Field thistle: một loại cỏ dại với các đặc tính hữu ích

2024 Tác giả: Henry Conors | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-12 14:42

Cây thuốc lào, ảnh bên dưới, là cây thân thảo lâu năm, cao tới 120 cm. Nó là một loại cỏ dại độc hại và thường mọc ở ruộng trồng trọt, vườn rau và vườn cây ăn quả. Ngoài ra, cỏ còn được tìm thấy trong các khe núi và sườn rừng, gần đường đi và nơi sinh sống của con người, cũng như trên các bờ sông. Loại cây này phổ biến ở hầu hết toàn bộ lãnh thổ Nga, cũng như ở Trung Á và Crimea.

Cà gai leo có gốc thẳng đứng, từ đó nhiều chồi ngang vươn dài ra, ăn sâu ngay cả dưới các tầng canh tác. Có một số lượng lớn các chồi sinh dưỡng trên thân rễ. Do từng cây mọc ở độ sâu hơn 1 mét rưỡi nên việc chống chọi với cây thường không cho kết quả khả quan, lại xuất hiện những thân mới. Lá gai có cấu tạo hình mác thuôn dài. Sự xuất hiện của một hoa thị lá xảy ra vào mùa xuân. Hoa thơm của cây tạo thành cụm hoa dạng chùy. Về màu sắc của chúng, nó thường có màu hồng hoa cà hoặc hồng tím. Bãi cỏcây kế nở hoa trong suốt mùa hè và đầu mùa thu, và quả của nó có màu nâu, những vết sưng tấy.

Là loài cỏ dại độc hại và gây nhiều thiệt hại cho cây trồng, cây trồng cũng được hưởng lợi. Đặc biệt, nó là loại cây cho mật rất tốt, bằng chứng là một ha trồng thân có thể cho tới 140 kg mật. Ngoài ra, vitamin C có trong lá cỏ mực và trong phần thân của nó có chứa một hàm lượng lớn axit tartaric, ancaloit, đường, holim và dầu béo. Tất cả những điều này làm cho nó có thể sử dụng rộng rãi hoa trường trong nấu ăn. Thân và lá non của nó thường được thêm vào súp. Trở ngại duy nhất trong trường hợp này là sự hiện diện của gai, trước tiên phải cắt bỏ. Bạn cũng có thể loại bỏ vị đắng, do đó bạn nên ngâm cỏ trong dung dịch nước muối 10%. Cải xoong thường được phơi khô và xay nhuyễn để sử dụng trong việc chuẩn bị các món súp và nước sốt vào mùa đông. Hiện nay công nghệ sử dụng cây trong nấu nướng chưa được phát triển triệt để nên chưa thể nói hết về giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.

Một lĩnh vực ứng dụng khác của thảo mộc là y học. Loại cây này là một trong những loại thuốc ngay cả trong số những người chữa bệnh thời cổ đại. Đồng thời, tất cả các bộ phận của nó đều được coi là chữa bệnh - từ rễ đến lá. Cây kế dại phải được thu hái trong thời kỳ ra hoa của nó, nói cách khác, từ tháng 6 đến tháng 9bao gồm. Như một phương pháp điều trị bên ngoài, truyền nước thảo dược thường được sử dụng. Nó được sử dụng để chống lại các bệnh ngoài da, cũng như dưới dạng thuốc đắp trong trường hợp có vết sưng trĩ. Nước sắc trên bodyak cải thiện hiệu quả quá trình trao đổi chất, đồng thời giúp giảm đau đầu và rối loạn thần kinh. Trong y học dân gian, cây được dùng để rửa da chữa các vết thương ngoài da.