Nghe có vẻ ngạc nhiên, nhưng câu hỏi có vẻ sơ đẳng là nấm mọc ở đâu lại không hề đơn giản chút nào đối với một người thiếu kinh nghiệm trong lĩnh vực sinh học.
Sữa. Tính năng
Đây là tên của loài nấm thuộc về. Và điều này là do thực tế là nước ép sữa nổi bật so với chúng trên vết cắt. Độ đặc của anh ấy trông giống như sữa, và màu sắc giống với chiếc mũ của anh ấy.
Màu sắc của lạc đà có thể rất khác nhau tùy thuộc vào loài. Có những loại nấm thuộc giống nấm màu xám vàng, cam, nâu, đỏ, hồng, tím và thậm chí cả xanh lam.
Một số người tự nhận xét rằng có màu trắng đục thậm chí là màu xanh lá cây. Tuyên bố này đang gây tranh cãi. Gì-gì, nhưng những nắp sữa nghệ tây xanh không mọc trên Trái đất. Đó là, không thể nói rằng cây sưa xanh không tồn tại. Chỉ khi nước trái cây tiết ra tiếp xúc với không khí, một phản ứng hóa học sẽ xảy ra, kết quả là nó thay đổi màu sắc. Do đó, các đốm xanh xuất hiện tại các vị trí nấm bị hại.
Các loại giày da trơn và môi trường sống của chúng
Bằng một số tên, bạn đã có thể xác định được nấm của loài này mọc ở đâu. Có và hãy tưởng tượngMàu sắc của nấm này cũng sẽ dễ dàng. Ví dụ, những tính từ như vậy đối với từ chính "gừng" trong tên tự nói lên:
- vân sam;
- thông đỏ;
- rừng thông;
- Nhật hoặc linh sam;
- cá hồi hoặc núi cao.
Đúng, vẫn có những định nghĩa không nói lên nhiều điều đối với một người thiếu hiểu biết. Ví dụ, "camelina thực" - Lactarius deliciosu. Thậm chí không có một chút gợi ý nào về màu sắc của nắp hay nơi mọc của loài nấm này.
Đối với các đại diện của chi lactarius, được gọi là Lactarius Indigo trong phân loại quốc tế, một điều rõ ràng từ tên gọi: loại nấm này có màu xanh lam sáng. Và anh ấy cũng tiết ra cùng một thứ nước sữa!
Và nấm mọc ở đâu, bức ảnh của người đại diện nào khiến đồng bào chúng ta ngạc nhiên với màu sắc khác thường của nó? Từ các nguồn chuyên gia, bạn có thể nhận được câu trả lời như sau: nắp sữa nghệ tây xanh được tìm thấy ở Châu Á và Châu Mỹ.
Những loại nấm mọc ở vùng giữa Âu Á
Nhiều người thích "săn lùng âm thầm". Và câu hỏi: "Nấm rơm mọc ở đâu?" đối với họ, nó không phải là khoa học, mà là quan tâm thực tế. Do đó, cần phải tìm hiểu chi tiết hơn về loài nấm này có thể được tìm thấy ở vùng giữa của Âu-Á.
Thường thì chúng ta có thể gặp lạc đà, vân sam và rừng thông thật. Thông đỏ được tìm thấy, nhưng ít thường xuyên hơn nhiều. Tuy nhiên, không nên nghĩ rằng nấm vân sam chỉ có thể được tìm thấy ở những nơi mà cây vân sam mọc độc quyền. Và điều tương tự cũng có thể nói về cây thông. Rốt cuộc, câu hỏi Ở đâunấm mọc ở rừng nào? bất kỳ người hái nấm có kinh nghiệm sẽ không thể trả lời bằng đơn chất. Và có rất ít rừng thông hoặc vân sam thuần khiết.
gừng thật
Loại nấm này mọc ở cả vân sam và rừng thông. Bạn có thể gặp anh ta trong khu rừng hỗn hợp. Người ta thường tin rằng đối với nấm, bạn cần phải đến đó, đó là rất nhiều bơ. Những cây nấm đầu tiên của loài này xuất hiện vào cuối tháng Bảy. Cao điểm chính là vào tháng Tám và tháng Chín. Vào tháng Mười, người khác tìm nấm, nếu thời tiết không quá lạnh. Nhưng chúng đã được thu thập ở sâu trong rừng chứ không phải ở rìa.
Điều đáng nói là nấm mọc trong gia đình. Và nếu một người yêu thích "săn lùng thầm lặng" tìm thấy một cây nấm, thì anh ta cần phải xem xét cẩn thận nơi xung quanh. Chắc chắn anh ấy sẽ tìm thấy thêm một vài nắp sữa nghệ tây, được giấu thành công trong cỏ và dưới lá.
Vân sam Gừng
"Cây vân sam" - đây là cách nấm còn gọi những loại nấm này. Chúng mọc ở đâu, ở những khu rừng nào để tìm cây vân sam? Nó chỉ ra rằng nó không phải là một rừng cây lá kim một mình. Bạn cũng có thể gặp nấm trong các khu rừng hỗn giao, nơi trong số những cây rụng lá có ít nhất một vài cây thông Noel hoặc cây thông.
Nhưng những nơi có nhiều nấm nhất mà nấm vân sam mọc, tất nhiên là các khu rừng lá kim do vân sam chiếm ưu thế. Nhưng không phải là những bụi cây rậm rạp, um tùm mà là những khu rừng thấp, ven. Một họ nấm có thể được tìm thấy ngay cả ở vùng ngoại ô, chẳng hạn như trong bãi đất trống hoặc thậm chí trên cánh đồng, gần một cây đang phát triển.
Thông gừngvùng cao
Loại nấm này được phân biệt bởi vị bùi của nó. Chân của nó dày hơn so với các loài khác thuộc chi lactiferous. Và điều này không phải vì phần trống rỗng bên trong nó lớn hơn, mà chính là vì phần thịt có nhiều thịt. Nhờ đặc điểm này mà lạc đà nương không bị giòn như các loài đồng loại. Vì vậy, sau khi đi rừng bằng rổ, người hái nấm mang về nhà những cây nấm nguyên con và mịn màng đến bất ngờ.
Cũng cần tìm nấm thông trong rừng lá kim hoặc rừng hỗn giao, nơi có thông. Cần biết rằng tất cả các loại sữa không thích độ ẩm cao của đất. Đất cát phù hợp hơn với hương vị của họ. Camelina không mọc trên đất sét.
Chưa hết, đang “đi săn”, bạn cần biết bí mật này: một số loại nấm không cho thu hoạch tốt ở cùng một nơi mỗi năm. Họ, như các chuyên gia nói, "nghỉ ngơi." Đây chỉ là những người tóc đỏ. Và nếu trong một năm ở một khu rừng nào đó mà ai đó thu được một số lượng lớn chúng, thì năm sau không có lý do gì để đến đó cả. Ryzhik đơm hoa kết trái ba năm một lần.
Màu đỏ thông gừng
Những loại nấm này rất khó tìm. Quả thực, nấm thông đỏ mọc ở đâu, một người hái nấm bình thường khó có thể qua được. Thông thường loài này chọn núi hoặc rừng cây lá kim dày đặc. Và chúng chỉ xuất hiện sau những trận mưa lớn.
Nấm thông đỏ có một đặc điểm thú vị khác. Ngoài những bông hoa màu đỏ và cam thông thường, còn có những cây nấm màu hồng và thậm chí màu tím trong số đó.
Oak Milky
Họ nói mũ sữa nghệ tây giảkhông tồn tại. Nhưng một số người hái nấm lại khẳng định điều ngược lại. Ví dụ, gỗ sồi sữa, rất giống với vân sam, tuy nhiên lại không được những người hâm mộ “săn lùng thầm lặng” ưa chuộng. Nó không độc, nhưng có mùi khó chịu của bơ và cỏ khô. Trên vết cắt, nấm tiết ra dịch màu trắng sữa. Cây sồi chỉ mọc trong các khu rừng rụng lá dưới cây sồi.
Gừng giả
May mắn thay, loại nấm này không độc. Rốt cuộc, việc nhầm lẫn camelina đỏ thông với đối tác giả của nó rất đơn giản. Loại nấm này cũng có một chiếc mũ màu đỏ tươi, tuy nhiên, với những đốm màu xanh lá cây. Và nước ép mà nó phân bổ có màu sáng, dần dần chuyển sang màu xanh lục. Ngay cả mùi của lạc đà giả cũng không thể phân biệt được với hàng thật.
Những loại nấm này chỉ có thể ăn khi muối. Không thể ăn chúng nếu không được xử lý trước vì vị đắng sẽ biến mất sau khi ướp muối. Nhưng thực tế, những cánh rừng thông, nấm thông đỏ và quả spruces thậm chí còn được khuyến cáo nên ăn tươi. Vì vậy, theo các chuyên gia, những loại nấm này mang lại nhiều lợi ích hơn cho cơ thể.
Nơi nấm mọc ở ngoại thành
Người hái nấm không phải là trở ngại cho con đường dài. Do đó, nếu đã có quyết định tuyển dụng nấm ở khu vực Moscow, họ sẽ lên tàu và đến những nơi có nhiều nấm nhất.
Bạn có thể đến ga "Chernaya" dọc theo hướng Riga. Ở đó, những người hái nấm thấy mình đang ở trong một khu rừng thông tuyệt vời, nơi luôn có nhiều dầu. Và sau khi bôi dầu, ai cũng biết, đã đến lúc dành cho nấm.
Và nếu bạn chọn hướng Yaroslavl, thì bạn cần xuống tại trạm "76km ". Sau khi đi thêm 5 km nữa đến đường cao tốc Yaroslavl, những người hái nấm sẽ đến hồ Torbeevskoye. Hơn nữa, trong hành trình, rất có thể, dưới những cây thông Noel non, họ sẽ tìm thấy rất nhiều cây vân sam. Sau đó, bạn nên di chuyển về phía bắc đến Thác Gremyachiy. Mặc dù con đường này dài nhất, nhưng nơi này lại mọc nhiều nấm nhất.
Nhưng ở phía đông bắc của nhà ga "Firsanovka" là ngôi làng Nazarevo. Nếu bạn đi từ nó theo cùng hướng đến Elino, băng qua đường cao tốc Leningrad, sau đó người hái nấm sẽ vào con đường dẫn thẳng đến khu rừng hỗn hợp. Đây là nơi may mắn thực sự đang chờ đợi anh ta. Họ nói rằng ở những nơi này có nấm trắng, boletus và mật ong chỉ là biển! Và mũ sữa nghệ tây thậm chí còn không được tính.
Bạn cũng có thể đi tìm nấm dọc theo hướng Savelovsky. Ở đây, tại nhà ga "Lugovaya", "cuộc săn tìm yên tĩnh" bắt đầu. Rốt cuộc, rừng hỗn giao mọc ngay dọc theo đường sắt. Bạn có thể di chuyển về phía đông đến các làng Sholokhovo và Fedoskino. Hoặc bạn có thể đi về phía tây đến làng Ozeretsky. Bạn có thể nhặt boletus, chanterelles, và bơ. Và khi những con bướm rời đi, chào mừng bạn đến với nấm.
Một số người hái nấm thích xuống ở ga Iksha. Nếu bạn đi bộ 2 km từ nó về phía tây, theo hướng của các làng Khoroshilovo và Lupanovo, thì sẽ không có ai trở về nhà với một chiếc giỏ rỗng. Và ở đó cũng có rất nhiều nấm, cái chính là phải biết chính xác thời gian xuất hiện của chúng.
Theo hướng Kursk bằng tàu hỏa, bạn có thể đến các ga "Hryvnia", "Lvovskaya", "Kolkhoznaya", "Chekhov","Ray", "Sharapova đi săn", "Vanguard", sau đó một vụ thu hoạch nấm tốt sẽ được cung cấp. Rốt cuộc, đây chỉ là một khu rừng hỗn tạp, mà nấm rất thích. Và đất cát cũng góp phần vào việc này.
