Mực Humboldt là một loài động vật chân đầu thuộc họ Ommastrephidae. Nó chủ yếu sống ở khu vực đó của Thái Bình Dương, nơi có dòng chảy của Peru đi qua, ở độ sâu từ 0,2 - 0,7 km.
Kích thước của nó rất ấn tượng, chiều dài có thể lên đến 2 m và trọng lượng lên đến 50 kg. Cơ thể bao gồm đầu, chân và 10 xúc tu. Không có bồn rửa bên ngoài. Phần dưới của chân được sửa đổi thành hình phễu, cần thiết cho việc di chuyển. Phần còn lại được đại diện bởi khoang manti với các cơ quan nội tạng. Các xúc tu kéo dài từ chân và bao quanh miệng được trang bị các giác hút. Có hai cái bẫy, chúng dài hơn. 8 bàn tay còn lại, đôi khi được gọi là bàn tay, dùng để giữ nạn nhân.
Mực Humboldt có tầm nhìn phức tạp. Các bức ảnh được giới thiệu trong bài báo chứng minh đôi mắt to tốt. Trong số các cơ quan cảm giác, xúc giác được phát triển, có các tế bào vị giác. Tế bào sắc tố phổ biến đối với hầu hết các loài động vật chân đầu. Ngay lập tức, màu cơ thể có thể thay đổi từ màu xám kem sang màu đỏ và trở lại.
Mực biển có khả năng phát quang sinh học, bao gồm khả năng phát sáng với phần dưới của cơ thể. Đặc điểm này giúp săn mồi và gây nhầm lẫn cho những kẻ săn mồi. Vào mùa giao phối, nó được sử dụng để thu hút sự chú ý.
Mực Humboldt có máu không màu. Khi tương tác với oxy, nó trở thành màu xanh lam, bởi vì. hemocyanin, một protein vận chuyển oxy, có chứa các ion đồng (máu của chúng ta có màu đỏ vì oxy được vận chuyển trong nó bởi hemoglobin, dựa trên các ion sắt).
Mực Humboldt không đơn độc. Lối sống xô bồ, đôi khi một công ty như vậy vượt quá 1000 cá nhân. Chúng ăn cá, cua, và đôi khi cả họ hàng của chúng. Các trường hợp tấn công người được mô tả. Bị động khi đầy, đôi khi tò mò.
Chuyển động với sự phun nước theo chiều ngược lại là tiêu tốn năng lượng. Trong một thời gian dài, người ta vẫn chưa rõ bằng cách nào, khi lặn, nó đi qua những vùng nước đại dương có nồng độ oxy giảm. Gần đây, người ta phát hiện ra rằng mực Humboldt có thể làm chậm quá trình trao đổi chất đến 80%, chìm vào những nơi không thể tiếp cận để cá ngừ, cá cờ, cá cờ, v.v. săn lùng nó.
Quá trình chăn nuôi thật thú vị. Ở con đực, thường nhỏ hơn con cái, một trong những xúc tu dùng để thụ tinh. Với nó, anh ấy chiết xuất từ khoang phủ lớp áo
ống sinh tinh chứa tinh trùng và được đặt trong thể hang của con cái. Sau một thời gian nhất định, cá mẹ tương lai đẻ những quả trứng khá lớn. Tổ được xây trước từ đá và phần còn lại của vỏ sò. Con cái cảnh giác bảo vệ những quả trứng, và sau đó là những con non.
Thật không may, phần lớn tuổi thọ của mực Humboldt vẫn chưa được xác định do môi trường sống của nó. Trực tiếp di chuyển nó đếnphòng thí nghiệm không thành công, chết trong vòng vài giờ. Sự di cư của nó đến các khu vực khai thác sinh vật biển khiến các nhà khoa học lo ngại. Vì sinh sản khá nhanh nên nó có thể đe dọa nhiều quần thể cá thương phẩm.
Người dân địa phương của những quốc gia mà những con mực này được tìm thấy ngoài khơi bờ biển rất vui khi bắt được chúng. Thịt ngon, được bày bán la liệt trên các kệ hàng ven biển. Số lượng lớn được xuất khẩu sang các nước khác nhau.
