Một trong những loài cá đẹp nhất ở Bắc bán cầu có màu xám. Nó phân bố ở hầu hết các hồ chứa nước ngọt ở phía bắc của Nga, Châu Âu và Châu Mỹ. Cá xám thuộc bộ cá hồi nhưng có nhiều đặc điểm đặc trưng để phân biệt với các loài cá đỏ khác. Grayling rất phổ biến với những người câu cá và rất ngon.
Xuất hiện màu xám
Cá nhỏ này khá đẹp và có ngoại hình gây chú ý. Cơ thể thuôn dài của nó được bao phủ bởi những lớp vảy màu bạc vừa khít với màu hơi xanh hoặc xanh lục. Có một sự phân tán của các đốm đen dọc theo nó. Đầu xám hẹp, mắt to và lồi. Một miệng nhỏ hướng xuống dưới, cho phép dễ dàng thu thập ấu trùng từ đáy hồ chứa. Mặc dù loài cá này là loài săn mồi, nhưng không phải tất cả các loài của nó đều có răng, ở giống châu Âu chúng chỉ ở giai đoạn sơ sinh. Một đặc điểm đặc trưng mà cá xám sở hữu là vây lưng cao đẹp. Nó rất sáng - màu đỏ tía với những đốm đỏ trên màng và viền sáng xung quanh mép. Nó đôi khi được gọi là "biểu ngữ". Phía saunó có một vây mỡ nhỏ, đặc trưng của tất cả các loài cá hồi.
Xám ăn gì
Cá đỏ là loài săn mồi. Nhưng màu xám là khá khó đọc trong thực phẩm. Nó thu thập bất kỳ côn trùng, động vật thân mềm, ấu trùng. Anh ta thích ăn những con đom đóm, ruồi may và đom đóm, nhưng anh ta cũng không khinh thường những loài côn trùng vô tình rơi xuống nước: muỗi vằn, bướm đêm hay châu chấu. Các cá thể lớn hơn săn mồi cá nhỏ, cá con, hoặc thậm chí động vật nhỏ như chuột đồng. Con mồi mong muốn của cá xám là trứng cá muối của các loài cá khác. Vì vậy, chế độ ăn uống của anh ấy khá đa dạng. Điều này làm cho việc đánh bắt loài cá này trở nên dễ dàng và thú vị.
Cá xám tìm thấy ở đâu?
Động vật ăn thịt này thích nước ngọt nước lạnh. Do đó, nó phổ biến nhất ở vùng biển phía bắc của Âu-Á và Mỹ. Cá xám thích sông đá chảy xiết, có kênh quanh co, nhiều ghềnh thác. Nó đòi hỏi rất cao về độ tinh khiết của nước và độ bão hòa oxy của nó, nhưng nó cũng có thể thích nghi với cuộc sống trong hồ và khí hậu ấm hơn - nó được tìm thấy ngay cả ở Mông Cổ. Nhưng xám xịt phổ biến nhất ở các sông ở Siberia, Urals, ở Hồ Baikal và ở Karelia. Phạm vi cư trú của nó lớn đến mức các nhà khoa học phân biệt một số giống của nó: xám Siberia, châu Âu, Baikal và những loài khác.
Gyling - họ cá
- Siberian lớn hơn và có màu sẫm hơn. Ngoài ra, nó có răng lớn hơn và phát triển hơn. Nó không chỉ phân bố ở các con sôngSiberia, mà còn ở các vùng nước ở Viễn Đông và Bắc Mỹ. Nó quen với khí hậu lạnh hơn nên thịt béo hơn. Loài này cũng bao gồm một giống như Baikal greyling, có màu trắng và đen.
- Xám châu Âu có kích thước nhỏ hơn, răng còn sơ khai. Nó sống ở các con sông của Phần Lan, Pháp, Anh, Đức và các quốc gia khác, nơi có những con sông lạnh với dòng chảy xiết.
Các loài cá khác nhau thuộc họ cá xám và chúng sống ở những hồ chứa nào. Có các loài hồ, sông và hồ-sông. Tất cả các giống có thể khác nhau về kích thước, màu sắc và lối sống. Nhưng ai cũng phải có vây lưng sáng và lớn.
Lối sống xám xịt
Đây là một loài cá rất nhanh nhẹn và hoạt bát. Tốc độ di chuyển cao cho phép cô săn bắt côn trùng bay và cá nhỏ thành công. Nhưng thường thì màu xám là một người thân ở nhà. Anh ta có thể đứng cả ngày ở một nơi có dòng điện chảy xiết - vì vậy anh ta dễ dàng phát hiện ra con mồi hơn. Nó có thể nhảy cao khỏi mặt nước và tóm lấy côn trùng đang bay. Vào ban ngày, cá xám chọn những nơi sâu hơn, ẩn mình trong cỏ và sau những phiến đá. Nó ngủ đông trong các hố sâu, và đã có trong tháng 4, nó tăng lên ở thượng nguồn hoặc đi vào các nhánh sông nhỏ. Ở thượng nguồn càng cao, các cá thể càng lớn, vì những cá thể nhỏ hơn không thể đi xa như vậy. Cá xám sinh sản ở vùng nước nông, ở những nơi có đáy cát hoặc đá sạch. Sau khi đẻ trứng, xám về nhà. Và không nhiềudi chuyển quãng đường dài cho đến lần sinh sản tiếp theo. Những con xám lớn thích ở một mình, trong khi những con nhỏ săn mồi theo bầy nhỏ.
Cách bắt xám
Loài cá này rất được ngư dân yêu thích vì hai lý do:
- Bắt cô ấy rất thú vị vì tính cách hoạt bát và năng động của cô ấy. Bắt một con cá xám không phải là rất dễ dàng, mặc dù bất kỳ mồi, con quay và côn trùng nào cũng sẽ làm được. Bạn cần biết loài săn mồi này thích sống ở những nơi nào, chẳng hạn như bạn sẽ không gặp nó ở các vịnh và vùng nước có cỏ. Nhưng anh ấy thích những khu vực có dòng điện nhanh. Câu cá xám thuộc về câu cá thể thao và chỉ phù hợp với những người câu cá có kinh nghiệm.
- Cá xám có thịt rất mềm và ngon, được tất cả những người yêu thích cá đánh giá cao. Nó có mùi rất dễ chịu của dưa chuột tươi và kết cấu mềm mại đàn hồi. Xám có thể được muối, luộc và chiên. Một cái tai rất ngon thu được từ nó. Thịt của loài cá này được coi là thực phẩm dành cho người ăn kiêng, nấu rất nhanh và không cần nhiều gia vị trong quá trình chế biến.
Trong những năm gần đây, việc đánh bắt cá xám chỉ được phép khi có giấy phép. Việc đánh bắt công nghiệp cũng bị hạn chế, do số lượng cá đã giảm nhiều. Việc tìm thấy các mẫu vật nặng 2-3 kg đã hiếm hơn rất nhiều. Mặc dù trước đó cũng có cá bảy ký.
Chúng tôi yêu thích cá xám ở những nơi phân phối của nó. Những bức ảnh về loài săn mồi xinh đẹp với chiếc vây lưng dài và sáng này có thể được nhìn thấy trong bất kỳ bách khoa toàn thư và sách về câu cá. Thịt mềm ngon của nó được yêu thích ngay cả những người bị xua đuổimùi tanh đặc trưng.
