-3 ngày để đạt kích thước trung bình. Những loại lamellar cần cùng một khoảng thời gian: russula, champignons và nấm.
Nấm porcini phát triển nhanh như thế nào?
Những sinh vật cao quý và mong muốn nhất phát triển chậm hơn nhiều. Nấm trắng - chủ nhân của một chân rất rậm và dày. Tất cả các loại nấm đều bắt đầu phát triển từ thân, vì vậy nấm da trắng cần nhiều thời gian hơn so với nấm cùng loại. Nhưng quả thể trưởng thành của boletus vượt trội hơn hẳn so với các loài khác về khối lượng và kích thước. Nhưng sương giá đột ngột hoặc thiếu ẩm kéo dài có thể ảnh hưởng đến tốc độ phát triển của nấm. Trong điều kiện tối ưu, ở độ ẩm vừa đủ và ấm áp, toàn bộ đám nấm ăn được sẽ mọc trong rừng.
Tại sao rừng "vắng"?
Trời có vẻ ấm áp, mưa tạnh, rừng cây vắng tanh, ngay cả hương nấm cũng không cảm nhận được … Nguyên nhân nằm ở chính khu rừng. Rất khó tìm thấy bất kỳ loại nấm ăn được nào trong các cây lá kim non. Máy hái nấm nằm ở độ sâu lớn và ăn các chất tiết ra từ rễ cây. Cây càng già thì rễ càng khỏe và dài. Ngoài ra, trong các khu rừng già còn có một lớp thảm mục màu mỡ dày đặc. Đây là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến tốc độ phát triển của nấm.
Tính theo mùa của các loài khác nhau
Có rất nhiều dấu hiệu để bạn có thể xác định đã đến lúc đi rừng hay chưa. Ví dụ, nếu cây thông và cây vân sam nở hoa, thì đã đến lúc dành cho bơ, cây nga và nấm. Nấm "rụng lá" là nấm rơm, nấm sữa và nấm chanterelles. Họ là những người cuối cùng phát triển. Bí ẩn nhất trong số họ là chanterelles. Chúng có thể được tìm thấy cả trong cao điểm của mùa hè và ngay dưới tuyết vào cuối tháng 10.
Nấm chanterelle phát triển nhanh như thế nào?
Chúng phát triển với sự xuất hiện của những chiếc lá vàng đầu tiên. Các tính năng của sợi nấm là nó có sức mạnh trong một thời gian dài, và một sợi phát triển tốt bắt đầu tích cực kết trái vào gần mùa thu. Do đó, cao điểm của sự tăng trưởng thường xảy ra vào tháng Chín với nhiệt độ thấp và sương giá. Do đó, người ta tin rằng chanterelles phát triển rất chậm. Trên thực tế, sự phát triển của chúng không khác gì các loài khác, nhưng có thể quan sát thấy sự chậm lại đáng kể do nhiệt độ mùa thu thấp.
