Họ ăn mèo ở đâu: ở quốc gia Châu Âu nào và tại sao?

2024 Tác giả: Henry Conors | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-12 14:39

Trong những thập kỷ gần đây, trong thế giới hiện đại, vấn đề ăn thịt đã trở nên vô cùng gay gắt. Điều này trước hết là do các phong trào của các tổ chức khác nhau ủng hộ quyền của động vật. Tình trạng này đã dẫn đến việc ăn chay được phổ biến, đồng thời tạo động lực cho một số lượng lớn các nghiên cứu khoa học nhằm làm rõ vấn đề lợi và hại của thịt. Bài viết sẽ nói về những nơi mèo được ăn ở Châu Âu và các nơi khác trên thế giới.

Thịt mèo cấm kỵ

Xem xét các câu hỏi về việc mèo được ăn ở đâu, ở quốc gia nào, có thể nói rằng ở hầu hết hành tinh của chúng ta, thịt mèo được coi là điều cấm kỵ, tức là những thực phẩm đó, việc sử dụng chúng, cho mục đích tôn giáo hoặc xã hội. lý do, không được hoan nghênh và bị từ chối. Nếu bất kỳ người hiện đại nào trong xã hội phương Tây được chỉ vào một món ăn nào đó và nói rằng đó là thịt mèo rán, thì tóc của người này sẽ dựng đứng và nhẹ nhàngnói, cảm giác ngon miệng sẽ mất đi. Phản ứng như vậy hoàn toàn mang tính chất tâm lý và gắn liền với các giá trị văn hóa và xã hội mà một người lớn lên.

Tuy nhiên, nếu cùng một lời nói, chẳng hạn như một người Trung Quốc, phản ứng sẽ hoàn toàn ngược lại, vì ở một số khu vực của gã khổng lồ châu Á này, thịt mèo được bán ở chợ và nhiều món ngon được chế biến. từ nó.

Tại sao thịt mèo bị cấm?

Khi được hỏi về việc mèo được ăn ở đâu ở Châu Âu, cần phải nói rằng không ở đâu cả, vì luật của Liên minh Châu Âu cấm ăn thịt vật nuôi này. Có hai lý do cho điều này: thứ nhất, ở châu Âu, thịt mèo bị cấm kỵ, và thứ hai, lệnh cấm này gắn liền với các tiêu chuẩn vệ sinh. Không giống như thịt bò hoặc thịt lợn, thịt mèo không tồn tại và không được kiểm tra sức khỏe về sự hiện diện của bất kỳ vật trung gian gây hại và dịch bệnh nào có thể gây nguy hiểm cho con người. Do đó, bất kỳ hoạt động buôn bán thịt mèo nào đều có nguy cơ bị phạt nặng và bắt giữ.

Lệnh cấm ăn thịt mèo ở các nước Châu Âu không có nghĩa là hoàn toàn không được ăn thịt mèo.

Vịt Thụy Sĩ

Cách đây vài năm, trên Internet xuất hiện thông tin rằng ở Thụy Sĩ, một đầu bếp trẻ Moritz Brunner đã mở một nhà hàng để mời du khách thưởng thức món thịt mèo rán được chế biến theo công thức nổi tiếng của bà mình. Hơn nữa, trong video của mình, Moritz đảm bảo rằng ở Thụy Sĩ, thịt của loài lông thú tự làm này được ăn bởi 3% đồng bào của anh ấy.

Cuối cùng thì video đó chỉ là một "con vịt" và không có Moritz Brunner và nhà hàng cũng không tồn tại. Đoạn video được quay cụ thể bởi một trong những tổ chức bảo vệ quyền động vật, sử dụng ví dụ về thịt mèo, đã quảng bá khẩu hiệu của họ là ngừng ăn sản phẩm động vật này.

Ý bê bối

Chưa hết, những câu hỏi về việc mèo được ăn ở đâu, ở quốc gia nào ở Châu Âu, không phải là không có ý nghĩa. Ý là một ví dụ điển hình. Vào năm 2013, Hiệp hội Bảo vệ Quyền Động vật đã gióng lên hồi chuông báo động sau khi biết rằng tại nhiều nhà hàng ở Rome và các thành phố lớn khác, thịt mèo được sử dụng để nấu ăn, vốn được coi là thịt từ thỏ nhà.

Tại sao Ý? Trong thập kỷ đầu tiên của thế kỷ 21, đất nước đang trải qua một cuộc khủng hoảng kinh tế, đó là lý do tại sao một số nhà hàng quyết định sử dụng thịt mèo tương đối rẻ. Theo quy định, đây là những nhà hàng Trung Quốc. Chỉ riêng ở Rome vào năm 2001 đã có khoảng 120.000 con mèo hoang, nên không khó để đoán được các nhà hàng ở Ý lấy thịt của chúng từ đâu. Đồng thời, "việc kinh doanh mèo" không chỉ tham gia ở Rome, mà còn ở nhiều vùng phía bắc của đất nước. Tất cả những người liên quan đến vụ án này đều bị kết án tù trong thời hạn từ 3 đến 18 tháng, vì luật pháp Ý quy định hình phạt này cho bất kỳ hành vi chế giễu vật nuôi nào. Tuy nhiên, ở Ý vẫn có những nơi bị ăn thịt bất hợp pháp ở Ý.

Thịt mèo được ăn ở đâu khác ở Châu Âu?

Trả lời câu hỏi này khá khó, vì mèo đã bị ăn thịt ở hầu hết các quốc gia. Mèo đến châu Âu từ các nước phương đông, và mang chúng như một phương tiện để chống lại loài chuột. Sự sinh sản nhanh chóng của những động vật ăn thịt trong nước này đã được con người sử dụng thành công để làm món ăn của họ, điều này đã xảy ra, như một quy luật, trong thời kỳ đói kém. Tuy nhiên, vào thời Trung cổ, thịt mèo được coi là thức ăn của người nghèo.

Nếu chúng ta xem xét lịch sử gần đây, chúng ta có thể nói như sau: chắc chắn rằng vào năm 1940, Đức đã hợp pháp hóa việc tiêu thụ thịt chó, mèo và các động vật khác, bao gồm cả động vật từ sở thú. Tình trạng tương tự cũng tồn tại ở Bỉ, ở Pháp, ở Áo và tất nhiên, ở Ý trong các giai đoạn sau Thế chiến thứ nhất và thứ hai.

Thịt mèo ở Châu Âu vẫn là "hoa"

Nếu chúng ta mở rộng danh sách các quốc gia mà mèo được ăn ngoài Châu Âu, thì phải nói rằng hiện nay có 2 quốc gia có thể bán và mua thịt của loài động vật này trên cơ sở hợp pháp. Đó là Trung Quốc và Hàn Quốc. Bạn cũng có thể mua chả mèo bất hợp pháp ở Việt Nam, Tahiti và quần đảo Hawaii (tiểu bang Hoa Kỳ).

Ở Trung Quốc, một quốc gia ăn thịt chó và mèo chẳng hạn, có rất nhiều chợ bán thịt thú cưng. Theo quy định, những thị trường này nằm ở phía đông nam của đất nước và ở một số khu vực phía bắc của nó. Tại đây, bạn cũng có thể thử nhiều món ăn làm từ thịt, thứ bị cấm ở phần còn lại của hành tinh.

gìĐối với Hàn Quốc, người ta ước tính khoảng 8-10% dân số tiêu thụ thịt mèo.

Cuộc đấu tranh ở Việt Nam và đặc biệt là ở Tahiti với việc thương mại hóa thịt động vật được đề cập không dẫn đến nhiều; ở Tahiti, các món ăn dựa trên nó được coi là truyền thống và có liên hệ quá chặt chẽ với văn hóa của các dân tộc của đất nước. Ở Việt Nam, cũng như ở Hàn Quốc và Trung Quốc, dân số quá đông, nhưng nguồn lực để chăn nuôi rất hạn chế, chẳng hạn như lợn con hoặc bò, vì vậy nhu cầu thịt thú cưng ở đây sẽ rất lâu.

Tuy nhiên, trong những thập kỷ gần đây, văn hóa phương Tây đã có ảnh hưởng mạnh mẽ đến các quốc gia này, điều này đã dẫn đến việc giảm đáng kể khối lượng buôn bán thịt mèo, và trong một số trường hợp, nó hoàn toàn bị bỏ rơi. Một ví dụ điển hình là lệnh cấm năm 2017 của Đài Loan đối với mọi hoạt động buôn bán thịt chó và mèo.

Tại sao nhiều tổ chức trên thế giới chống lại việc ăn thịt động vật?

Nếu chúng ta tính đến các quốc gia nơi mèo được ăn thịt một cách hợp pháp, thì toàn bộ vấn đề không phải là thực tế của lệnh cấm ăn thịt đối với người phương Tây, mà là việc khai thác diễn ra như thế nào. Thực tế là chó và mèo bị bắt nạt theo đúng nghĩa đen trước khi chúng bị ăn thịt. Đặc biệt, chúng bị nhốt trong lồng hàng tuần, hàng tháng và dùng những phương pháp vô nhân đạo để giết chúng. Đó là lý do tại sao nhiều tổ chức bảo vệ quyền động vật, và nhiều công dân của các quốc gia khác nhau, phản đối việc tiêu thụ thịt trong nước.động vật làm thực phẩm cho người.