Cây me ngựa (cây me ngựa, cây me chua, cây me bò) là một loại cây phổ biến trên khắp nước Nga. Sẽ không khó để tìm thấy anh ta. Nó mọc ở khắp mọi nơi: trên nương rẫy, ven rừng và cả ven đường. Loại cây này đã được sử dụng trong y học dân gian từ thời cổ đại và hầu như ở khắp mọi nơi.
Mô tả
Cây me ngựa, có đặc tính y học và chống chỉ định đã được nghiên cứu kỹ lưỡng, là từ cây kiều mạch. Đây là loại cây sống lâu năm với thân rễ khỏe, nhiều đầu và phân nhánh nhiều, rễ dài và khá khỏe. Đó là bộ rễ cho phép cây sống và kết trái trên một năm. Một khi đã được trồng trong vườn, loài cây này gần như không thể nhân giống được.
Phần trên của cây sưa ngựa là cây thân thảo, với các lá mọc xen kẽ khá lớn, ở phần dưới - cuống lá lớn, có hình trái tim. Ở phần trên, lá có cuống ngắn, hình mũi mác hình trứng.
Hoa
Cây nở hoa màu trắng hơi xanh nhạt kín đáohoa lưỡng tính, được thu thập trong các chùy cao và khá dày. Hạt cây me ngựa nhỏ, có ba mặt, kích thước 4-8 mm, màu hạt dẻ, chủ yếu là màu nhạt.
Sorrel bắt đầu ra hoa vào nửa cuối tháng 5 và kéo dài đến giữa tháng 7, lúc này quả chín. Nhưng đôi khi nó cũng có thể nở lại. Trong trường hợp này, quá trình chín của hạt xảy ra vào tháng 8-9.
Tái tạo
Hầu hết sự sinh sản của cây me chua xảy ra với sự trợ giúp của hạt giống, nhưng nó cũng có thể là sinh dưỡng, tức là bằng cách phân chia thân rễ. Đây là điều dẫn đến thực tế là nó có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi. Cây me đất được xếp vào loại cỏ dại mọc khắp nơi. Nhưng có một điều kiện mà cây me chua cảm thấy tốt - độ ẩm vừa phải. Với hàm lượng nước trong đất tăng lên, nó sẽ biến mất.
Thuộc tính hữu ích
Loại cây khiêm tốn này không phổ biến một cách vô ích. Thiên nhiên đã ban tặng cho nó rất nhiều chất hữu ích. Trước hết, điều này:
- Một số loại vitamin, bao gồm axit ascorbic, vitamin B và K.
- Caroten.
- Tinh dầu.
- Axit hữu cơ, chẳng hạn như oxalic và pyrogallic.
- Chất hữu cơ: canxi, magie, sắt, phốt pho.
- Tannin và anthraquinon (dẫn xuất).
Chưa biết thành phần hóa học của loại cây này, từ xa xưa người ta đã sử dụng dược tính của cây sài đất, dùng dưới dạng thuốc sắc, thuốc sắc chữa các bệnh khác nhau. Một lát saunó cũng đã được sử dụng làm thực phẩm. Điều này được tạo điều kiện bởi một vị chua dễ chịu. Dần dần, cây me chua trở thành một loại cây trồng để bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Những bộ phận nào của cây me chua được sử dụng trong y học
Để bào chế thuốc, cả phần trên mặt đất và phần dưới đất của cây, cũng như cành và hạt đều được sử dụng. Nhưng hữu ích nhất là rễ cây me ngựa, nó chứa lượng chất dinh dưỡng lớn nhất. Hạt giống được thu hoạch sau khi chín hoàn toàn.
Phần trên không, hạt và lá, thu hoạch từ tháng 4 đến tháng 5. Phần dưới đất, rễ, được đào lên vào mùa thu, khi lá và thân cây đã khô hoặc khi chúng chưa hình thành, tức là vào đầu mùa xuân. Nguyên liệu được phơi khô thảo, tránh ánh nắng trực tiếp, tốt nhất nên làm bằng tán bột. Sau khi sấy khô hoàn toàn, chúng được nghiền nhỏ và đóng gói trong đồ thủy tinh khô hoặc túi vải sạch.
Cây me chua được dùng trong những trường hợp nào
Đặc tính chữa bệnh của cây me ngựa đã được biết đến nhiều từ thời cổ đại. Hơn nữa, chúng được công nhận là thuốc dân gian và chính thức. Hành động của phần trên không của cây me chua hơi khác so với phần dưới đất. Đầu tiên hãy nói về công dụng của loại cây này, nó được dùng:
- Trị táo bón kinh niên. Với liều lượng đáng kể tiêu thụ cây me chua, tác dụng của thuốc nhuận tràng được rõ rệt. Để làm điều này, hãy sử dụng root. Hiệu quả của ứng dụng xảy ra 8 giờ sau khi uống.
- Có thểviệc sử dụng cây me ngựa cho bệnh tiêu chảy. Điều này đạt được bằng cách dùng liều nhỏ nước sắc hạt, trong một số trường hợp hiếm hoi dùng liều nhỏ nước sắc lá.
- Để đạt được hiệu quả lợi mật nhẹ, người ta sử dụng nước sắc của rễ.
- Đối với các bệnh ngoài da. Nước sắc của cây me chua trong rượu vang giúp chống lại địa y.
- Thuốc tẩy giun, tẩy giun sán.
- Trong điều trị các bệnh về đường tiêu hóa.
- Như một chất cầm máu và làm lành vết thương. Những đặc tính này được sở hữu bởi chiết xuất từ cây me ngựa hoặc theo thói quen gọi nó là một chế phẩm thảo dược.
- Chiết xuất chất lỏng từ cây me ngựa có tác dụng làm dịu và giảm huyết áp.
- Trường hợp đau răng, viêm hầu, họng, viêm đường hô hấp trên, nước sắc lá súc miệng.
- Đối với các trường hợp ho, sổ mũi, viêm xoang, nhức đầu, dùng để xoa với nước cây me chua mới vắt hoặc chiết xuất của nó.
- Trong trường hợp bệnh phụ khoa, nước ép hoặc chiết xuất của cây được sử dụng để thụt rửa.
- Diệt khuẩn.
- Chống viêm.
Sử dụng trong y tế
Đặc tính chữa bệnh và chống chỉ định của cây me chua cũng giống như bất kỳ loại cây nào. Thuốc nhỏ, thuốc sắc, bột từ rễ nghiền, chiết xuất, chất chiết xuất, thuốc mỡ được làm từ nó. Ở nhà, thường chuẩn bị nước ép cây me chua tươi, thuốc sắc, cồn thuốc và bột khô. Lá được sử dụng tươi để nấu ăn. Chúng đóng vai trò như một nhà cung cấp vitamin và khoáng chất. Hãy ghi nhớ những chống chỉ địnhcây me ngựa.
Chuẩn bị nước sắc từ các bộ phận của cây me chua
Đây là chế phẩm thuốc dựa trên cây me ngựa phổ biến nhất. Nó được dùng bằng đường uống, kem dưỡng da được làm từ nó để điều trị các bệnh ngoài da và thụt tháo để chảy máu do trĩ. Dưới đây là một số công thức nấu ăn:
Công thức 1. Đối với cách làm, bạn cần lấy 1 thìa rễ khô giã nát, đổ vào bình, đổ 250 ml nước sôi vào, đậy kín nắp bình rồi ủ trong 30 phút.. Bóp và căng. Nước dùng pha sẵn dùng 4 lần trong ngày cho 1 bàn. cái thìa. Khuyên dùng cho các vết nứt trực tràng, trĩ, viêm đại tràng.
Công thức 2. Cho 1,5 thìa rễ cây me đã nghiền nát vào nồi, đổ 350 ml nước sôi, sau đó đun sôi trong 15 phút, bắc ra khỏi bếp, đậy nắp lại và để trong 20 phút. Chúng tôi siết chặt và siết chặt. Dùng thuốc sắc 100 ml, ngày 3 lần. Việc sử dụng nó giúp bình thường hóa quá trình lưu thông máu của não.
Công thức 3. Lấy 1 thìa hạt cây me chua, cho vào cốc kim loại, đổ một cốc nước sôi và châm lửa. Đun sôi trong 10 phút, lấy ra khỏi nhiệt và để ngấm trong 1 giờ. Chúng tôi lọc nước dùng. Chúng tôi áp dụng 50-70 mg 3 lần một ngày. Dùng cho bệnh tiêu chảy ra máu.
Pha chế bột
Khi dùng cây me ngựa, bạn thường nghe nói rằng việc lấy bột khô bên trong sẽ hữu ích hơn nhiều, vì khi đun nóng, một số chất dinh dưỡng sẽ bị mất đi một cách đơn giản. Bột được khuyến khích cho bệnh thiếu máu, cho táo bón như một biện pháp phòng ngừa,bình thường hóa đường tiêu hóa. Thuốc mỡ được điều chế từ nó để sử dụng bên ngoài cho một số bệnh ngoài da, ví dụ, bệnh ghẻ, địa y và để chữa lành vết thương. Máy xay cà phê thông thường thích hợp để làm bột cây me chua.
Pha chế cồn thạch
Để chuẩn bị một sản phẩm từ cây me chua để sử dụng trong tương lai và tạo điều kiện thuận lợi cho việc quản lý thuốc, vì không cần thiết phải chuẩn bị đặc biệt trước mỗi lần sử dụng, một cồn rễ cây me chua sẽ làm được. Điều này sẽ yêu cầu 2 bảng. thìa nguyên liệu và 8 thìa rượu vodka, chúng tôi trộn trong một hộp nhỏ, đậy kín. Chúng tôi để trong 2 tuần ở một nơi tối để truyền dịch. Sau đó, chúng tôi lọc và cồn đã sẵn sàng để sử dụng. Uống 3 lần một ngày trước bữa ăn, mỗi lần 20 giọt.
Ăn
Từ thời xa xưa ở nhiều nước, sau một mùa đông dài, người ta đã hái cây muồng ngựa trên các cánh đồng. Trong tương lai, nó bắt đầu được gieo trồng và phát triển. Ví dụ, ở Pháp, hơn 50 loài cây me chua được trồng hàng năm. Ngày xưa ở các làng quê ở Nga không thể tìm thấy một khu vườn nào mà loài cây này sẽ không mọc. Nó được sử dụng vào mùa xuân để bổ sung các chất hữu ích cho cơ thể.
Trong ẩm thực Nga có rất nhiều công thức chế biến bánh nướng và bánh nướng với cây me chua, súp bắp cải chua với cây me chua, kem chua và trứng. Ở Pháp, món salad và nước sốt ấm được chế biến từ nó. Ở Anh, nó được hầm và xào như bắp cải để làm món ăn phụ. Ở Trung Á, nó được dùng để nướng bánh.
Ở nhiều quốc gia khác, nó được sử dụng như một thành phần trong món salad. Đặc biệt được sử dụng rộng rãilá khô của cây me ngựa ở Armenia và Azerbaijan để nấu các món ăn khác nhau. Thực tế là khi sấy khô, cây me chua thực tế mất đi một chút vị đắng, có vị khác thường.
Chống chỉ định
Giống như bất kỳ loại cây nào khác, cây me chua có chống chỉ định và đặc tính chữa bệnh. Thực tế là nó góp phần hình thành sỏi thận. Nếu bạn có khuynh hướng thích điều này, thì loại cây này không dành cho bạn. Người ta đã chứng minh rằng axit góp phần hình thành các muối. Chúng làm tăng sự hình thành các chất lắng đọng trong thận. Không được phép sử dụng các loại thuốc làm từ cây me chua trong thời kỳ mang thai, các quá trình viêm nhiễm trong cơ thể.
