Cá chép gương được ngư dân yêu thích và ăn

2024 Tác giả: Henry Conors | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-12 14:39

Karp là một loài cá thuộc họ cá chạch, bộ Cyprinidae. Cá chép được chia thành sông và ao. Những con sông được gọi là cá chép. Chúng mạnh mẽ hơn, thông minh hơn, phát triển nhanh hơn. Ao - dày hơn, sung mãn hơn, cứng cáp hơn.

Cá chép ao, lần lượt, được chia thành gương, đóng khung Ukraina và Trung Nga (hoặc Belarus). Cá chép gương không phủ vảy hoàn toàn, không giống như cá Trung Nga, nhưng vẫn có vảy, không giống như cá Ukraine có khung.

Cá chép là loài vật khiêm tốn, dễ thích nghi với điều kiện sống. Chúng có thể phát triển chiều dài tới 1 m, trọng lượng lên tới 25 kg. Chúng đạt đến kích thước như vậy khi 15-20 tuổi. Cá chép gương có thể tăng trọng tới 1 kg trong năm đầu tiên và hơn 2 kg sau hai năm.

Loài cá này ưa nhiệt, cảm thấy tuyệt vời ở nhiệt độ nước 22-27 ° C và độ bão hòa nước với oxy từ 5-7 mg / l.

Cá chép ngủ đông ở độ sâu, được bao phủ bởi một lớp chất nhầy cứng. Trong giai đoạn này, họ không ăn bất cứ thứ gì và sụt cân rất nhiều. Nước ấm hơn sẽ đưa chúng ra khỏi trạng thái ngủ đông. Các ngư dân nói rằng cá chép không được đánh bắt tốt trước khi hoa cà nở và sau khi thu hoạch. Tuy nhiên, vào mùa hoa anh đào, câu cá rất tuyệt vời.

Cá chép gương sẽ trưởng thành về mặt giới tính sau 4-5 năm, tùy thuộc vào nhiệt độ của hồ chứa. Cá này sinh sản theo nhóm, nhóm bao gồm một con cái và một số con đực, từ hai đến năm con. Xảy ra vào cuối xuân đầu hè. Sinh sản diễn ra ở vùng nước nông, theo nghĩa đen là sôi trong thời kỳ này. Việc sinh sản ồn ào như vậy chỉ dành cho cá chép. Con cái có thể đẻ tới 180.000 quả trứng, chúng sẽ biến thành cá con sau 5 ngày. Cá con đầu tiên ăn động vật phù du, dần dần chuyển sang thức ăn lớn hơn.

Cá chép gương là loài cá được nuôi để bán trong các ao nhỏ. Một hồ chứa nước nông, được làm nóng tốt, có dòng chảy thấp với thảm thực vật thủy sinh phù hợp với chúng. Cá bột được thả vào ao ương, chúng sẽ ở lại đến mùa thu, đạt trọng lượng 20-30 g, sau khi sống sót qua mùa đông, chúng được chuyển sang ao cho ăn. Ở đó chúng phát triển và đạt được trọng lượng thương phẩm cần thiết, khoảng 2 kg.

Cá chép gương có thể được nuôi như một loài cá độc canh và với các loài cá khác (cá chép bạc, cá trê, cá rô phi, cá rô phi, v.v.). Theo phương pháp cho ăn khi nuôi cá chép, ba hệ thống được phân biệt: quảng canh (chúng chỉ cho ăn thức ăn tự nhiên, chẳng hạn như động vật phù du), bán thâm canh (chúng ăn cả động vật phù du và thức ăn phủ đầu ở dạng ngô, lúa mạch, lúa mì, v.v.) và thâm canh (họ sử dụng thức ăn kết hợp phức tạp với hàm lượng protein tăng lên).

Cá chép gương, giống như tất cả các loài cá chép, là một loài cá phổ biến. Anh ta được yêu thích bởi cả người đánh cá và người ăn. Thịt của nó khỏe mạnh và có hương vị tinh tế vàquan trọng là giá cả phải chăng.

Ở các con sông ở Đông Nam Á và Thái Lan có một loại cá chép khác - cá chép vàng. Trọng lượng của nó có thể đạt 70 kg, chiều dài cơ thể là 1,5 m, màu sắc rất thú vị: cơ thể nhợt nhạt, đầu và bụng có tông màu hơi đỏ hoặc hơi vàng. Nó ăn tạp, ăn cả thực vật thủy sinh và côn trùng. Sinh sản của cá chép vàng xảy ra vào mùa đông (tháng 12 đến tháng 2). Một loại cá khá phổ biến cho những bộ phận đó.