Cá rô (ảnh). Cá rô sông. Cá vược

2024 Tác giả: Henry Conors | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-12 14:39

Tất cả ngư dân và đầu bếp đều quen thuộc với cá rô. Nhưng được biết, đại diện này không chỉ có biển, mà còn là sông. Có sự khác biệt đáng kể giữa hai loài này, cả về hương vị và ngoại hình.

Cá rô sông

Đại diện này có vẻ ngoài đẹp, và thường thì màu của nó có pha màu vàng lục. Chúng cũng được trang trí bằng các sọc ngang rõ ràng. Bụng của họ luôn nhẹ. Nó có các vây cứng, lớn, sắc nhọn. Đuôi ở gốc có màu sẫm, và mép bên được phân biệt bằng màu đỏ tươi. Thân cá rô bị nén về phía sau. Đầu phát triển thành một cái bướu. Anh ấy cũng được phân biệt bởi đôi mắt nhỏ.

Cá này không có phân loài như các họ khác. Tất nhiên, có những con cá rô khác nhau về màu sắc, kích thước hoặc các đặc điểm khác. Nhưng sự khác biệt như vậy rất có thể là phản ánh tình trạng sinh thái của hồ chứa và chế độ ăn của chúng. Nhưng trong mọi trường hợp, đây là một con cá rô sông bình thường. Dù là loài cá nào cũng mắc câu, cá rô đồng không thể nhầm lẫn với các loài, họ khác. Nó có thể dài tới nửa mét và đồng thời nặng 4,8 kg. Tuổi thọ lên đến 17 năm. Nhưng thường trong những đợt đánh bắt hàng loạt, cá không đạt được kích thước này.và trung bình là khoảng 15-30 cm, đây là độ tuổi của cá thể bốn tuổi. Loại cá này sống ở hầu hết các vùng nước của Âu-Á.

Cuộc sống và sự phát triển của người dân sông nước

Loài sông hồ này là loài săn mồi. Anh ta sống ở vùng ven biển trong những bụi cây dưới nước. Ở những nơi này, anh ta dễ dàng kiếm thức ăn hơn - động vật phù du và cá nhỏ. Nhưng tùy thuộc vào hồ chứa mà cá rô sinh sống, chế độ ăn của chúng có thể khác nhau. Bể chứa càng lớn thì nguồn thức ăn càng phong phú, “thực đơn” của cá cũng trở nên đa dạng hơn. Trong những trường hợp này, nó bắt đầu chia thành ba hoặc hai "chủng tộc", khác nhau về tốc độ phát triển, môi trường sống và thành phần thức ăn. Ở gần bờ, cá rô phát triển chậm, vì chế độ ăn của nó chủ yếu là thức ăn thực vật và động vật không xương sống. Nếu cá rô sống ở độ sâu, tốc độ tăng trưởng nhanh hơn, chủ yếu ăn cá con của các loài cá khác. Do đó, dù sống trong cùng một hồ nước nhưng thời điểm dậy thì của những cư dân này cũng khác nhau.

Sinh sản

Thông thường cá rô sông thành thục sinh dục khi được hai hoặc ba năm tuổi. Chiều dài của cá tại thời điểm này có thể thay đổi rất nhiều. Sinh sản luôn bắt đầu vào mùa xuân sau khi băng tan. Ở các vùng phía nam, thời kỳ này rơi vào tháng 2-3, ở các vùng phía bắc vào tháng 5-6. Con cái đẻ trứng trên cây của năm ngoái. Số lượng trứng rất đa dạng và được tính bằng hàng nghìn con, từ 12 đến 300 con. Cá rô sông có tỷ lệ trứng và ấu trùng sống sót tốt. Trước khi ấu trùng xuất hiện từ trứng, phải mất hai tuần. Ngay lập tức, những đứa trẻ bắt đầu săn lùngsinh vật phù du. Cá rô sông (ảnh gợi ý ở trên) chỉ sinh sản một lần trong năm.

Đại diện hàng hải

Cá vược sông và cá vược là hai loại cá hoàn toàn khác nhau. Bằng các dấu hiệu bên ngoài, bạn có thể tìm thấy những điểm tương đồng giữa hai đại diện dưới nước này, nhưng bằng cấu trúc bên trong và các đặc điểm khác, rõ ràng hai loài này hoàn toàn khác nhau về trật tự. Cá rô biển (ảnh bên dưới) có thể có mắt to và màu đỏ tươi. Thông thường điều này vốn có ở các loài sống ở biển sâu. Dữ liệu bên ngoài như vậy giúp cá sống trong bóng tối liên tục. Cá rô ở gần bờ biển có mắt nhỏ hơn và màu sẫm hơn. Thường thì chúng có dạng cắt ngang, nhưng điều này có thể ít được chú ý hơn theo độ tuổi.

Có khoảng 90 loài trong họ cá vược. Kích thước của chúng cũng khác nhau rất nhiều. Ví dụ, loài nhỏ nhất chỉ phát triển lên đến 20 cm, trong khi loài lớn nhất đạt đến kích thước một mét. Những cư dân này có thể sống đến 15 năm. Cũng cần biết rằng cá vược có tên thứ hai là "smarida".

Môi trường sống

Hầu hết các đại diện của họ này sống ở Bắc Thái Bình Dương trong vùng biển ôn đới. Bốn loài cá vược được tìm thấy ở Đại Tây Dương. Ngoài ra còn có các đại diện ở Biển Barents, Biển Đen, Biển Na Uy. Những con cá di cư. Độ sâu của môi trường sống phụ thuộc vào loài và môi trường sống của chúng. Ví dụ, các cá thể từ Biển Barents ở độ cao 150-300 mét, trong khi ở Biển Đen, chúng chỉ xuống 5-30 mét.

Hình ảnhcuộc sống

Cá vược nuôi theo đàn. Chế độ ăn của các cá thể dưới 30 cm bao gồm nhuyễn thể, trứng cá muối của các họ hàng khác, cá nhỏ, thảm thực vật dưới nước và tất cả các loại động vật giáp xác. Cá rô biển sống gần bờ biển thường sống trong bụi rậm và không di cư đặc biệt. Chúng chiếm một diện tích nhỏ. Để săn mồi, những con cá rô này ẩn nấp mai phục và bất ngờ vồ vào một nạn nhân đang bơi gần đó. Cá ở sâu hơn thường hoạt động nhiều hơn và thường có thể được tìm thấy ở xa bờ biển. Trong trường hợp này, cá không phụ thuộc vào đáy. Các cá thể lớn hơn ăn cá - cá trích, capelin, cá tuyết, kashpak và những loài khác.

Sinh sản của cá vược

Tất cả các loài thuộc họ này đều là loài ăn cỏ. Sau khi con cái được thụ tinh, chúng bỏ con đực và tụ tập thành đàn ở những nơi sẽ xảy ra lứa ấu trùng. Cá rô đồng đẻ trứng diễn ra hàng năm. Số lượng phân của chúng lớn hơn nhiều so với phân của những người sống khác, và đôi khi có thể có tới hai triệu ấu trùng được hình thành. Số lượng cá con phụ thuộc vào kích thước của cá. Cá rô bắt đầu ném ấu trùng vào mùa xuân. Con non khi sinh ra có kích thước trung bình từ 5,2 đến 8 mm. Vì quá trình ném xảy ra trong các nhánh của dòng điện ấm, ấu trùng đi vào dòng và được mang đi về phía bắc. Vì vậy, họ tìm thấy mình ở các khu vực trung tâm và giữ xa bờ biển hơn. Cả mùa hè chúng đều ở trong lớp nước trên. Vào thời điểm này, người lớn đi du lịch đông.

Sản xuấtgiá trị

Cá rô đặc biệt được coi trọng trong ngành đánh bắt cá. Quá trình khai thác của nó diễn ra bằng cách kéo. Thịt của loài này rất ngon và thích hợp để bán ở dạng hun khói, đông lạnh, ướp muối và tươi. Được biết, khi cắt con cá này, bạn phải cực kỳ cẩn thận, đặc biệt nếu quy trình được thực hiện trên tàu. Những chiếc gai mà loài này có có thể gây nguy hiểm. Một chấn thương như vậy thường dẫn đến các biến chứng kéo dài trong vài tuần, và đôi khi thậm chí hàng tháng. Đôi khi tổn thương này có thể để lại dấu ấn suốt đời, chẳng hạn như ngón tay ngừng hoạt động.