Gà là một trong những món ăn khoái khẩu của nhiều người. Gà nướng sốt, gà thuốc lá, sườn - rất nhiều món gà được phục vụ cả trong các bữa tiệc gia đình và nhà hàng. Nó khiến bạn muốn tận tay gắp một miếng chân giò giòn ngon và ăn nó, nhưng bạn không thể. Chúng ta không phải là người nguyên thủy. Nếu bạn chưa biết cách ăn thịt gà - bằng tay hay bằng nĩa, thì bài viết này sẽ rất hữu ích cho bạn.
Phi lê và cốt lết
Sản phẩm thịt gà được phân biệt bởi độ mềm và độ ngon của chúng. Nếu bạn được phục vụ cốt lết, thịt viên hoặc phi lê gà, thì bạn chỉ cần dùng nĩa và dao để ăn món này. Quan trọng nhất, hãy đặt một chiếc khăn ăn trên đầu gối của bạn để tránh vô tình làm rơi vết dầu mỡ vào quần áo của bạn. Dùng dao cắt những lát nhỏ ra khỏi đĩa thịt và dùng nĩa đưa lên miệng. Không cần phải cắt cả miếng thành nhiều miếng cùng một lúc, hãy nhất quán.
Đùi và cánh
Làm thế nào để ăn gà nếu bạn được cung cấp cánh hoặc đùi? Bạn cần phải giải phóng xương bằng cách nào đó khỏi thịt. Dao và nĩa sẽ hỗ trợ bạn. Dùng dao nhẹ nhàng nhấc da lên, dùng nĩa giữ xương và cạo lấy thịt. Bây giờ bạn cần cẩn thận cắt thịt: dùng nĩa ấn xương ra đĩa và dùng dao cắt bỏ những miếng nhỏ. Mỗi miếng cắt ra phải ăn ngay, không xếp vào đĩa. Rốt cuộc, quá trình ăn và mổ ruột gà không được cản trở giao tiếp của bạn với những người hàng xóm cùng bàn. Nếu bạn không thể xử lý những mảnh nhỏ còn sót lại trên xương, hãy gạt nó sang một bên.
Ăn gà như thế nào nếu nó được phục vụ cho bạn trong nước dùng? Đầu tiên, bạn cần ăn toàn bộ nước dùng bằng thìa, sau đó bắt đầu ăn các món thịt ngon, đặt thìa sang một bên và trang bị nĩa và dao.
Chân
Nếu có một chiếc đùi gà trên đĩa của bạn, và một chiếc nắp khó hiểu được đặt trên đầu xương, đừng lo lắng, đây là một thiết bị đặc biệt được tạo ra để thuận tiện cho bạn. Điều này có nghĩa là bạn có thể giữ xương bằng ngón tay khi chạm khắc. Thông thường, cùng với chân gà, một đĩa nước chanh được phục vụ, bạn có thể cẩn thận nhúng các ngón tay bị dính đất. Nếu bạn đã biết cách ăn thịt gà theo nghi thức, thì sẽ không ngạc nhiên khi bạn cho chanh vào nước. Chanh khử sạch mùi thịt trên da tay một cách hoàn hảo. Bạn chỉ cần nhúng đầu ngón tay vào bát nước chanh rồi dùng khăn giấy lau sạch.
Nếu bạn biết cách ăn thịt gà theo nghi thức, thì sẽ không khó để xử lý chân của nó: giữ nó bằng nắp giấy, cẩn thận tách từng miếng nhỏ bằng dao hoặc nĩa vàcho vào miệng. Đừng quên để ý những giọt nước trái cây rơi trên đùi hoặc trên khăn trải bàn của bạn.
Cách ăn gà theo nghi thức
Nếu bạn thấy mình đang ăn tối với gà nấu chín nguyên con và không biết làm thế nào để cắn một miếng, đừng vội vàng.
Thông thường, người nấu món này hoặc người phục vụ sẽ cắt thịt gà. Đồng thời, nó được chia cho tất cả các khách sao cho mỗi người nhận được một phần có kích thước xấp xỉ nhau. Chúng bắt đầu phân chia thân thịt khỏi cánh, sau đó tách chân, tiếp theo là các xương bên. Và phần ức được cắt thành từng miếng dọc và chia cho tất cả các vị khách. Nếu gà được nướng với nước sốt, hãy đảm bảo rằng từng miếng thịt được tẩm nước sốt.
Quy tắc đơn giản
Bây giờ bạn đã biết cách ăn thịt gà theo nghi thức, việc củng cố lại kiến thức đã học được.
- Không dùng tay cầm miếng gà trừ khi nắp giấy ở trên xương.
- Sử dụng nĩa và dao của bạn bất kể bạn lấy phần nào của con gà.
- Nếu bạn bất ngờ bị bẩn tay với thịt gà, hãy sử dụng nước chanh, cho thịt vào bát riêng. Không nhúng ngón tay vào sâu hoặc rửa sạch trong bát. Chỉ cần làm ẩm nhẹ và lau bằng khăn giấy.
- Nếu những miếng thịt nhỏ không tách khỏi xương, đừng gặm nó mà chỉ cần đặt nó lên mép đĩa. Cách ăn gà rất dễ nhớ.
- Nếu bạn là một bà nội trợ phục vụ món gà nướng, hãy nhớ các quy tắcchia xác cho tất cả khách. Đếm số người và ước tính gần đúng số phần bạn cần chia gà. Đảm bảo rằng các kích thước phần ăn có cùng kích thước. Nhớ thêm miếng ức gà vào cánh.
Như bạn đã thấy, ăn gà theo nghi thức không quá khó. Điều chính là hãy nhớ rằng bạn cần phải cư xử một cách đúng mực để không làm mất lòng bất kỳ ai về hành vi của bạn tại bàn ăn.
