Không phải tất cả ngư dân đều quen thuộc với một sinh vật sống dưới nước như cá chép. Loài cá có cái tên này rất hiếm ở hầu hết các hồ chứa của đất nước. Tuy nhiên, không ai có thể từ chối một cuộc đánh bắt như vậy. Nhưng đây là loài cá gì, sống ở đâu và trông như thế nào?
Mô tả về loài cá
Vì cư dân này rất hiếm ở nhiều biển và sông, tôi muốn biết cá chép trông như thế nào. Họ hàng của những người đại diện này là roach. Cá chép thường dài tới 70 cm, thân hình vuông, đuôi thuôn dài và vây đuôi lớn. Đầu của nó có kích thước nhỏ và có vẻ hơi cúi xuống, nó có đôi mắt nhỏ gọn gàng và răng hầu khỏe mạnh. Loài cá này có vảy tương đối lớn. Đầu có màu xám mờ, bụng màu trắng, lưng có màu sẫm với màu xanh lục tràn ra và hai bên là tông màu sáng bạc. Vây của chúng có màu sẫm. Bạn có thể thấy một con cá chép trông như thế nào. Ảnh được đề xuất bên dưới.
Môi trường sống
Người ta tin rằng loài cá chép ban đầu được tìm thấy ở Biển Caspi, và dần dần chuyển đến Azov và Black. Nó cũng có thể được tìm thấy ở sông Ba Tư và sông Caucasian, nhưng ở đây nó được gọi là k đờm. Ông cũngtìm thấy ở một số vùng của sông Don, Dnieper, Dniester và Bug. Người ta nhận thấy rằng nơi nào có dòng điện lạnh nhanh, có đá đáy, ở đó thường thấy cá chép nhiều hơn. Cá chủ yếu sống ở biển và kiếm ăn ở các khu vực được khử muối, nhưng trong thời kỳ sinh sản, chúng đi ra sông. Anh ấy không thích ở gần bờ biển.
Cá chép: tả đẻ
Trong thời kỳ này, nam giới có một bộ trang phục giúp phân biệt đáng kể họ với nữ giới. Chúng trở nên sáng hơn. Lưng và hai bên của chúng được bao phủ bởi những nốt sần cứng hình nón bóng sáng như ngọc trai. Các vây cũng thay đổi màu sắc và trở nên hơi xanh hồng với một ánh sáng thú vị. Mùa giao phối của cá có thể là vào đầu mùa xuân và mùa thu cho đến khi đông cứng. Sau khi kết thúc quá trình sinh sản, cá có được hình dáng bình thường. Năm tuổi, cô ấy đạt đến độ tuổi mãn dục. Đồng thời có thể dài chỉ 40 cm, đến tháng 4-5 cá bắt đầu đẻ trứng. Đối với điều này, cá chọn những khu vực có đáy đá, nước trong và dòng chảy xiết.
Khi nước ấm lên đến 100C, con đực đi chuẩn bị bãi đẻ. Các sinh trưởng phát triển trong thời kỳ này được cá chép sử dụng để cọ vào đá. Vì vậy, họ làm sạch chúng khỏi tảo, mảng bám và trứng cá muối do các loài cá khác đẻ ra. Quá trình sinh sản tự nó diễn ra ở nhiệt độ không quá 140С. Con cái, bắt đầu đẻ trứng, đi cùng với khoảng ba con đực. Tùy thuộc vào nhiệt độ nước, giai đoạn này có thể kéo dài đến ba tuần, và theorất có thể, đối với phụ nữ, nó gây đau đớn và khó khăn. Cô ấy tiến về phía trước, và sau đó trở lại, cọ xát hai bên của mình vào đá, đôi khi để lại vết thương trên bụng. Con đực giúp chúng bằng cách ấn vào bụng con cái khi chúng phát triển. Trong thời kỳ sinh sản, cá có xu hướng từ chối thức ăn và tập trung vào quá trình này, đôi khi không nhận thấy nguy hiểm. Cá chép rất sung mãn. Họ có thể đẻ từ 50.000 đến 150.000 quả trứng.
Cá tính
Điều cần chú ý là cá chép là loài cá rất thận trọng, nhanh nhẹn và khỏe. Nhưng, cùng với điều này, nó thuộc về những cư dân dưới nước nhút nhát nhất. Ở những nơi mà anh ta cảm thấy nguy hiểm, sau đó anh ta sẽ không xuất hiện trong một thời gian rất dài. Bé có thể bị giật mình bởi những âm thanh hoặc chuyển động đáng ngờ. Trong trường hợp này, anh ta sẽ lao xuống đáy và ẩn mình dưới những phiến đá, không di chuyển trong vài giờ liên tiếp. Do tính cẩn thận, cá chép thường đi kiếm ăn vào ban đêm hoặc sáng sớm. Ngoài ra, nó không nổi lên bề mặt và ở trong nước sâu.
Cá chép trong ngư trường
Giống cá này rất có giá trị về mặt ẩm thực, vì nó nổi tiếng với hương vị đặc biệt. Thịt cá chép trắng, không có xương nhỏ, hương vị rất tinh tế. Đó là lý do tại sao giống chó này bắt đầu được nuôi nhân tạo. Bạn có thể nấu nhiều món ăn từ cá chép. Dưới đây là công thức.
Cá chép 1 kg rưỡi (một con trưởng thành nặng sáu kg) nên đổ nước ủ, đã có sẵn gia vị và rau thơm cho cá, sau đó thêm một thìa dầu, rồi tiếp tục nấu.cháy chậm. Khoai tây luộc (7-8 miếng) cho vào bát riêng. Tất cả các nguyên liệu được bày ra và đổ dầu với trứng đã luộc chín. Một món ăn ngon và thơm đã sẵn sàng.
