Ngỗng gia cầm thuộc bộ Anseriformes và gia đình vịt. Theo biên niên sử, nó đã được con người thuần hóa vào thời cổ đại. Ở các hộ gia đình lớn nhỏ, việc bắt gặp loài chim này không phải là hiếm. Thông thường nó được nuôi để lấy thịt béo mềm tuyệt vời. Lông ngỗng cũng đang có nhu cầu.
Lịch sử và nguồn gốc
Các nhà khoa học tin rằng đây là một trong những loài chim được thuần hóa lâu đời nhất. Các tài liệu tham khảo về ngỗng có thể được tìm thấy trong biên niên sử của Trung Quốc cổ đại và trong Kinh thánh. Người Hy Lạp và La Mã coi ngỗng là loài chim thiêng liêng. Rốt cuộc, chính họ đã có thể đánh thức toàn bộ đồn trú bảo vệ Điện Capitol, và do đó cứu nó khỏi tay Gaul.
Theo các nhà động vật học, con ngỗng có nguồn gốc từ loài chim thiên nga. Nó là một loài chim giống ngỗng. Chim nhà là hậu duệ trực tiếp của ngỗng hoang dã, loài vẫn có thể được tìm thấy trong động vật hoang dã. Có ý kiến cho rằng thiên nga câm, ngỗng trán trắng và ngỗng trời cũng tham gia vào việc tạo ra loài chim này.
Loài ngỗng nhà
Ngỗng chim nào thích hợp nhất cho trang trại? Cho đến nay, có mười lăm trong số các giống chó phổ biến nhất được sử dụng để chăn nuôi tại nhà. Mỗi người trong số họ đều có cả nhược điểm và ưu điểm:
- Đối với mục đích trang trí, giống chó Kholmogory thường được lai tạo nhiều nhất. Mặc dù hấp dẫn bên ngoài, loài chim này có sản lượng trứng khá thấp, nhưng tỷ lệ sống sót của con cái khá cao. Con ngỗng này sống không quá mười bảy năm và tuổi dậy thì thường xảy ra sau ba mươi sáu tháng.
- Hiệu suất xuất sắc có một giống Ý trắng. Sau 24 tháng, cá bống tượng có trọng lượng sống khoảng 4 kg. Trong mô tả về một con chim ngỗng của giống này, thịt tuyệt vời thường được chỉ ra. Nó khá béo và bổ dưỡng. Ngỗng Ý trắng thường được nuôi để bán thịt, vì chúng nhanh chóng tăng trọng. Loài chim này có thể sản xuất khoảng chín mươi quả trứng mỗi năm. Nhược điểm của giống gà này là tỷ lệ sống sót của gà con thấp do thiếu bản năng làm mẹ. Chủ sở hữu phải sử dụng lồng ấp để lấy cá con.
- Ngỗng Toulouse cũng gặp vấn đề tương tự. Giống chó Pháp này được đánh giá cao vì kích thước khá lớn. Nó có lông tơ tốt và thịt khá béo. Ngoài ra, gan của loài chim này khá to và nhiều mỡ.
- Ngỗng xám Ukraina có hiệu suất tuyệt vời. Chim thuộc giống này khá phổ biến. Do sức khỏe tốt và khiêm tốn, nó khá được đánh giá cao trong sốnông dân. Những con ngỗng này thực tế là loài ăn tạp và có khả năng sản xuất tới 70 quả trứng mỗi năm. Trọng lượng của chúng đôi khi lên tới 9 kg.
- Và trong hộ gia đình, bạn cũng có thể tìm thấy ngỗng Trung Quốc, loại ngỗng được nuôi để lấy trứng do sản lượng trứng cao. Chúng, giống như các giống chó Ý và Pháp, có bản năng làm mẹ rất kém phát triển.
- Ngỗng của Thống đốc có nguồn gốc bằng cách lai tạo giữa giống Shadrinskaya và giống Ý. Chúng có sản lượng trứng khá thấp, không quá 45 quả trứng mỗi năm. Loài chim này có kích thước trung bình và được coi là khá khiêm tốn và cứng rắn.
- Giống Legart Đan Mạch khá nhạy cảm và hiền lành. Loài chim này không chịu được sự thay đổi nhiệt độ và khá thất thường trong thức ăn. Legart Đan Mạch được lai tạo chủ yếu để lấy lông. Giọng của loài chim ngỗng thuộc giống này khá lớn và ồn ào.
Ngoài ra, ngỗng Ural trắng, ngỗng Shchedrin và ngỗng Tula cũng có thể được coi là những giống phổ biến. Những con sau này có khả năng chịu lạnh khá tốt, nhưng có sản lượng trứng rất thấp. Shchedrinskie khá hiền lành nhưng lại là loài ăn tạp tuyệt đối và tăng cân rất tốt. Hài lòng với một giống nòi mạnh mẽ, ngỗng xám Ural cũng được xem xét.
Thịt ngỗng
Nó khá bổ dưỡng và chứa tới 20% protein. Khoảng hai mươi ba phần trăm thịt này là mỡ ngỗng, đôi khi được dùng làm thuốc chữa bệnh. Ví dụ, theo các thầy lang, chất béo của loài thủy cầm này có thể ngăn ngừa sự xuất hiện của xơ vữa động mạch. Không kém phần quý giá là gan ngỗng, từ đóbữa ăn tuyệt vời. Ngoài ra, đôi khi ngỗng được nuôi để giảm giá. Các sản phẩm có chứa lông ngỗng có thể tồn tại khá lâu. Do giá trị dinh dưỡng cao nên trứng của những loài chim này cũng có nhu cầu rất lớn.
Giữ ngỗng
Những con chim này không thích sự đông đúc quá mức. Nếu không, sản lượng trứng của chúng suy giảm và tỷ lệ sống sót của cá con giảm mạnh. Nên tuân thủ các tỷ lệ sau khi nuôi chim. Đối với một con ngỗng, cần có ít nhất một mét vuông diện tích chuồng nuôi gia cầm. Trong trường hợp cực đoan, bạn có thể đặt ba con ngỗng trên hai mét vuông. Ngoài ra, rất nên tổ chức một hồ chứa cho ngỗng. Con chim này bơi. Cô ấy rất cần bất kỳ cơ thể nào của nước. Vào mùa hè, nên thả chim vào bể ngoài trời, có thể dễ dàng xây trong sân. Ngỗng cũng yêu cầu một khu vực chạy ít nhất là năm mét vuông cho mỗi con.
Trang thiết bị
Theo quy định, sàn nhà trong chuồng gia cầm phải được lát bằng ván hoặc phủ bằng đất sét. Từ trên cao nó được bao phủ bởi một lớp rơm tươi. Một số giống chó rất nhạy cảm với ô nhiễm và thậm chí có thể bị bệnh nếu giường rơm ít được thay đổi. Hãy chắc chắn để cài đặt một bộ uống và một bộ nạp. Nước cho ngỗng được làm sạch trước và bảo vệ nếu có thể.
Con chim ngỗng thích đậu trong hỗn hợp tro và cát. Vì vậy, những người chủ phải bố trí một lần tắm tương tự cho chúng mỗi tuần một lần. Tro cũng được yêu cầu như một chất dự phòng chống lại vi trùng và côn trùng có hại.
Tính cách của ngỗng
Loài chim này khá gắn bó với nơi nó sinh sống. Nếu chủ sở hữu cung cấp cho cô ấy sự chăm sóc thích hợp, thì bằng cách đó, anh ta sẽ đảm bảo sự hiểu biết và tin tưởng lẫn nhau giữa mình và chim nhà. Một trong những đặc điểm của những con chim này là chúng cực kỳ nhạy cảm với lãnh thổ của mình và có khả năng bảo vệ nó khỏi những cư dân khác trong sân không kém gì một con chó. Thông thường, vịt và ngỗng gia cầm không cần chú ý đặc biệt, và việc chăn nuôi của chúng khá rẻ và không gây ra nhiều khó khăn.
Những gì để nuôi dê con
Câu hỏi quan trọng nhất phát sinh khi nuôi chim là vấn đề dinh dưỡng của chúng. Mặc dù thực tế là một số giống khá thất thường và đòi hỏi nhiều thức ăn, tuy nhiên, thức ăn chính cho chim ngỗng vẫn không thay đổi. Cá con nhỏ thường được cho lòng đỏ trứng cùng với rau xanh thái nhỏ. Như rau xanh sử dụng bất kỳ loại cỏ nào. Khi nó phát triển, thức ăn hỗn hợp được thêm vào thực đơn hàng ngày, có thể mua ở các cửa hàng chuyên dụng. Nó chứa tất cả các vitamin và khoáng chất cần thiết sẽ đảm bảo sự phát triển khá nhanh của gà con.
Các chuyên gia khuyên bạn nên cho trẻ ăn khoai tây càng sớm càng tốt. Loại cây ăn củ này có hàm lượng calo khá cao và cho phép bạn tăng cơ nhanh chóng. Bắt đầu từ sáu mươi ngày, bạn có thể thêm các loại thức ăn khác vào chế độ ăn: cám lúa mì, bột cỏ khô, phấn, các sản phẩm từ sữa, ngũ cốc. Từ rau củ, củ cải và cà rốt là lựa chọn tốt nhất.
Thức ăn hỗn hợp cho vịt vàngỗng
Đối với thủy cầm, thức ăn hỗn hợp đặc biệt được chọn, có thể được chuẩn bị độc lập hoặc mua ở cửa hàng chuyên dụng. Chế phẩm này bao gồm các thành phần sau: lúa mạch, cám, bánh hạt hướng dương, đậu Hà Lan, phấn, vỏ nghiền, đá vôi, ngô và men. Chế phẩm phải được ướp muối. Hỗn hợp thu được chứa các vi chất dinh dưỡng thiết yếu như phốt pho, natri và canxi. Ngoài ra, nó có rất nhiều protein và chất xơ. Đặc biệt hữu ích khi bổ sung tảo vào thức ăn của vịt và ngỗng. Theo những người nông dân, nhờ thành phần này, hương vị của thịt được cải thiện rõ rệt.
Ấptrứng
Nhiều nông dân cho rằng ấp trứng tốt hơn nhiều so với sử dụng máy ấp. Thông thường một con ngỗng mang đến mười hai con ngỗng con. Phòng đặt gà mái ở phải đủ ấm và không có gió lùa. Ngỗng không thể chịu được sự đông đúc, do đó không nên đặt các vách ngăn quá gần nhau. Chủ sở hữu được yêu cầu để làm sạch tổ một cách kịp thời. Đôi khi ngỗng nhầm chỗ và ngồi xuống các tổ lân cận. Hành vi này được coi là bình thường ở các loài chim, nhưng rất bất tiện khi nuôi ngỗng.
Theo quy định, họ luôn theo dõi kỹ trứng của mình và nếu cần, hãy lật trứng để làm nóng thích hợp. Gà con xuất hiện sau khoảng một tháng.
Vườn ươm đang phát triển
Để nuôi gà con trong lồng ấp, trứng phải được lấy từ ngỗng không muộn hơn mười ngày sau đó. Vì chúng thường không được rửa sạch,chỉ được phép phun nhẹ với một chất đặc biệt. Nhiệt độ trong tủ ấm ít nhất phải là ba mươi bảy độ rưỡi. Và cũng không được cao hơn ba mươi tám rưỡi. Trong khoảng mười lăm phút mỗi ngày, tinh hoàn được mở để thông khí. Ngoài ra, hãy chắc chắn để lật ngược chúng. Và điều này được thực hiện ít nhất sáu lần một ngày.
Bệnh của ngan nhà
Thật không may, tất cả gia cầm - gà, ngan và vịt - thỉnh thoảng bị bệnh. Thông thường, nguyên nhân của sự cố là do giảm nhiệt độ, thiếu ánh sáng mặt trời, cũng như bụi bẩn cả trong nhà và trực tiếp trong máng ăn. Ngoài ra, dinh dưỡng không đủ, nghèo vi lượng và vitamin, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của chim. Ví dụ, do thiếu ánh sáng mặt trời, bệnh còi xương có thể xuất hiện. Triệu chứng của bệnh này là vỏ và mỏ của chim bị mềm. Để ngăn chặn điều này xảy ra, cần bổ sung dầu cá và men.
Khó tiêu đôi khi là nguyên nhân của sự thiếu hụt vitamin B. Lượng nguyên tố này cần thiết được tìm thấy trong tất cả các loại ngũ cốc. Nếu một con chim ngỗng có lưng trần và lông của nó trở nên nhờn, thì rõ ràng nó thiếu protein. Đồng thời, lượng dư thừa của nó có thể dẫn đến các vấn đề với thực quản và sa ống dẫn trứng ở phụ nữ.
Tuy nhiên, hầu hết dạ dày và ruột của chim bị đơn điệu và suy dinh dưỡng. Cô ấy có thể bị tiêu chảy hoặc ngược lại, táo bón. Nói một cách dễ hiểu, việc vi phạm chế độ ăn uống dù là nhỏ nhất cũng dẫn đến những hậu quả không mong muốn. Và cả cái này nữakhông mong muốn làm cho một con chim sợ hãi hoặc bị thương. Quá trình sản xuất trứng của con cái bị ảnh hưởng bởi một căn bệnh về lưỡi, khiến nó không thể ăn hết phần của mình và sụt cân nghiêm trọng.
