Giáng sinh ở Đức: truyền thống và phong tục. Lễ Giáng sinh ở Đức được tổ chức như thế nào?

2024 Tác giả: Henry Conors | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-12 14:38

Lễ Giáng sinh ở Đức được tổ chức như thế nào? Ồn ào, vui tươi và sảng khoái, lao đầu vào vòng xoáy đầy màu sắc của hội chợ và buổi hòa nhạc Giáng sinh, hát thánh ca, gặp gỡ bạn bè và người quen trên những con phố và quảng trường được trang hoàng. Ấm cúng và đầm ấm, quây quần bên một đại gia đình bên bàn ăn trong ngôi nhà của cha mẹ, nơi ngỗng quay và bánh mì ngọt đang chờ đợi. Trẻ em mong chờ kỳ nghỉ lễ Giáng sinh với sự sốt ruột đặc biệt, thích thú khi được mở gói những món quà từ ông già Noel được tìm thấy dưới cây thông Noel thông minh vào buổi sáng. Hãy cũng chúng tôi cảm nhận không khí huyền diệu của lễ Giáng sinh Đức …

Thành phần tôn giáo của ngày lễ

Vào đêm 24-25 tháng 12, những người theo đạo Thiên chúa trên khắp thế giới tổ chức lễ Giáng sinh. Ở Đức, ngày này, theo truyền thống cổ xưa, là đỉnh cao của một thời gian dài chuẩn bị cho ngày lễ, bắt đầu vào tháng 11.

Chuẩn bị sẵn sàng cho lễ Giáng sinh của người Đức được thực hiện trước bốn tuần. Đối với người Công giáo, thời kỳ này được gọi là “mùa vọng”. Nó bao gồm những ngày xưng tội, ăn năn, rước lễ (để so sánh: đối với Chính thống giáo, lễ Giáng sinh diễn ra trước lễ ăn chay bốn mươi ngày).

giáng sinhnửa đêm trong các nhà thờ Công giáo bắt đầu một buổi lễ trọng thể. Hai buổi lễ thần thánh nữa được thực hiện vào buổi sáng, lúc bình minh và buổi chiều. Chúng tượng trưng cho sự giáng sinh của Chúa Kitô trong lòng Thiên Chúa Cha, trong cung lòng Mẹ Thiên Chúa và trong tâm hồn của mỗi Kitô hữu.

Sáng hôm sau, cả gia đình phải quây quần bên bàn tiệc vui mừng trước sự ra đời của Đấng Cứu Rỗi.

Giáng sinh ở Đức: truyền thống và phong tục chuẩn bị cho ngày lễ

Chờ đợi ngày lễ, theo người dân Đức, không kém phần náo nhiệt và tuyệt vời hơn chính Giáng sinh. Trong suốt thời kỳ Mùa Vọng, người Đức trang trí cây cối và nhà cửa bằng đồ chơi và vòng hoa phát sáng. Trên đường phố, trong cửa sổ cửa hàng và trong sân, những "cảnh Chúa giáng sinh" đầy màu sắc xuất hiện - mô hình hang động nơi Chúa Giêsu sinh ra, với hình các nhân vật chính trong truyền thuyết Kinh thánh. Cửa ra vào của những ngôi nhà được trang trí bằng những vòng hoa nến đan xen với những dải ruy băng sáng, và những bức tượng nhỏ bằng gỗ được đặt và treo trên cửa sổ và ngưỡng cửa sổ, được truyền lại cẩn thận trong các gia đình từ đời này sang đời khác.

Một nơi nổi bật trong mọi gia đình là cây thông Noel được trang trí bằng đồ chơi bằng thủy tinh, bóng và nến - nếu không có cây này với Ngôi sao Bethlehem trên đỉnh, thật khó tưởng tượng Giáng sinh ở Đức. Truyền thống và phong tục cũng quy định việc trang trí khuôn viên bằng những ngôi nhà thu nhỏ với đèn, tượng nhỏ và cây xanh.

Trong những ngôi nhà có lò sưởi, những chiếc tất đặc biệt phải được treo xung quanh nó, trong đó ông già Noel sẽ phải bí mật đặtnhững món quà. Ngoài ra, vào dịp lễ Giáng sinh của người Công giáo ở Đức, những cuốn lịch rực rỡ, đầy màu sắc với đồ ngọt hoặc đồ lưu niệm cho mỗi ngày còn lại trước ngày lễ cũng rất phổ biến.

Dưa chuột và cà rốt Giáng sinh

Đồ trang trí Giáng sinh bằng thủy tinh nhỏ - dưa chuột và cà rốt - biểu tượng thú vị của Giáng sinh ở Đức, phổ biến ở một số vùng đất của nó.

Người lớn treo một quả dưa chuột trên cây vân sam ở lượt cuối cùng, nhưng không nhìn thấy, mà ngược lại, giấu nó đi. Vào buổi sáng Giáng sinh, trẻ em đua nhau đi tìm ông. Ai tìm thấy đồ chơi sẽ được thưởng thêm một phần quà.

Còn với củ cà rốt, kiểu trang trí này thường dành cho cô dâu chú rể. Nằm trên cây, rau thủy tinh tượng trưng cho sự sinh sôi và thịnh vượng trong một gia đình trẻ.

chợ Giáng sinh

Người Đức tự hào gọi mùa bán hàng nổi tiếng trước Giáng sinh là "mùa thứ năm". Đó là khi họ bắt đầu tổ chức lễ Giáng sinh ở Đức. Ngày - ngày thứ mười một của tháng thứ mười một - được bổ sung bởi thời gian huyền bí - mười một giờ mười một phút. Vào thời điểm này, các khu chợ Giáng sinh nổi tiếng long trọng mở cửa, số lượng mà Đức vượt qua tất cả các nước châu Âu khác.

Thuộc tính bất biến của chợ Giáng sinh ở Đức từ thời Trung cổ - băng chuyền, nhiều cuộc thi vui nhộn và điểm tham quan, cũng như hạt dẻ nướng và rượu ngâm thơm, sô cô la và bánh gừng mật ong thơm ngon … và khéo léođồ thủ công do các nghệ nhân địa phương làm dành riêng cho ngày lễ.

Tất cả mọi người, từ già đến trẻ đều tham gia các lễ hội dân gian vào đêm trước Giáng sinh. Người Đức cũng rất vui vẻ với khách du lịch vào thời điểm này, vì vậy cách tốt nhất để tìm hiểu xem lễ Giáng sinh ở Đức được tổ chức như thế nào là đến đó vào tháng 11 hoặc tháng 12 để tận mắt chứng kiến mọi thứ.

Giáng sinh ở các vùng khác nhau của Đức

Giai đoạn lịch sử lâu dài bị chia cắt không thể ảnh hưởng đến phong tục tổ chức lễ Giáng sinh ở Đức. Truyền thống và phong tục của các vùng miền trên đất nước không giống nhau, bởi vì chúng có nguồn gốc xa xưa và phát triển riêng biệt.

Vì vậy, tại các thành phố ven biển của Đức vào buổi sáng Giáng sinh, một con tàu có ông già Noel trên tàu cập cảng (ở Đức tên ông ấy là Weinakhtsman). Đi xuống từ bậc thang, ông nội Giáng sinh chúc mừng những người lớn và trẻ em gặp ông trong kỳ nghỉ sắp tới và ban tặng những món quà mà ông đã mang về dồi dào.

Ở phía đông nước Đức, một vùng rừng rậm và Dãy núi Ore, truyền thống lại khác. Chợ Giáng sinh bán các bức tượng nhỏ của những người đàn ông hút thuốc, chân nến bằng gỗ và các kim tự tháp ngày lễ nguyên bản. Mọi người đang vui chơi trên đường phố, nhiều người trong số họ đang mặc trang phục dân tộc.

Ở Thuringia, nơi sản sinh ra những quả bóng cây thông Noel đầu tiên làm bằng thủy tinh, các hội chợ có rất nhiều sản phẩm và đồ lưu niệm khác nhau được làm từ chất liệu này.

Ở miền nam nước Đức, biểu tượng chính của lễ Giáng sinh là bằng gỗmáng cỏ kỷ niệm sự ra đời của hài nhi Chúa Giê-xu.

Dàn hợp xướng Alpine hát tại các buổi hòa nhạc ở các thành phố của Bavaria. Các ban nhạc đồng chơi nhạc dân tộc với kèn trombone và kèn núi cao, những nhạc cụ truyền thống có thể được nghe chính xác vào dịp lễ Giáng sinh ở Đức.

Những phong tục tập quán của các vùng miền Tây đất nước trong ngày lễ này gợi nhớ đến những câu chuyện cổ tích của anh em nhà Grimm, những người vốn xuất thân từ đây. Con đường của những câu chuyện cổ tích đi qua một số thành phố, liên tục gợi nhớ cho du khách những câu chuyện nổi tiếng.

bàn tiệc giáng sinh

Vào đêm trước của ngày lễ - Đêm Giáng sinh, hoặc Buổi tối Thánh - cả gia đình quây quần bên một chiếc bàn được bài trí và trang trí lộng lẫy. Như thường lệ, vào ngày này, những món ăn ngon nhất và dao nĩa được bày lên trên đó và thực đơn bao gồm ít nhất bảy món.

Trước khi bắt đầu bữa ăn lễ hội, theo phong tục, người ta thường bẻ bánh quế - loại bánh mỏng không men được dâng cúng trong các đền thờ trong suốt thời kỳ Mùa Vọng. Chia tay những phần tổ chức, người Đức chúc nhau một Giáng sinh vui vẻ và mọi điều tốt đẹp nhất.

Ở trung tâm của bàn tiệc, như thường lệ, một con ngỗng nhồi bông (ít thường là gà tây) phô trương, xung quanh là nhiều món salad và đồ ăn nhẹ khác nhau. Món ăn truyền thống trong dịp lễ Giáng sinh ở Đức là dưa bắp cải, hải sản và súp đậu, tượng trưng cho sự thịnh vượng. Đối với món tráng miệng, theo thông lệ, người ta sẽ phục vụ món stollen Giáng sinh - một loại bánh cuộn béo ngậy với nho khô và các loại hạt, phủ một lớp đá và đường bột.

Bánh quy may mắn là biểu tượng của Giáng sinh ở Đức

Một truyền thống thú vị của ĐứcCác bà nội trợ đang nướng trước những chiếc bánh quy đặc biệt của Giáng sinh. Nó có hình móng ngựa, bên trong có đặt một dải giấy với dòng chữ dự đoán cho người có được món ngon. Dự đoán có thể là bất cứ điều gì, cả nghiêm túc và hài hước, nhưng quan trọng nhất - bằng mọi giá phải tốt, để trở thành một lý do khác mang lại niềm vui cho người thân và những vị khách đến thăm nhà những ngày này.