Mục lục:
Video: Konstantin Zhuk - Đầu bếp người Nga và người dẫn chương trình truyền hình
2024 Tác giả: Henry Conors | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-12 14:31
Nghề đầu bếp là một trong số ít những nghề đã, đang và sẽ có nhu cầu. Nhưng sự cạnh tranh trong đó là vô cùng lớn, và không phải ai cũng có thể thành công trong lĩnh vực hoạt động này. Biết đúng công thức, những nguyên liệu cần thiết, thậm chí chỉ biết nấu thôi là chưa đủ. Bạn cần phải có khả năng hiểu được cảm giác vị giác của một người để có thể gây bất ngờ cho nhà phê bình khó tính nhất. Đầu bếp thành công và là tác giả của nhiều cuốn sách về ẩm thực Zhuk Konstantin Vitalievich đã thành công trong việc này. Anh ấy bắt đầu cuộc hành trình của mình trong việc nấu ăn không chỉ, và không ngay lập tức trở thành như bây giờ. Lúc đầu, anh ấy làm việc trong các quán cà phê nhỏ và tiệm bánh pizza. Tìm hiểu Konstantin Zhuk là ai.
Tiểu sử
Bây giờ Konstantin là một chuyên gia trong lĩnh vực của mình, anh ấy được biết đến và đánh giá cao không chỉ ở Nga, mà còn ở nước ngoài. Hãy xem con đường lên đỉnh Olympus của anh ấy bắt đầu như thế nào.
Konstantin Vitalyevich Zhuk sinh ngày 15 tháng 6 năm 1981 tại Moscow. Sau khi tan học, anh vào trường cao đẳng ẩm thực. Anh bắt đầu sự nghiệp đầu bếp tại các nhà hàng và tiệm pizza nhỏ của thủ đô. Và từ 1998 đến 2004. đầu bếp đã may mắnlàm việc với các bậc thầy ẩm thực như Thierry Monat, Richard Queton, Mark Ulrich.
Kiến thức và kinh nghiệm thu được đóng một vai trò quan trọng. Năm 2004, Konstantin được mời làm việc tại nhà xuất bản Vkusnaya Zhizn với tư cách là đầu bếp trên tạp chí Collection of Recipes và Gastronomer School.
Năm 2005, một đầu bếp tài ba được mời tham gia chương trình truyền hình "Ẩm thực song đấu" trên kênh NTV. Cùng lúc đó, Konstantin Zhuk bắt đầu giảng dạy tại Trường Ẩm thực. Lần đầu tiên Konstantin thử sức mình với vai trò người dẫn chương trình vào năm 2009 trong chương trình "Thực đơn buổi sáng".
Cũng trong khoảng thời gian đó, anh ấy trở thành thành viên của nhóm dự án Đầu bếp và Bếp ăn. Tại đây anh đã làm việc cùng với Denis Krupenya và Sergey Sinitsyn. Sau khi xem một số tập của chương trình, bạn có thể hiểu rằng đây không chỉ là một chương trình khác với các công thức dành cho những người thích nấu món gì đó ngon, mà là cả một thế giới của những người tham gia, đầy ắp những câu chuyện bổ ích và những sự cố trong cuộc sống.
Năm 2009, Konstantin Zhuk quyết định thử một cái gì đó về cơ bản là mới. Anh ấy mở tạp chí video trực tuyến kulinarus.tv của riêng mình. Mục tiêu của dự án là đưa người xem đắm chìm vào thế giới du lịch và những câu chuyện hấp dẫn, đồng thời kể cho người xem những khám phá về ẩm thực. Có cả cổng Internet và video từ các lớp học thạc sĩ, trong đó Marina Kokareva đã hỗ trợ và giúp đỡ đáng kể cho Konstantin.
Ngay sau khi thành lập dự án, Konstantin tài năng một lần nữa được mời làm đầu bếp trong chương trình truyền hình "Thực đơn buổi sáng".
Vào năm 2013, dự án riêng của Konstantin, cùng với studio kulinatius, bắt đầu tải lên các video hướng dẫn về nghệ thuật nấu ăn cho tạp chí ẩm thực Domashniy Ochag. Một năm sau, đầu bếp này trở thành gương mặt quảng cáo của mayonnaise Moscow Provence. Đây là trải nghiệm thương mại đầu tiên của anh ấy.
Luôn có thời gian cho lối sống lành mạnh
Một người bận rộn như vậy, như bạn hiểu, không có nhiều thời gian rảnh. Nhưng điều này không ngăn cản Konstantin thực hiện một cách tiếp cận có trách nhiệm đối với sức khỏe và lối sống của mình. Anh ấy đã bị cuốn hút vào các môn thể thao sức mạnh từ khi còn nhỏ, và bây giờ anh ấy tiếp tục tập cử tạ và thường xem video từ các cuộc thi, nhưng không phải để cổ vũ cho chúng ta - đây là động lực bổ sung.
Ngoài hoạt động thể chất, Konstantin tuân thủ chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Anh ấy ăn 5 lần một ngày và luôn nạp một lượng calo nhất định.
Ngày của chúng ta
Hôm nay, Konstantin Zhuk là đầu bếp của nhà hàng Macaroni with Son ở Sochi, nơi anh ấy mới chuyển đến.
Ngoài công việc bếp núc, Konstantin còn tích cực cộng tác với các tạp chí Men’s He alth, Vkusno i Polezno, Liza và Domashny Ochag, nơi anh hoạt động như một nhiếp ảnh gia ẩm thực.
Bên cạnh đó, người đầu bếp tài ba không ngừng làm người đọc thích thú với những cuốn sách mới. Vì vậy, ví dụ, vào năm 2015, "Bàn tiệc Phục sinh" và "Bàn tiệc Mùa Chay" đã được xuất bản. Một năm sau, cuốn sách "Raccoons and Awesome Ice Cream" ra mắt và"Gấu trúc và bánh nướng nhỏ trong lò vi sóng." Và vào năm 2017, sau một thời gian dài nghiên cứu sản xuất pho mát do Konstantin thực hiện, ông đã cho ra mắt "Domashny Cheese". Và đây chỉ là một phần nhỏ của văn chương thuộc về ngòi bút của ông. Anh bắt đầu viết sách vào năm 2012.
Đủ thời gian để làm việc trên cả studio chụp ảnh đồ ăn và trang web của riêng tôi.
Kế hoạch tương lai
Mặc dù người đầu bếp không tiết lộ tất cả bí mật của mình nhưng anh ấy vẫn tìm ra được điều gì đó. Konstantin dành nhiều thời gian cho thể thao và từ lâu đã quan tâm đến chủ đề dinh dưỡng hợp lý và lành mạnh cho các vận động viên. Có lẽ trong thời gian sắp tới anh ấy sẽ chia sẻ những suy nghĩ của mình trong một cuốn sách mới. Đầu bếp cũng đang nghĩ đến việc tạo ra một nơi chỉ những món ăn lành mạnh mới được trình bày.
Đề xuất:
Tiểu sử ngắn của người dẫn chương trình truyền hình Nga Larisa Medvedskaya
Sự phát triển của công nghệ thông tin và việc sử dụng Internet rộng rãi đã mở ra một kỷ nguyên mới. Hiện tại, mọi người có modem hoặc có thể kết nối với điểm truy cập Wi-Fi đều có khả năng tìm thấy hầu hết mọi thông tin. Trong bài viết này chúng ta sẽ nói về tiểu sử của Larisa Medvedskaya, một người dẫn chương trình truyền hình nổi tiếng người Nga, người dẫn chương trình thời sự trên Kênh Một
Nhà báo và người dẫn chương trình truyền hình người Nga Artem Sheinin: tiểu sử, cuộc sống cá nhân
Artem Sheinin, người có tiểu sử được nêu trong bài viết, rất nổi tiếng và được biết đến rộng rãi ngày nay. Hãy nói thêm về nhà báo này
Người dẫn chương trình truyền hình Nga Ekaterina Agafonova - tiểu sử, sự nghiệp và sở thích
Ekaterina Agafonova là người dẫn chương trình và nhà sản xuất của kênh REN-TV, một nhà báo người Nga, thư ký báo chí của đội CSKA, tổng biên tập tờ báo Nga Russky Vityaz về quân nhân ở Syria. Agafonova Ekaterina Andreevna sinh ra ở Astrakhan vào ngày 1 tháng 2 năm 1984
Katie Piper - Nhà báo, người dẫn chương trình truyền hình và người mẫu thời trang người Anh: tiểu sử, đời tư, vụ tấn công bằng axit
Sự nghiệp truyền hình cất cánh, chụp ảnh cho tạp chí Maxim - Cuộc đời của Katy như một câu chuyện cổ tích biến thành cơn ác mộng sau khi gặp Danny Lynch. Rất nhanh chóng, người hâm mộ đẹp trai đã hiện nguyên hình. Anh ta cưỡng hiếp cô người mẫu xinh đẹp là chưa đủ: theo lệnh của anh ta, cô ta đã bị tạt axit. Cô ấy đã sống sót một cách thần kỳ, và khi nhìn thấy mình trong gương, cô ấy đã rất hối hận. Cô ấy đã trải qua đau đớn và khổ sở, trải qua sợ hãi và tủi nhục, nhưng cô ấy đã sống sót và chiến thắng
Lika Kremer: nữ diễn viên, đạo diễn, người dẫn chương trình truyền hình và người phụ nữ vô cùng thành công
Lika Kremer là một nhân vật truyền thông sáng giá ở nước ta. Cô gái đã cố gắng thử sức với các vai trò diễn viên kiêm đạo diễn, nhà báo và người dẫn chương trình truyền hình. Cô tham gia nhiều dự án trên truyền hình Nga, biết một số ngoại ngữ, xoay sở để sống ở nước ngoài, kết hôn với một nhạc sĩ nổi tiếng và sinh ba người con. Và điều này, tôi nghĩ, không phải là giới hạn