Trà đạo Nhật Bản: ảnh, tên, phụ kiện, âm nhạc

2024 Tác giả: Henry Conors | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-12 14:38

Mọi thứ dường như đều quan trọng ở Nhật Bản, ngay cả một bữa tiệc trà đơn giản cũng tự hào về lịch sử và truyền thống phong phú. Trà đạo Nhật Bản bắt nguồn từ thời Trung cổ sâu xa đến các nhà sư Phật giáo, những người truyền bá nó trên khắp đất nước Mặt trời mọc. Nghệ thuật này là gì và tính năng của nó là gì?

Trà đạo

Bạn có thể nói rằng đây là một hình thức chia sẻ trà theo nghi thức. Nó được tạo ra từ thời Trung cổ, khi trà xuất hiện trên lãnh thổ đất nước và Phật giáo bắt đầu truyền bá. Trà đạo của Nhật Bản vẫn được phát triển cho đến ngày nay. Mọi phụ nữ Nhật Bản hoặc Nhật Bản có lòng tự trọng đều tham gia các khóa học đặc biệt dạy nghệ thuật này. Cũng ở Nhật Bản, những ngôi nhà được gọi là trà đã được bảo tồn, có tuổi đời vài thế kỷ và được kế thừa trong gia đình.

Ban đầu nó là một hình thức thiền đặc biệt, nhưng sau một thời gian nó đã trở thành một yếu tố không thể thiếu của văn hóa, liên kết chặt chẽ chính nó với các xã hội khác.các hiện tượng văn hóa. Nó được tổ chức theo những quy tắc nhất định: chủ trà gặp gỡ khách, họ cùng nhau chiêm ngưỡng vẻ đẹp ẩn chứa trong những điều bình thường, nói về những chủ đề cao xa. Bản thân nghi thức trà đạo của Nhật Bản diễn ra trong một căn phòng đặc biệt và đại diện cho các hành động được thực hiện theo một trình tự nhất định. Nhưng trước tiên, hãy tìm hiểu một chút lịch sử.

Lịch sử

Trà được đưa đến Nhật Bản từ đất liền vào khoảng thế kỷ 7-8 sau Công Nguyên. Người ta tin rằng những người theo đạo Phật đã mang nó đến, họ coi trà là một thức uống đặc biệt. Không một buổi thiền nào diễn ra mà không có nó, và đó là sự cúng dường tốt nhất cho Đức Phật.

Khi Phật giáo Thiền tông bắt đầu truyền bá ở Nhật Bản, và các thầy tu bắt đầu ảnh hưởng văn hóa ngày càng nhiều, thì việc tiêu thụ trà cũng vậy. Đã có từ thế kỷ XII, uống trà bắt đầu được sử dụng trong cung đình. Nhà sư Eisai đã tặng tướng quân Minamoto cuốn sách "Kissa Ezeki", trong đó có viết cách duy trì sức khỏe với sự trợ giúp của trà. Một thế kỷ sau, việc uống trà trở nên phổ biến trong giới samurai.

Hệ thống truyền bá truyền thống ở Nhật Bản khá đơn giản: ngay sau khi người cai trị thông qua điều gì đó, thần dân của ông ta sẽ tuân theo ông ta.

Giải đấu và phòng tắm

Sau một thời gian, việc thực hành các "giải đấu trà" đã thâm nhập vào môi trường quý tộc. Đây là những cuộc họp đặc biệt, những người tham gia được nếm các loại trà khác nhau và phải xác định chủng loại và nguồn gốc theo khẩu vị. Rất nhanh chóng, tên gọi của trà đạo Nhật Bản là "furo no cha" (風呂の茶), có nghĩa là uống trà khi tắm, đã trở thành mốt.

Người tham gia sự kiện này thay phiên nhauđã tắm và uống trà trong đó. Cả nam và nữ đều tham gia những buổi tiệc trà như vậy, có khi số lượng người tham gia lên đến cả trăm người. Buổi lễ furo no cha kết thúc bằng tiệc rượu sake ngoài trời. Trong những cuộc tụ họp như vậy, người ta ít chú ý đến dược tính của trà và "phẩm chất nâng cao tinh thần" của nó.

Người dân thường bắt đầu sử dụng trà từ một thế kỷ rưỡi sau khi nó xuất hiện ở nước này. Mọi thứ xảy ra với họ dễ dàng hơn nhiều so với giới quý tộc. Tất cả các thành viên trong gia đình tụ tập uống trà và trò chuyện nhàn nhã.

Cuối cùng, trình tự của các giải đấu trà, tính thẩm mỹ của furo no cha, và sự đơn giản của cách uống trà philistine đã trở thành những thành phần chính của trà đạo cổ điển.

Phân phối

Hình thức ban đầu của nghi lễ uống trà được phát triển và đưa vào sử dụng bởi nhà sư Dae. Những bậc thầy đầu tiên về nghi lễ trà đã học theo ông. Một thế kỷ sau, khoảng những năm 1394-1481, thầy tu Ikkyu Sojun đã dạy trà đạo cho Murata Juko. Đến lượt mình, ông đã biến đổi nghi thức trà đạo và truyền dạy hướng đi mới cho Shogun Yoshimitsu, do đó tạo động lực cho truyền thống phát triển.

Theo một hướng mới, trà đạo Nhật Bản kết hợp bốn nguyên tắc chính: hòa hợp - "wa" (和), tôn kính - "kei" (敬), thanh khiết - "sei" (清), hòa bình - "jaku "(寂).

Jeo Takeno đã đóng góp vào sự phát triển của trà đạo. Ông là người đầu tiên đề xuất việc sử dụng nhà trà. Trong nhiều bức ảnh về trà đạo Nhật Bản, bạn có thể thấy mọi ngườiquây quần trong ngôi nhà nông dân đơn sơ mái tranh. Phía sau cánh cửa chớp mở ở sân sau, có thể nhìn thấy khu vườn tyaniva và con đường lát đá roji.

Việc sử dụng chúng được đề xuất bởi Sen-no Rikyu, ông cũng chính thức hóa nghi thức của trà đạo, ấn định trình tự hành động cho những người tham gia và xác định chủ đề của các cuộc trò chuyện. Tất cả các đổi mới đều nhằm mục đích tạo ra một tâm trạng bình tĩnh, nghỉ ngơi khỏi lo lắng và phấn đấu cho vẻ đẹp.

Cùng với bậc thầy Tejiro, một tiêu chuẩn phục vụ cho trà đạo Nhật Bản đã được phát triển. Khung cảnh tổng thể của buổi trà đạo nhằm mục đích tạo ra vẻ đẹp tiềm ẩn được lưu giữ trong những điều giản dị.

Bi kịch của Sư phụ

Đến thế kỷ 16, trà đạo đã phát triển từ một sự kiện đơn giản thành một buổi biểu diễn thu nhỏ, bắt đầu được coi là một hình thức thực hành tâm linh, nơi mọi chi tiết, đồ vật và hành động đều có ý nghĩa tượng trưng.

Trà đạo bắt nguồn tốt đẹp ở Nhật Bản, nhưng người mang nó đến một diện mạo hiện đại lại kém may mắn hơn. Các nguyên tắc thẩm mỹ của Sen no Rikyu mâu thuẫn với thị hiếu của nhà cai trị phong kiến vĩ đại Toyotomi Hideyoshi, người thích tiếp khách phong phú và đồ dùng quý giá. Vì vậy, vào năm 1591, theo lệnh của Toyotomi, người chủ trà buộc phải tự sát theo nghi lễ. Nhưng điều này không ngăn cản các nguyên tắc của Sen no Rikyu biến thành trường phái trà đạo hàng đầu.

Vào đầu thế kỷ 18, toàn bộ hệ thống trường dạy trà đã xuất hiện ở Nhật Bản. Đứng đầu mỗi người trong số họ là một bậc thầy trà cao cấp - iemoto. Chính của anh ấynhiệm vụ là duy trì các truyền thống được phong thánh của trà đạo. Điều này đúng ngày hôm nay.

Làm thế nào để có một buổi trà đạo?

Bởi vì trà đạo của Nhật Bản được gọi là "cha no yu" (茶の湯), có nghĩa là "cách thức uống trà", người tham gia trà phải biết kỹ quy trình.

Trước khi bắt đầu uống trà, khách sẽ nhận được những tách nước sôi nhỏ. Chúng gợi lên sự mong đợi về một sự kiện đẹp và ấm cúng. Sau khi băng qua khu vườn tyaniva, dọc theo con đường đá roji, họ sẽ đến quán trà chashitsu. Cuộc rước này có nghĩa là một người bỏ lại những lo lắng trần tục và những vấn đề vụn vặt phía sau, và việc chiêm ngưỡng khu vườn giúp thanh lọc suy nghĩ.

Gần trà thất chủ tiếp khách. Sau khi nghi lễ chào hỏi, khách xuống giếng và thực hiện nghi lễ tắm.

Nước được lấy bằng muôi lớn có tay cầm dài, không chỉ rửa tay, rửa mặt mà ngay cả súc miệng cũng được. Sau khi rửa tay cầm xô và chuyển nó sang một cái khác. Nghi lễ này biểu thị rằng người đó đã thiết lập được sự trong sạch về thể xác và tinh thần. Khách tắm rửa xong vào nhà, cởi giày, cúi chào. Thực tế là lối vào phòng nghi lễ rất nhỏ và mọi người phải cúi xuống để vào, điều này có nghĩa là sự bình đẳng của những người tham gia vào thời điểm diễn ra buổi lễ.

Nghệ thuật của Trà

Bức ảnh từ trà đạo Nhật Bản cho thấy ngọn lửa bùng cháy như thế nào trong lò sưởi trong phòng uống trà, chủ nhân sẽ đốt nó trước khi khách đến. Một vạc nước được đặt phía trên nó. Bên cạnh niche, nơi có một cuộn với câu nói yêu cầuchủ đề của buổi lễ (tokonomu), một lư hương được đặt và một bó hoa theo mùa.

Người chủ trì bước vào sau khi khách, cúi đầu, ngồi cạnh lò sưởi. Bên cạnh là một bộ đồ dùng cho trà đạo Nhật Bản, gồm một chiếc rương gỗ đựng trà, một chiếc bát và một chiếc khuấy bằng tre. Trong khi pha trà, du khách có thể thưởng thức kaiseki, một bữa ăn đơn giản, ít calo nhưng cho người sành ăn sẽ giải tỏa cơn đói. Trước khi bắt đầu uống trà, đồ ngọt cho trà sẽ được phân phát - omogashi.

Khi thức ăn xong, khách nên ra khỏi nhà một lúc và đi dạo trong vườn, có thể nói, hãy tạo cảm giác ngon miệng trước khi uống trà chính. Trong khi các vị khách đang đi dạo, người chủ trì đặt một bó hoa và cành cây thẩm mỹ vào một ngách thay vì cuộn giấy theo nghi lễ.

Phần chính của buổi lễ bắt đầu khi khách đi bộ về. Chủ nhân pha trà trong im lặng tuyệt đối, mọi thao tác của ông đều được đo lường chính xác, vị chủ trà di chuyển nhịp nhàng theo nhịp thở, và các vị khách đang tập trung quan sát buổi tiệc linh đình này. Có lẽ đây là giai đoạn thiền định nhất của trà đạo.

Uống trà

Trà lễNhật sử dụng trà bột. Trà được đổ vào bát sứ, đổ đầy nước sôi, trà được khuấy bằng phới tre cho đến khi chín hoàn toàn.

Sau khi pha trà xong, người chủ trì đưa bát cho vị khách cao cấp. Anh ta nên đặt một chiếc khăn lụa vào lòng bàn tay trái, cầm lấy chiếc cốc bằng tay phải, đặt ở lòng bàn tay trái và nhấp một ngụm. Sau đó, các cạnh của cốc được lau bằng khăn tay, và nó được chuyển cho người khách tiếp theo, và cứ tiếp tục như vậy.hàng đợi.

Uống trà cùng món đồng nghĩa với sự đoàn kết nhất trí của những người tham gia. Trong hoạt động này, người dẫn chương trình có thể chơi nhạc cổ điển phục vụ trà đạo Nhật Bản.

Hành động cuối cùng

Khi uống trà xong, chiếc bát sẽ lại được xoay theo vòng tròn để mỗi người tham gia có thể nhớ hình dạng của nó. Sau đó, người dẫn chương trình chuẩn bị một tách trà nhẹ cho mỗi người tham gia và đến lúc trò chuyện. Chủ đề của cô ấy là một câu nói được viết trên cuộn giấy tokonomu.

Ngay khi cuộc trò chuyện kết thúc, người dẫn chương trình xin lỗi, cúi chào và rời khỏi nhà, nghĩa là buổi lễ đã kết thúc. Các vị khách nhìn quanh phòng lần cuối và theo dõi chủ nhà. Anh ấy đứng cạnh lối vào và chào tạm biệt những người tham gia buổi lễ.

Thành công của hành động

Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sự thành công của một buổi trà đạo. Âm nhạc, món ăn, nội thất - tất cả những điều này đều có ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của tiệc trà nghi lễ. Đối với âm nhạc, giai điệu của nhạc cụ thiền định thường được sử dụng, ví dụ như các sáng tác của Uttar Kuru hoặc giai điệu của sáo trúc.

Nội thất của các phòng trong quán trà được tạo ra theo nguyên tắc "wabi-sabi", có nghĩa là tự nhiên và đơn giản. Không có gì nổi bật và cố ý ở đây, ngay cả trong thời của Shogun Ashikaga, tiệc trà nghi lễ được tổ chức trong những căn phòng nhỏ nhất và được trang bị khiêm tốn nhất, nguyên tắc này vẫn được bảo tồn cho đến ngày nay, bởi vì trà đạo nên diễn ra tránh xa những cám dỗ của trần thế.

Trà đạo Nhật Bản. Đồ sành sứ và phụ kiện

Dịch vụ uống trà theo nghi lễ phải tuân thủ các quy tắc triết học, truyền thống và thẩm mỹ, đồng thời cũng phải thống nhất một quần thể nghệ thuật duy nhất. Ở đây, ý tưởng chính là sự cổ kính, như họ nói ở Nhật Bản: "Các món ăn nên có ký ức về quá khứ." Ngoài ra, dịch vụ nghi lễ phải tuân theo các quy tắc cơ bản:

Món ăn không được đơn điệu.
Điều quan trọng là phải giữ được sự thống nhất của tập thể.
Đừng rườm rà hoặc có các yếu tố nổi bật so với khái niệm tổng thể.
Dụng cụ nấu nướng nên khiêm tốn, đơn giản và cổ.

Lịch sử và trí nhớ của các đồ vật rất quan trọng đối với người Nhật, vì vậy tất cả các phụ kiện cho buổi trà đạo có thể là đồ mới, nhưng luôn là đồ cổ. Để tổ chức tiệc trà nghi lễ, cần có những vật dụng sau: