Ung thư xanh: ảnh, loài, nơi chúng được tìm thấy

2024 Tác giả: Henry Conors | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-12 14:36

Khi chúng ta nghe đến từ "ung thư", đầu tiên chúng ta tưởng tượng đến những con vật mà chúng ta ăn như một món ăn nhẹ với bia, mà không nghĩ về những sinh vật này thú vị như thế nào về bản chất. Họ có khi trèo cao lên núi, định cư ở sông suối, nhưng họ sẽ phải đợi rất lâu, “cho đến khi ung thư tuýt còi trên núi”. Họ không thể huýt sáo.

Tôm càng khác nhau: trắng, xanh, đỏ. Trong bài viết này, chúng ta sẽ nói về ung thư xanh là ai (xem ảnh trên), nó được tìm thấy ở những nơi nào và về mọi thứ thú vị liên quan đến loài động vật này. Nhiều người muốn có câu trả lời cho câu hỏi làm thế nào tự nhiên đã hoạt động để tạo ra bệnh ung thư kỳ lạ.

Có tôm càng xanh không

Vậy tại sao tôm càng xanh không giống những con khác? Màu sắc vỏ của những cư dân thủy sinh này là do đột biến gen. Màu xanh lam phụ thuộc vào điều kiện sống và thức ăn. Điều này có thể quan sát được nếu tôm càng xanh được thả vào vùng nước khác và cho ăn các sản phẩm tương tự như các họ hàng khác của chúng, sau một thời gian chúng rụng lông và vỏ trở nên xám bẩn.

Màu được cung cấp bởi thuốc nhuộm astaxanthin. Trong lớp vỏ của ung thư, anh ta, kết hợp với protein,tạo thành các sắc tố vàng, lục, lam, gần như đen và xanh lam. Ở dạng tinh khiết, astaxanthin có màu đỏ cam. Trong nước sôi, các protein đông lại, các hợp chất với thuốc nhuộm bị vỡ ra, màu ban đầu vẫn còn. Một ví dụ về điều này là tôm càng luộc luôn có màu đỏ. Trong điều kiện tự nhiên, tôm càng xanh được tìm thấy ở những vùng xa xôi nhất trên hành tinh của chúng ta. Sự nổi tiếng của họ đang tăng lên nhanh chóng.

Ung thư xanh: loại

Có tám loại tôm càng trên lãnh thổ của Liên Xô cũ. Đây là những đại diện của họ này. Các loài ngoại lai đại diện cho các giống sau:

• Xanh Cuba.

• Xanh Florida.

• Úc. Úc. Các đại diện của cư dân sống dưới nước ở Châu Âu và Viễn Đông đã trở nên phổ biến. Giá trị nhất là loài châu Âu có chân rộng của những sinh vật tự nhiên này. Chúng được biết đến với cái tên "cổ tôm càng", đã được sử dụng thành công trong nấu ăn. Bây giờ loài này được liệt kê trong Sách Đỏ.

Các loài được chia thành sông hồ. Nuôi tôm càng tại nhà, những cư dân hồ có kích thước khá lớn và không ngủ đông được ưu tiên.

Tôm càng được tìm thấy ở đâu

Chân khớp thích ở trong nước sạch. Yêu cầu đặc biệt về vấn đề này là tôm càng. Nó sống ở những con sông nhỏ êm đềm, không bỏ qua những con sông chảy xiết, nó có thể được tìm thấy trong các suối, hồ và hồ chứa. Đặc biệt đánh giá cao những con sông vớiđáy đá, là nơi ẩn náu của anh ấy.

Hầu hết đều có tôm càng ở vùng biển Black, Azov và B altic. Điều này bao gồm các con sông mang nước của chúng ra biển từ phía tây. Các hồ chứa ở phía đông là nơi sinh sống của tôm càng móng hẹp. Chỉ một lần con đường của họ đi ngang qua sông Volga. Chuyện xảy ra cách đây 30 năm, khi "người châu Á" đánh đuổi "người châu Âu".

Các loài màu và nước ngọt được nuôi trong bể cá, bao gồm cả tôm càng xanh. Các loài nhiệt đới có thể sinh sản thành công trong bể cá.

Floridian

Tôm càng xanh Florida đại diện cho loài Procambarus. Có các tên khác - Ung thư Alleni, ung thư xanh điện và xanh lam. Nơi sống trong điều kiện tự nhiên - Bắc Mỹ, Florida, nơi có điện màu xanh lam trong các hồ, đầm và ao.

Trong môi trường tự nhiên, tôm càng xanh Florida hoàn toàn không phải màu xanh, vỏ của nó trong điều kiện như vậy có màu nâu. Một loại tôm càng có màu xanh lam được lai tạo ở Hoa Kỳ thông qua quá trình lai tạo, sau đó chúng lan sang các nước khác.

Tôm càng xanh Úc

Những người đẹp này đến từ Nam Úc, nơi họ sống trong các hồ, đầm và vùng nước chảy. Những sinh vật khá yên bình có một số cái tên - sông Úc, tôm càng xanh Úc yabbi, tức là kẻ hủy diệt. Vỏ nước ngọt của loài này đa dạng hóa cuộc sống của bể cá.

Bạn sẽ chỉ đơn giản là chiêm ngưỡng vẻ đẹp của yabbie màu xanh! Nó gây ấn tượng với chiều dài khoảng 20 cm, chưa kể đến sự hoàn hảo của lớp vỏ. ung thư nhưhiệp sĩ thời trung cổ, mặc áo giáp mạnh mẽ. Những chiếc móng vuốt rất lớn, mạnh mẽ, anh luôn đặt chúng trước mặt. Ung thư xanh di chuyển với sự trợ giúp của một số cặp chân, được hướng dẫn bởi bộ râu nhạy cảm của nó.

Điều thú vị nhất là yabbie, có thị lực tuyệt vời, nhận ra tất cả người thân của mình, ghi nhớ những nơi mình đã đến trước đây. Anh ta có thói quen đào hố vào thời gian rảnh, như thể phá hủy mặt đất. Do đó tên "kẻ hủy diệt".

Bạn có thể ghen tị với lòng dũng cảm của yabbie khi nhìn thấy nguy hiểm, anh ta không bao giờ ẩn nấp, nhưng gặp kẻ thù là phản công, trỗi dậy với móng vuốt của mình. Ung thư Úc thích sống một mình, xếp chồn dưới một tảng đá hoặc một cái bẫy. Đi săn vào ban đêm.

Đại diện của động vật giáp xác rụng lông này. Sau khi rơi vỏ, nó có thể trở thành con mồi cho bất kỳ kẻ săn mồi nào. Để ngăn điều này xảy ra, ung thư nằm trong lỗ của nó cho đến khi lớp vỏ mới trở nên cứng. Điều thú vị là yabbie có khả năng tái sinh. Móng hoặc chân bị mất sẽ mọc lại theo thời gian. Tuổi thọ - hơn 10 năm.

Loài lùn

Môi trường sống: Mexico, Hồ Patzcuaro. Trong điều kiện tự nhiên, vỏ của tôm càng xanh có màu nâu hoặc hơi vàng. Màu xanh hấp dẫn là kết quả của nhiều năm lao động miệt mài của những người chăn nuôi. Tôm càng xanh Mexico lùn là loài nhỏ nhất trong số các loài tôm càng được nuôi trong bể thủy sinh. Màu sắc của vỏ là màu xanh lam với sự hiện diện của các đốm "đá cẩm thạch" màu xanh lam sáng.

Con đực dài đến 2,5 cm, con cái nhỏ hơn một chút. Ở con đực, móng vuốt hình mũi mác, dài ra, điều này khác với con cái, chúng dày và ngắn. Tôm càng xanh bình tĩnh nhìn tảo sống trong bể nuôi, không ăn thịt chúng. Nó không gây nguy hiểm cho tôm cá, nó bình yên. Nó sinh sản dễ dàng, đẻ con bốn lần một năm.

Tôm càng xanh nuôi nhốt

Trước đây, ít người nuôi tôm càng trong bể nuôi, bây giờ họ đã rất thành công. Điều này cũng áp dụng cho tôm càng xanh, được tạo điều kiện thuận lợi bởi màu sắc tươi sáng và hành vi thú vị của chúng.

Bể cá cần được đóng cửa, vì tôm càng có thể trốn thoát. Nước phải thấp hơn mép 5 cm. Thể tích của bể cá ít nhất là 100 lít. Gỗ lũa, đá thích hợp để trang trí, từ thực vật - rêu và dương xỉ, cũng như nhiều loại ống nhựa, nói cách khác, tất cả mọi thứ đều thích hợp để làm nơi trú ẩn. Nếu điều này không được thực hiện, tôm càng sẽ bắt đầu tự chuẩn bị nơi trú ẩn, tự đục lỗ với sự hỗ trợ của đuôi và chân của chúng.

Cần đặc biệt chú ý đến ánh sáng hồ cá. Vào mùa hè, thời lượng của nó nên ít nhất 12 giờ, vào mùa đông - khoảng 9 giờ. Hàm lượng nitrat trong nước cần được duy trì ở mức không vượt quá 100 mg / l. Sử dụng nước sạch hoàn toàn với hàm lượng oxy. Tôm càng xanh có bản chất hòa bình, nếu chúng kiếm đủ thức ăn, các loài cá và thực vật khác sẽ bị bỏ mặc.

Thông thường, những người chơi thủy sinh nuôi tôm càng xanh "Blue Moon" trong bể cá. Chúng rất lớn và đẹp. Màu sắc của vỏ là màu xanh đậm, bóng thép, trên các móng vuốtcác chấm trắng có thể nhìn thấy được. Con đực có một đốm trắng ở mặt dưới móng vuốt của chúng.

Tôm càng xanh Cuba cũng được nuôi nhốt. Màu của nó là màu xanh lam thuần khiết, nhưng có màu nâu đỏ của tôm càng. Vây đuôi và panh khá mạnh mẽ. Trong điều kiện tự nhiên, chúng sống trong các hồ chứa nước ở Cuba.

Điểm quan trọng

Có một số quy tắc quan trọng cần ghi nhớ khi nuôi tôm càng xanh trong bể thủy sinh:

• Bất kể kích thước của bể cá, 200 hay 300 lít, nó chỉ có thể chứa một cặp tôm càng có giới tính khác nhau. Nếu bạn thêm một vài chú mèo con vào chúng, xung đột sẽ bắt đầu nảy sinh.

• Tôm càng xanh lùn cần oxy. Trong trường hợp thiếu nước, trong điều kiện tự nhiên, nó sẽ ra ngoài đất liền. Vì ung thư, đang ở trong bể cá, không thể lên mặt nước, trong trường hợp này, nó bị đe dọa tử vong. Điều này phải được ghi nhớ!• Nên thay nước ít nhất 7 ngày một lần, thay một phần tư tổng số nước.

Tôi ăn được không

Chỉ cần nghĩ rằng, ung thư là thịt thuần túy! Điều đó có thể không? Hoàn toàn có thể. Những người ăn xác thịt này nhận được từ thiên nhiên một món quà về sự tinh khiết đặc biệt của cơ thể. Chúng có thể lọc không chỉ nước mà còn cả cơ thể của những người yêu thích để ăn thịt chúng. Bạn thậm chí không nên hỏi liệu bạn có thể ăn tôm càng xanh hay không. Người dân các nước đều coi tôm càng là một món ngon.

Lấy ví dụ như tiếng Pháp. Họ coi tôm càng là ngon nhất, thậm chí họ còn thiết lập sản xuất công nghiệp theocanh tác. Ở các nước như Anh, Canada, Mỹ đều có các cửa hàng bán cá cảnh cho cư dân vùng sông nước. Thụy Sĩ đã thiết lập ngày lễ "Ngày ăn tôm càng", nhà cung cấp chính là Trung Quốc.

Không phải ai cũng có thể nấu động vật có vỏ một cách chính xác. Không phải tất cả các thương gia đều nắm vững nghệ thuật này và cho khách hàng ăn những con giáp xác có vỏ màu đỏ xỉn, thậm chí đôi khi có mùi khó chịu. Với cách nấu này thì không còn hy vọng gì nữa. Ngày xưa, những người buôn bán không may bị phạt, trong quán rượu, chủ quán tự mình giám sát quy trình nấu tôm càng đúng.

Cách nấu tôm càng

Điều kiện chính để món tôm càng luộc ngon là phải nấu chúng còn sống. Asleep tích tụ các chất độc hại có thể gây hại cho sức khỏe con người. Trước khi trụng vỏ trụng qua nước sôi cần rửa sạch, đặc biệt là rửa sạch nơi chân bám vào thân. Thay nước cho đến khi nó trở nên nhạt hoàn toàn, nhưng tốt hơn là nên thực hiện quy trình như vậy dưới vòi nước đang chảy. Sau khi tắm như vậy, tôm càng luộc sẽ thích thú với màu đỏ tươi, như được đánh vecni, vỏ.

Nhiều người coi màu đỏ là dấu hiệu kết thúc nấu ăn, điều này hoàn toàn sai lầm. Mọi thứ sẽ phụ thuộc vào kích thước, bởi vì những cư dân nước này là nhỏ, vừa và cũng có những người lớn. Tôm càng phải được ngâm trong nước dùng để trở nên ngon. Thời gian nấu ước tính tùy theo kích cỡ như sau:

• Tôm càng nhỏ - 25 phút.

• Trung bình - 35 phút.• Tôm càng lớn - 45-50 phút.

Điểm quan trọng làbao nhiêu muối để thêm vào nước dùng. Nó phải đủ mặn, một muỗng canh muối là cần thiết cho hai lít nước. Vì tôm càng có thịt hoàn toàn không có mùi vị, nên cho một lượng gia vị vừa đủ, đặc biệt là thì là, chần qua nước sôi.

Cuối cùng của tôm càng, bạn cần để nó trong nước dùng đã nấu chín, để ngấm. Điều này sẽ mang lại cho thịt một hương vị thơm ngon và độ mềm. Nhân tiện, ở đuôi nó là ngon ngọt và ngon miệng nhất. Bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh đến hai ngày, không cần nhiều hơn.

Sự thật thú vị

Trên các hòn đảo của vùng nhiệt đới, tôm càng sống, chúng được gọi là kẻ trộm cọ. Họ nhặt những trái nứt đã rụng, nếu không có trái, họ trèo theo cả trái dừa trên cây thốt nốt để ném xuống và bẻ gãy.

Ung thư có thể lồi mắt bằng cuống, giúp điều chỉnh tầm nhìn.

Có tới 30 nghìn con tôm càng sống ở các vùng khác nhau trên hành tinh của chúng ta, một số con đã thích nghi để sống trên cạn. Trong các hồ chứa ở Tasmania, bạn có thể tìm thấy tôm càng dài 60 cm và nặng 3-4 kg.

Rachiha có thể đẻ tới 600 quả trứng dưới bụng của nó. Nó sinh con dài hơn nhiều so với cá sông, quá trình này kéo dài nửa năm. Vừa được sinh ra, những chú gấu trúc nhỏ ngay lập tức trốn dưới đuôi mẹ của chúng. Ung thư màu xanh, giống như tất cả những người khác thích nó, là một sự sáng tạo rất thú vị, đồng thời cũng khá ngon của tự nhiên. Con người phải đối mặt với nhiệm vụ chính - cứu loài động vật chân đốt này trên Trái đất.