Con người, ở một giai đoạn phát triển nhất định, bắt đầu điều chỉnh thiên nhiên cho chính mình. Anh bắt đầu thuần hóa những động vật hoang dã có thể mang lại lợi ích cho mình. Cây trồng, cây bụi, thảo mộc và ngũ cốc cũng xuất hiện theo cách tương tự. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét lịch sử hình thành và đặc điểm của các loại cây trồng, cụ thể là cây.
Cây trồng - nó là gì?
Trồng là những loại cây được con người trồng cho bất kỳ mục đích cụ thể nào. Đây có thể là việc nhận thực phẩm, nguyên liệu cho các ngành công nghiệp, thuốc chữa bệnh hoặc thức ăn chăn nuôi. Những cây như vậy còn được gọi là cây nông nghiệp. Trong số đó, cây trồng được đánh dấu sẽ được thảo luận trong bài viết này.
Tất cả các cây trồng được chia thành nhiều nhóm. Đặc biệt, nổi bật:
- cây ngũ cốc;
- cây họ đậu;
- mangđường;
- tinh bột;
- hạt có dầu;
- quả (cây trồng thuộc nhóm này);
- rau và bầu bí;
- bổ và gây mê.
Việc nghiên cứu các đặc điểm và nguồn gốc của cây trồng được thực hiện bởi các nhà khoa học như N. I. Vavilov, E. V. Wolf, G. I. Tanfiliev, V. L. Komarov và những người khác.
Một chút lịch sử
Cách này hay cách khác, cây dại là tổ tiên của cây trồng. Với sự trợ giúp của các hoạt động nhân giống, các nhà khoa học đã có thể thu được năng suất cao hơn từ chúng, và nhờ thích nghi với việc thích nghi, chúng bắt đầu phát triển và kết trái trong những điều kiện mới, bất thường đối với chính chúng.
Thiên niên kỷ VII trước Công nguyên - đây là thời điểm mà sản xuất cây trồng văn hóa bắt đầu phát triển. Sau đó, những cây trồng đầu tiên bắt đầu xuất hiện - cây cối, cây bụi và ngũ cốc.
Nếu chúng ta đề cập đến vấn đề địa lý, hóa ra quá trình con người trồng trọt hệ thực vật đã diễn ra song song ở những khu vực hoàn toàn khác nhau, cách xa nhau. Đồng thời, các cao nguyên và hệ thống núi của vành đai nhiệt đới và cận nhiệt đới - Dãy núi Atlas, Kavkaz, dãy Andes, Cao nguyên Armenia và Abyssinian, v.v.
Tại sao lại là họ? Thực tế là những lãnh thổ này có một số lợi thế rõ ràng:
- bảo vệ sườn khỏi gió lạnh;
- đa dạng các đặc điểm khí hậu và tự nhiên (do phân vùng theo địa hình);
- nhiều ánh nắng và ấm áp;
- sẵn có nguồn nước lâu dài.
Nhà khoa học nổi tiếng N. I. Vavilov trong những năm 20-30 của thế kỷ XX đã xác định được 7 trung tâm xuất xứ của cây trồng: Đông Á, Nam Á, Tây Nam Á, Địa Trung Hải,Trung Mỹ, Nam Mỹ và Ethiopia.
Cây văn hóa và đặc điểm của chúng
Cây trồng, bằng cách này hay cách khác, phát triển từ cây hoang dã. Tuy nhiên, chúng có thể khác biệt đáng kể so với chúng. Đồng thời, một số cây cối đã thay đổi diện mạo đến mức rất khó xác định chúng đến từ ai.
Đặc điểm phân biệt chính là các loài cây trồng không có phạm vi phân bố tự nhiên.
Cây văn hóa là một hệ thống sống đơn lẻ và toàn vẹn, bao gồm hai bộ phận liên quan chặt chẽ và tương tác với nhau:
- trên không (thân và vương miện);
- ngầm (hệ thống gốc).
Cây trồng: ví dụ
Tất cả các cây trồng có thể được chia thành hai nhóm lớn:
- Trang trí - được sử dụng để tạo cảnh quan và tạo công viên, sân vườn, quảng trường (đây là cây liễu, cây tùng, cây thuja, hạt dẻ, tro, cây máy bay, v.v.).
- Trái cây - được trồng để lấy trái cây và sản xuất thực phẩm (đây là những cây táo, lê, đào, anh đào, mận, quả mộc qua, mơ và các loại khác).
Cây táo- một chi cây thuộc họ Hoa hồng, được đặc trưng bởi những quả có vị chua ngọt, thơm ngon hình tròn. Đến nay, có khoảng 10 nghìn giống cây này! Hầu hết chúng đều thuộc loại cây táo nhà. Người ta tin rằng quê hương của cây táo được trồng là chân đồi của Alatau, trênlãnh thổ của Kyrgyzstan hiện đại. Từ đó, cô di cư đến Châu Âu, nơi Hy Lạp cổ đại trở thành trung tâm chăn nuôi của cô. Được biết, ở Kievan Rus, dưới thời Yaroslav the Wise, một vườn táo đã được trồng.
Cherrylà cây thuộc họ Hoa hồng, cho quả ngọt, được trồng phổ biến. Nó là một loại cây ưa nhiệt hơn anh đào. Các nhà khoa học tin rằng người châu Âu đã biết về quả anh đào sớm nhất là vào thiên niên kỷ thứ tám trước Công nguyên.
Đào(mận Ba Tư) là một loại cây thuộc họ Hoa hồng, có quả thơm ngon được sử dụng rộng rãi để sản xuất chất bảo quản trái cây và dầu đào. Đặc biệt, loại quả này rất được ưa chuộng tại Hoa Kỳ. Cây này được cho là có nguồn gốc từ miền bắc Trung Quốc. Trên lãnh thổ của Châu Âu, vườn đào đầu tiên được thành lập vào thế kỷ thứ 1 tại Ý.
Cuối cùng…
Cây văn hoá có lợi rất nhiều cho con người. Chúng không chỉ cho chúng ta nhiều loại trái cây ngon, có giá trị mà còn làm mãn nhãn chúng ta trong các công viên, quảng trường. Thật khó để tưởng tượng cuộc sống mà không có cây cối và thực vật được trồng trọt. Đồng thời, các nhà khoa học và nhà lai tạo tiếp tục phát triển các giống mới của chúng.
