Một chiếc lá phong trông giống như một bàn tay rộng mở. Tên thực vật "Acer" (tiếng Latinh có nghĩa là "sắc") được đặt cho loài thực vật này bởi nhà khoa học La Mã cổ đại Pliny. Theo một số nhà nghiên cứu, cây phong mọc dọc theo bờ sông của nỗi buồn Acheron, qua đó linh hồn của những người Hy Lạp đã chết vượt qua trong chuyến hành trình cuối cùng của họ. Trong hầu hết các nền văn hóa trên thế giới, cây phong được coi là biểu tượng của mùa thu. Ở Nhật Bản, loài cây này tượng trưng cho sự vĩnh cửu, sự học hỏi, sự khôn ngoan trong cuộc sống. Vì vậy, nó thường được những người lớn tuổi có kinh nghiệm sống dày dặn trồng trong vườn nhà. Người Đức gắn nó với vẻ đẹp của cuộc sống. Trước đám tang, người Ba Lan đặt người chết trên gỗ phong không sơn: người ta tin rằng điều này xua đuổi ma quỷ.
Người Serb tin rằng cây phong sẽ giúp khôi phục lại công lý: cây sẽ xanh tươi sau vòng tay của một người bị kết án vô tội. Trong dân gian của người Slav phương Đông, cây phong thường được gọi là cây si. Người ta tin rằng một người đã được "thề" biến thành cái cây này. Vì vậy, đề phòng trường hợp, họ không dùng gỗ phong để nung bếp, làm đồ dùng và quan tài, và khi nướng bánh mì trong lò, họ không đặt lá phong dưới ổ bánh.
Nhưng ngày xưa, cây đàn hạc huyền thoại được làm từ cây phong, và ở thời đại chúng ta - đàn kèn, guitar và trống. Slavtin rằng nhạc cụ từ cây si hát và khóc, than thở về số phận. Vào ngày lễ Chúa Ba Ngôi và những ngày lễ tôn giáo khác, người ta thường trang trí nhà cửa bằng những cành cây phong để linh hồn của những người thân đã khuất bay về nơi sống, ẩn mình giữa những cành cây. Một số nhà nghiên cứu dân gian tin rằng cây sung là loài cây thiêng liêng của người Slav, vì các tham chiếu đến cây phong được tìm thấy ở tất cả các vùng và việc sử dụng tên của các cây khác có tính bản địa hóa rõ rệt.
Ở các ngôi làng ở Nga có một truyền thống thú vị - "luồn dây qua cây phong". Một đứa trẻ sơ sinh bị "luồn" giữa cành cây phong để mong được sống lâu. Những người tin vào năng lượng đặc biệt của thực vật đều tin rằng cây phong có khả năng "vuốt ve" một người, mang lại sự bình yên cho tâm hồn. Cây mang những cảm xúc của con người, đôi khi không phụ lòng mong mỏi của chúng ta. Vì vậy, dưới tán phong thì tốt để giải tỏa căng thẳng còn việc khai tình thì không tốt. Ngõ phong có một năng lượng đặc biệt mạnh mẽ, không phải vì điều gì mà chúng thường được trồng gần các bệnh viện và bệnh viện tâm thần.
Lá phong đỏ sẽ mang tình yêu đến ngôi nhà của bạn, làm mê mẩn người đã chọn. Cành và hạt cây sung bảo vệ chống lại thế lực đen tối: ngay cả cây cọc để đấm vào tim ma cà rồng trong truyền thuyết cũng không thể là cây dương, mà là cây phong. Một cây cầu phong được xây dựng bắc qua dòng nước chảy của sông để không cho phép phù thủy hoặc thầy phù thủy đi qua.
Biểu tượng của Canada
Tuy nhiên, có một quốc gia mà lá phong không phải là văn hóa dân gian, mà là biểu tượng chính thức của nhà nước. Nó phô trương trên cờ và áo khoác, đồng xu và biểu tượngcác công ty hàng đầu. Và tất nhiên, đội tuyển thể thao quốc gia của Canada - khúc côn cầu - mặc đồng phục được trang trí bằng lá phong. Tại sao? Một câu chuyện thường được kể lại rằng những người định cư châu Âu đến Bắc Mỹ đã nhìn thấy một cây phong đỏ rực, và đối với họ, nó trở thành biểu tượng của một cuộc sống mới trên đất liền xa lạ. Tuy nhiên, cây phong mọc hầu như khắp Châu Âu, và "những khu rừng được bao phủ bởi màu đỏ thẫm và vàng" của chúng tôi cũng chuyển sang màu đỏ và vàng vào mùa thu.
Một số người nhìn thấy một chiếc lá phong ở đường viền của Canada trên bản đồ địa lý. Hợp lý nhất vẫn là phiên bản sau. Biểu tượng của Canada không phải là cây phong nói chung, mà là một loại cây phong cụ thể - cây phong đường, Acer saccharum, chỉ mọc ở phía Đông Canada và có tầm quan trọng lớn trong nền kinh tế quốc dân của đất nước.
Slavs ngày xưa cũng chiết xuất nhựa cây phong, chỉ là loại cây phong trồng chúng ta có khác, bởi vì người Nga không dùng siro phong, mà kvass dựa trên nhựa cây phong nấu rất ngon. Nhưng trở lại với người Canada. Ngay cả người da đỏ cũng chiết xuất nhựa cây từ cây và lấy đường từ nó. Theo sau họ, những người định cư da trắng bắt đầu tham gia vào các hoạt động đánh bắt cá như vậy. Từ một cây, người ta thu được 50-100 lít nước trái cây, từ đó có tới 5 kg đường.
Đường đực được sử dụng để làm đồ ngọt, thêm vào kem, caramen và các loại kem. Cho đến ngày nay, người Canada ăn bánh kếp, giăm bông, và thậm chí cả dưa chua với xi-rô cây phong. Ngoài ra, ngày nay nó đã trở thành một món quà lưu niệm phổ biến cho khách du lịch.
Trên quốc kỳ Canada có một chiếc lá phongtượng trưng cho sự thống nhất của đất nước và ông ấy đã định cư ở đó cách đây không lâu - vào năm 1965.
Cây này được kính trọng bởi những người làm vườn và làm đồ nội thất. Lá, cành, vỏ cây, hoa, nhựa cây phong được sử dụng rộng rãi trong y học. Đồ thủ công từ lá phong phổ biến với cả giáo viên trong trường và những người bán hoa chuyên nghiệp. Bó hoa hồng khéo léo, cắt dán, ứng dụng bảo tồn năng lượng nhẹ nhàng của cây phong và trang trí bất kỳ nội thất nào.
