Mục lục:
- Các loại champignon
- Champignons giả: làm thế nào để phân biệt với hàng thật?
- Nấm giả trông như thế nào?
Video: Làm thế nào để phân biệt champignon giả với thật?
2024 Tác giả: Henry Conors | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-12 14:43
Có lẽ, mọi người đều biết hoặc nghe nói về một loại nấm như nấm champignon. Nhiều người yêu thích nó và đánh giá cao nó vì mùi dễ chịu và hương vị tuyệt vời. Nhờ việc trồng công nghiệp những loại nấm này, chúng ta có thể thưởng thức chúng gần như quanh năm mà không sợ ảnh hưởng đến sức khỏe, vì bây giờ bạn có thể mua chúng ở bất kỳ siêu thị nào.
Nhưng có những người, bất chấp mọi thứ, thích mua sắm "săn lùng" trong cửa hàng hơn. Trong trường hợp này, họ nên cẩn thận và chú ý để không nhầm lẫn champignon giả với hàng thật.
Các loại champignon
Để bình tâm, đi “săn lùng”, bạn nên biết nấm là gì, mọc ở đâu và vào thời gian nào. Nó cũng sẽ hữu ích khi biết champignon giả trông như thế nào để phân biệt nó với hàng thật. Nói chung, hơn một chục loài nấm này được tìm thấy trong tự nhiên. Vì vậy, ví dụ, champignonlớn và bình thường (hoặc đồng cỏ) thường được tìm thấy nhiều nhất ở thảo nguyên hoặc đồng cỏ. Trong vườn và trong vườn thường mọc các loài hai bào tử và hai vòng.
Và gần những cái cây, bạn có thể tìm thấy champignon trên cánh đồng. Những loài này phát triển từ tháng Năm đến tháng Mười. Ngoài ra còn có các loài nấm rừng. Chúng được tìm thấy từ tháng 7 đến giữa tháng 10, có thể mọc ở cả rừng rụng lá và rừng hỗn giao. Chúng bao gồm champignons màu đỏ sẫm, rừng cây, tháng tám. Và trong các khu rừng lá kim, như một quy luật, có một loài rừng mọc gần cây spruces.
Champignons giả: làm thế nào để phân biệt với hàng thật?
Những người hâm mộ "săn lùng âm thầm" có thể gặp nguy hiểm, vì có thể bắt gặp trong số các loại nấm ăn được nấm champignons giả, như nấm mũ phẳng, da đỏ và vàng. Chúng thường xuất hiện từ giữa mùa hè. Thông thường chúng có thể được tìm thấy trong các khu rừng hỗn hợp và rụng lá.
Nhưng những "anh em sinh đôi" như vậy cũng có thể mọc trên các cánh đồng, đồng cỏ, cũng như trong công viên và gần nhà. Bề ngoài, chúng thực tế không khác với các loại tương ăn được, nhưng chúng có các tính năng cho phép bạn nhận ra champignon giả trong số những người thật. Nếu bạn ấn vào cùi của nấm như vậy, nó sẽ chuyển sang màu vàng, và trên vết cắt ở chân nấm - màu vàng tươi. Sau một thời gian, màu sẽ chuyển sang cam hoặc thậm chí là nâu. Để so sánh: đối với nấm ăn, khi bạn ấn vào cùi sẽ chuyển sang màu đỏ hoặc hồng. Ngoài ra, các mẫu vật không ăn được có thể được nhận ra bởi mộtmùi. Nó tương tự như mùi thuốc, iốt hoặc axit carbolic. Nếu bạn hạ nấm giả vào nước sôi, ngay lập tức nước sẽ chuyển sang màu vàng, mùi khó chịu bốc lên nồng nặc.
Nấm giả trông như thế nào?
Người hái nấm còn có thể đối mặt với những nguy hiểm nghiêm trọng hơn, bởi vì nấm champignons non rất giống với nấm xám nhạt và agaric ruồi nhẹ, rất độc. Cặp song sinh này có màu sáng và bề ngoài rất khác với nấm ăn. Nhưng ở các đại diện thực sự, các mảng tối dần theo tuổi, nhưng trong thạch ruồi và xám nhạt, chúng luôn giữ được màu trắng. Ngoài ra, nếu bạn ấn cùi của những cây nấm này, nó sẽ không đổi màu, và chân của chúng luôn nằm trong "chậu" gốc - Volvos. Bạn cần phải rất cẩn thận để nhìn thấy chúng, vì chúng gần như vô hình. Theo quy luật, các cặp song sinh độc được tìm thấy trong các khu rừng hỗn giao và lá kim, vì vậy chúng thường bị nhầm lẫn với nấm rừng.
Nếu khi hái nấm, bạn không chắc chắn về khả năng ăn được của chúng, thì tốt hơn hết là không nên mạo hiểm và không lấy những mẫu vật đó. Khả năng nhận biết nấm giả giữa nấm thật cần rất nhiều kinh nghiệm và sự chú ý, vì vậy bạn nên suy nghĩ xem mình có cần phải mạo hiểm sức khỏe của mình hay không khi có thể mua nấm hoàn toàn bình thường trong cửa hàng mà không cần lo lắng về sự an toàn của mình.
Đề xuất:
Cân bằng điện - lừa đảo hay sự thật? Làm thế nào để phân biệt bản gốc với hàng giả?
Mặc dù thực tế là vòng đeo tay năng lượng đã tràn ngập khắp thế giới từ lâu, ngày càng có nhiều câu hỏi được đặt ra về Power Balance là gì - lừa đảo hay sự thật? Nhiều người cho rằng điều này là do họ đã mua phải hàng giả. Để tự bảo vệ mình, bạn cần biết một số sự kiện được đưa ra trong bài báo
Rau sam ăn được: ảnh, mô tả, làm thế nào để phân biệt với không ăn được?
Rau răm ăn được và không ăn được. Làm sao để phân biệt chúng để trong quá trình sử dụng không gặp phải những bất ngờ khó chịu? Chủ đề này sẽ là chủ đề của bài viết của chúng tôi
Làm thế nào để hiểu rằng một người đàn ông thực sự yêu bạn? Làm thế nào để hiểu một người đàn ông đã có gia đình yêu bạn?
Làm thế nào để hiểu rằng một người đàn ông thực sự yêu bạn, làm thế nào để biết được anh ấy ủng hộ bạn như thế nào và cách các cung hoàng đạo yêu - hãy đọc về tất cả những điều này trong bài viết này
Làm thế nào để tồn tại trong khủng hoảng? Làm thế nào một người bình thường có thể tồn tại trong thời kỳ khủng hoảng?
Khái niệm "khủng hoảng" theo truyền thống cũng hiện hữu trong cuộc sống của chúng ta, giống như tất cả các thuật ngữ khác biểu thị các quá trình phát triển, vận động. Khủng hoảng đồng nhất với khái niệm về các yếu tố, nó phải có khả năng tồn tại và chấp nhận như một quá trình tự nhiên. Hơn nữa, không giống như các yếu tố, khủng hoảng là một hiện tượng xã hội và có thể dự đoán được. Vì vậy, chúng tôi sẽ cố gắng tìm hiểu bản chất của hiện tượng này
Làm thế nào để xác định loại hình và làm thế nào để sống với nó?
Phụ nữ luôn rất kén chọn ngoại hình của mình. Nhìn vào gương, họ liên tục tìm kiếm những khuyết điểm trên khuôn mặt, kiểu tóc và tất nhiên là cả dáng người. Cô ấy là đối tượng bị chỉ trích nặng nề nhất, ngay cả trong số những cô gái có các chỉ số dường như lý tưởng. Ngoài ra, đôi khi các quý cô tự làm hỏng mình với những bộ quần áo chọn không đúng cách. Không phải ai cũng biết cách nhấn mạnh công lao của mình. Nhưng trên thực tế, chỉ cần xác định đúng kiểu dáng thì hình ảnh của bạn sẽ trở nên hài hòa