Budapest hiện đại từng được thống nhất vào cuối thế kỷ 19 các khu định cư Buda, Obuda và Pest. Budapest nằm trên bờ sông Danube chảy đầy, chia thủ đô của Hungary thành phía tây Buda và phẳng Pest. Như vậy, bên bờ sông đầy ắp nước đã xuất hiện một viên ngọc - thủ đô, không thể so sánh với bất kỳ thành phố châu Âu nào về vẻ đẹp và sự tráng lệ của kiến trúc. Các khu vực đối diện của thủ đô khiến khách du lịch ngạc nhiên với vẻ đẹp của chúng - những con đường ở Buda cổ kính khác hẳn với các đại lộ.
Hơn hai triệu người sống trong đô thị ngày nay. Phần lớn dân số Budapest theo quốc tịch là người Hungary, hầu hết trong số họ là tín đồ của đức tin Công giáo, có một số lượng lớn người theo đạo Tin lành và Chính thống giáo.
Hầu hết tất cả người Hungary bên ngoài đất nước của họ sống ở Mỹ - một triệu rưỡi người. Khoảng chín triệu rưỡi người Hungary sống ở Hungary. Đây là chín mươi ba phần trăm dân số cả nước.
Megapolis
Budapest một mặt là thủ đô của Hungary, mặt khác là một đô thị lớn của đất nước. Trong số gần mười triệu người của quốc gia nhỏ bé này, gần hai mươi phần trăm công dân của Hungary sống ở thủ đô. Về dân số, thành phố Budapest đứng thứ tám trong Liên minh châu Âu. Cư dân Budapest gần đây đang di cư, di chuyển từ trung tâm đô thị nhộn nhịp đến các vùng nông thôn hẻo lánh của đất nước. Thông tin dân số của Budapest liên tục thay đổi.
Giờ Budapest: trừ hai giờ so với giờ Moscow.
Đô thị hiện đại
Budapest là trung tâm chính trị, kinh tế và văn hóa hàng đầu của cả nước. Nó trải dài trên bờ sông Danube: 2/3 do Pest chiếm giữ và 1/3 do Buda. Thành phố trải dài 25 km từ bắc đến nam và 29 từ đông sang tây. Điểm thấp nhất của đô thị là sông Danube, điểm cao nhất của thành phố là Núi Gellert.
Một nửa ngành công nghiệp của đất nước và tỷ trọng thương mại nước ngoài chủ yếu tập trung ở Budapest. Trong lịch sử, điều đã xảy ra là tất cả các tuyến đường sắt của đất nước đều bắt nguồn từ Budapest. Bảy quốc lộ cũng bắt đầu từ đây.
Budapest cũng là trung tâm du lịch lớn nhất cả nước. Nhiều di tích của thành phố được đưa vào danh sách các di sản của UNESCO.
Sự xuất hiện độc đáo của thủ đô Hungary phần lớn là do lãnh thổ mà nó nằm. Danube đầy dòng chảy, qua đóđã xây dựng nhiều cây cầu mang vẻ đẹp độc đáo, chia thủ đô của Hungary thành hai phần lớn. Một mặt - núi Buda, được khách du lịch nhận biết bởi các tòa nhà thời Trung cổ (Cung điện Hoàng gia, tháp trắng của Ngư phủ). Các cửa sổ toàn cảnh của cung điện cho tầm nhìn tuyệt đẹp ra sông Danube rộng lớn và một phần khác của đô thị - Pest, nơi ngày nay đã trở thành trung tâm của đời sống văn hóa, tài chính và chính trị của thủ đô Hungary.
Thành phố có khoảng ba trăm tuyến xe buýt, ba mươi tư xe điện và mười sáu xe đẩy. Thành phố có ba tuyến tàu điện ngầm, trong đó có tuyến lâu đời nhất ở Châu Âu.
Mật độ dân số
Dân số Budapest là hơn một triệu rưỡi người. Đó là hơn hai mươi phần trăm dân số Hungary.
Mật độ dân số trong đô thị chỉ hơn ba nghìn rưỡi trên một km vuông. Ở Hungary, mật độ dân số chỉ là một trăm lẻ tám người trên một km vuông. Dân số ở đâu nhiều hơn, ở Hungary hay Budapest? Vì mật độ này, người ta có cảm giác rằng có nhiều người hơn ở Budapest, chắc chắn ít nhất là một mét vuông!
Thành phần quốc gia
Dân số Budapest theo thành phần quốc gia: 91,2% - Người Hungary, 1% - Người Đức, 0,8% - Người giang hồ, người Slovakia - 0,3%.
Thật thú vị khi tất cả những gì người Hungary nghe được đều được họ chấp nhận như sự thật. Nhiều người tin rằng ngay cả khi người Hungary nói những điều vô nghĩa trắng trợn, họ sẽ siêng năng viết ra và thực hiện nó, trong khi người Đức, chẳng hạn, suy nghĩ kỹ từng từ vàthích phê bình.
Người Hungary là những người khá thân thiện, tiếp xúc nhanh với người lạ và khách du lịch. Ở lần gặp thứ hai, người Hungary có thể dễ dàng mời bạn đến thăm nhà hoặc mời bạn đến dự sinh nhật của họ. Họ luôn quay sang "bạn", sử dụng rất nhiều từ ngữ thân mật khi nói chuyện ngay cả với người lạ.
Người Hungary rất lịch sự và khoan dung.
Dân số của thủ đô theo tôn giáo được chia thành những người theo đạo Công giáo La Mã (45,5%), người theo đạo Calvin (12,6%), người Luther (2,6%), người Công giáo Hy Lạp (1,6%), người Do Thái (0,5%), người vô thần (19,5%).
Quốc ngữ
Ở Budapest, ngôn ngữ chính là tiếng Hungary. Đó là điều hoàn toàn không thể hiểu được đối với khách du lịch từ đất nước chúng tôi. Tiếng Hungary có lẽ là ngôn ngữ châu Âu chính hiện đại duy nhất không có nguồn gốc Ấn-Âu.
Ngôn ngữ này thuộc họ Finno-Ugric, trong đó, cùng với các ngôn ngữ Mansi và Khanty, nó tạo thành nhóm Ugric. Ở Châu Âu, tiếng Phần Lan và tiếng Estonia có thể được coi là những ngôn ngữ tương tự từ xa.
Theo các cuộc thăm dò, 22% cư dân của thủ đô Hungary biết tiếng Anh, 16% - tiếng Đức, 4% - tiếng Nga, 3,2% - tiếng Pháp.
Hầu hết mọi người ở Budapest chỉ nói một ngôn ngữ - tiếng mẹ đẻ của họ. Những ai đã cố gắng học nó đều biết nó khó học như thế nào. Tuy nhiên, việc sử dụng bất kỳ tiếng Slavic, tiếng Anh và tiếng Đức nào không làm cho việc giao tiếp với người bản xứ trở nên dễ dàng hơn - phương ngữ Hungary khá độc đáo, khó nghe và đòi hỏi một quá trình học tập chăm chỉ lâu dài.trong vài tháng.
Chính rào cản ngôn ngữ đã khiến cuộc sống của những người di cư ở Hungary trở nên khó khăn và đôi khi là không thể. Nếu không thông thạo ngôn ngữ chính thức, rất khó để tìm việc làm, đi siêu thị và giải quyết các vấn đề gia đình. Tiếng Anh và tiếng Đức chỉ ít được biết đến trong các khu vui chơi giải trí, phần lớn là do các ngoại ngữ này được dạy ở trường như các tiết học bổ sung. Cư dân của Budapest không biết các ngôn ngữ Slav và sẽ bị xúc phạm nếu họ được đề cập trong đó. Hầu như không người Hungary nào biết rõ về họ.
ký tự Budapest
Thành phố xác định tính cách của cư dân của nó. Người dân Budapesters rất thân thiện, dễ mến và mến khách. Họ cởi mở với mọi thứ mới. Đồng thời, người dân Budapest hãy cẩn thận về lịch sử của họ.
Khách du lịch đến thăm thủ đô của Hungary lưu ý đến bản chất vui vẻ và khiêu khích của người dân địa phương. Họ thực sự khiến khách kinh ngạc về thái độ sống tích cực và yêu đời. Đồng thời, người dân Budapest có tinh thần rất cao. Ngay từ khi còn nhỏ, họ đã chú ý đến việc gìn giữ cẩn thận những truyền thống của tổ tiên mình.
Người dân Budapest rất thân thiện. Họ nhanh chóng thu hút khách du lịch đến với mình. Một trong những sự thật đáng kinh ngạc là người dân địa phương chào đón ngay cả những người lạ trên các phương tiện giao thông công cộng. Ở đây, nó là thông lệ để chào tất cả mọi người. Nếu ánh mắt của hai người Hungary xa lạ giao nhau, họ nhất định sẽ chào nhau. Khách du lịch trong một thời gian phải làm quen với việc họ sẽ phải chào hỏi người dân bản địa ở khắp mọi nơi. Chào mừng tạiđàn ông bao gồm một cái bắt tay mạnh mẽ, ấm áp và đơn lẻ, một cái ôm chỉ có thể với người thân và nó thường đi kèm với áp dụng của má. Bắt tay không chỉ được tìm thấy ở nam giới mà còn ở nữ giới, những người làm cho nó nhẹ nhàng hơn nhưng lâu hơn. Phụ nữ ở Budapest giới thiệu mình với đàn ông, qua đó bày tỏ sự tôn trọng của họ, mặc dù tốt hơn hết là một người quen giới thiệu nhau với những người Budapesters. Điều đáng chú ý là việc quen biết cá nhân, theo các quy tắc về nghi thức địa phương, chỉ được phép trong trường hợp cần thiết, mặc dù nó diễn ra trong những trường hợp khắc nghiệt. Trong quá trình làm quen, theo thói quen, người ta thường khai báo họ trước, sau đó mới đến tên.
Dân số của Budapest hiện đại rất lãng mạn. Mọi người tử tế và quan tâm đến nhau cũng như đối với thành phố của họ. Đây là lý do thực sự mà Budapest đầy quyến rũ. Thủ đô của Hungary được mệnh danh là thành phố của âm nhạc và khiêu vũ. Trong suốt cả năm, các ngày lễ và lễ hội quốc gia khác nhau được tổ chức ở Budapest.
Cần lưu ý rằng một đặc điểm khác biệt khác của người dân Budapest là tình yêu cuồng nhiệt dành cho khiêu vũ. Việc người dân thị trấn dành thời gian rảnh rỗi để tham gia các trường dạy múa không phải là vô ích, bởi vì họ đặc biệt yêu thích loại hình nghệ thuật này.
Về nguyên tắc, vui vẻ là đặc điểm phân biệt dân bản địa của đất nước nói chung và Budapest nói riêng. Mọi người thích dành thời gian rảnh rỗi của họ trong các trường dạy múa. Mặc dù đối với cư dân ở các vùng nông thôn, giải trí như vậy có vẻ là duy nhất, vì họ có ít cơ hội cho một kỳ nghỉ năng động hơn cư dân thành phố. Không khó để một khách du lịch giản dị vô tình có mặt tại một lễ hội khiêu vũ ồn ào của Hungary.
Khí hậu
Như bạn đã biết, khí hậu (số ngày nắng mỗi năm, độ gần của biển) hình thành nên tính cách của người dân địa phương. Vị trí của Budapest là rất thuận lợi. Khí hậu của thủ đô của Hungary khá ôn hòa. Thành phố bên sông Danube hiếm khi có nhiệt độ quá thấp hoặc quá cao, mùa đông ngắn và không lạnh, trái lại mùa hè rất nóng.
Sở thích của người dân Budapest
Trung tâm Budapest đã quá đông khách du lịch đến nỗi bản thân cư dân không phải lúc nào cũng cảm thấy thoải mái khi ở thành phố của họ. Bởi vì các khách du lịch, đôi khi câu trả lời cho câu hỏi nơi nào có nhiều dân số hơn, ở Hungary hay ở Budapest, là mơ hồ. Luôn có rất nhiều khách ở Budapest.
Hãy đưa ra một ví dụ về những địa điểm được người dân địa phương yêu thích ở thành phố Budapest hiện đại:
- tắmRudas. Những người sống ở Budapest có cách ngâm mình trong nước suối. Đầu tiên, người dân Budapest làm ấm cơ thể trong một bể nước ấm, sau đó họ đi tắm nước nóng, sau đó đến phòng xông hơi ướt, và từ đó, sau khi tắm xong, họ nhảy vào làn nước mát. Nhà tắm mở cửa phục vụ nam giới vào thứ Hai, thứ Tư, thứ Năm và thứ Sáu. Chỉ vào thứ Ba, nhà tắm mở cửa cho phụ nữ. Các quý cô Hungary cố gắng đến thăm nhà tắm vào thứ Ba hàng tuần và trò chuyện với nhau tại đây. Vào cuối tuần, cả nam và nữ đều có thể đến tắm. Vào thứ Bảy, các phòng tắm mở cửa đến bốn giờ sáng, điều này một lần nữa nhấn mạnh sự nổi tiếng của chúng.giữa dân số của thành phố Budapest.
- Riêng Borozó và Söröző. Ở Borozó, rượu được rót với giá tương đối ít, ở Söröző - bia. Khách du lịch thường tránh những cơ sở này. Những người thường xuyên của các cơ sở này là người dân địa phương của Budapest. Phạm vi của các cơ sở như vậy là nhỏ. Du lịch nên uống gì? Đầu tiên, palinkas. Đây là một loại rượu mạnh trái cây của Hungary. Thứ hai, Bitter Unicum.
- Butter Brothers Bakery. Nó nằm gần chợ ở trung tâm Budapest. Người dân yêu thích nơi này vì cà phê hảo hạng, không gian tĩnh lặng, bánh ngọt tự làm và các món ngon.
- Chợ Lehel. Ở Lehel có rất ít người, và các sản phẩm của Hungary là rất lớn. Khách du lịch không nên dạo quanh chợ.
- Cafe-Club Lumen. Một câu lạc bộ nhỏ tập hợp dân cư Budapest trên Quảng trường Miksat Kalman. Tất cả những người yêu thích nhạc jazz tiên phong đến đây. Như chúng tôi đã lưu ý ở trên, thủ đô của Hungary là thành phố của khiêu vũ và âm nhạc!
- Bock Bisztro. Tại địa điểm yêu thích của bạn ở Budapest, bạn chắc chắn nên thử sushi gan ngỗng và các món ăn cầu kỳ khác của đầu bếp, người hoàn toàn dựa vào ẩm thực Hungary truyền thống trong ý tưởng của mình.
- Học viện Âm nhạc Franz Liszt. Vào Chủ Nhật tại khu vực ăn trưa, du khách nên đi dạo với hướng dẫn viên nói tiếng Anh quanh Học viện Âm nhạc và tìm hiểu rất nhiều điều thú vị về công việc của nhà soạn nhạc. Điều đáng kinh ngạc nhất trong cuộc đời của Franz Liszt là, là một người Hungary, ông chưa bao giờ học ngôn ngữ mẹ đẻ của mình và chưa bao giờ nói nó. Anh ta là thành viên của nhà nghỉ Masonic ở Frankfurt. Liebestraum số 3 của Franz Liszt trong một thời gian dàiđã được sử dụng làm nhạc chuông trong điện thoại Nokia. Nhà soạn nhạc có một bàn tay dài kéo dài gần hai quãng tám. Đây là một tiếng Hungary đáng kinh ngạc.
- Núi.
Núi
Vào cuối tuần trên những ngọn đồi ở Buda, bạn có thể gặp rất nhiều cặp vợ chồng có con. Trong thời tiết nắng đẹp, người dân Budapest đi bộ trên núi, dã ngoại, dắt chó đi dạo. Ở vùng núi Budapest, bạn có thể đi bộ dọc theo các tuyến đường dự kiến có độ khó khác nhau, đạp xe, đi đường sắt hoặc leo lên đài quan sát trên thang máy.
Ngọn núi nổi tiếng nhất của Buda là "Norma". Nhà hát opera Bellini đã đặt tên cho ngọn núi; vào thế kỷ 19, một bản aria trong vở opera cùng tên đã được hát dưới một cây sồi già. Có một số quán cà phê trên núi, nơi bạn có thể thưởng thức một món ăn nhẹ ngon miệng và uống cà phê ngon. Tại đây, bạn có thể chuyển sang đường sắt và đến tháp quan sát, và đi xuống từ đó.
Món ăn địa phương
Vậy, người dân địa phương ở Budapest thích nấu và ăn gì?
- Goulash. Goulash không ở đâu ngon bằng ở Budapest.
- Libamay. Đây là gan ngỗng gan ngỗng. Libamay được phục vụ cả lạnh và nóng. Mềm, mịn và tan chảy trong miệng.
- Vịt. Budapesters hiểu trò chơi và gia cầm. Vịt ở Budapest được nấu chín hoàn hảo. Nếu du khách gọi món ức hoặc chân vịt rán thì cũng không ăn thua. Vịt được nấu chín hoàn hảo, được nấu đúng cách, với lớp vỏ giòn và thịt ngon ngọt - đây là đẳng cấp!
- Xôi gà. Gà hầm ớt bột trong nước sốt kem chua đặc. Ăn kèm với bánh bao nhỏ. Món ăn đơn giản nhưng mang tính biểu tượng.
- Halasle- súp cá với ớt bột và nước sốt cà chua. Ngay cả ở Budapest, món cá hồi nướng cũng rất phổ biến. Nếu bạn thích cá từ sông, bạn nên thử nó.
- Xúc xích và lạp xưởng các loại. Chúng được bán trong các quầy hàng trên đường phố.
- Langos là một món ăn nhanh điển hình của Hungary. Bánh tráng men, chiên trong dầu, và bên trên phủ một số nhân, thường là pho mát bào. Ngon, hài lòng, rẻ và vui vẻ.
- Krimesh. Bánh ngọt truyền thống của Hungary. Hai hoặc ba lớp bánh phồng, và giữa chúng là một lớp sữa trứng dày và dày.
- Cakes Dobos và Esterhazy.
- Shomla há cảo. Những miếng bánh quy với sữa trứng, kem và xi-rô ngọt ngào. Món tráng miệng gợi nhớ đến tiramisu.
- Hạt dẻ xay nhuyễn, dùng để chế biến nhiều món tráng miệng khác nhau. Thường thấy trong menu của các quán cà phê, nhà hàng vào mùa thu, mùa hạt dẻ.
Các món ăn Hungary thịnh soạn và cay nồng nhờ các nguyên liệu đặc biệt và cách chế biến của người Hungary. Thành phần chính là bột ớt bột, mang lại hương vị độc đáo và màu cam cho các món ăn địa phương. Đừng lầm tưởng rằng các món ăn từ ớt đỏ quá cay. Hầu hết ớt bột ngọt được thêm vào các món hầm, goulash, gà ớt bột và ớt cay thường được phục vụ riêng.
Vì vậy, người dân Budapest biết cách và thích nấu cả cá và cá! Họ có thể chiêu đãi khách bằng món bánh tráng trộn thịnh soạn, gan tan trong miệng, gà rán. Bàn của họ đầy thức ăn và cửa mở cho khách.
Cư dân nổi tiếng của Budapest
Budapest là quê hương của nhiều người nổi tiếng:
- Nữ diễn viênShari Gabor sinh ra ở Budapest vào ngày 6 tháng 2 năm 1917. Cô được đặt tên để vinh danh nữ diễn viên Hungary Shari Fedak. Năm 1936, cô giành chiến thắng trong cuộc thi Hoa hậu Hungary nhưng bị loại do chưa đủ tuổi. Một năm sau, cô ấy đến chơi ở Nhà hát Vienna.
- Carinti Fridesh sinh ngày 25 tháng 6 năm 1887 tại Budapest. Đây là nhà văn người Hungary, một trong những tác giả được yêu thích nhất ở nước này trong những thập kỷ đầu của thế kỷ trước.
- John von Neumann sinh ngày 28 tháng 12 năm 1903 tại Budapest. Đây là một nhà toán học người Mỹ gốc Hungary gốc Do Thái. Ông đã có những đóng góp quan trọng cho vật lý, logic, phân tích chức năng, khoa học máy tính và các ngành khoa học khác.
- Harry Houdini là một nhà ảo thuật và thôi miên nổi tiếng người Mỹ. Sinh ngày 24 tháng 3 năm 1874, ông trở nên nổi tiếng với việc vạch trần các lang băm và những mánh khóe trốn thoát và giải cứu phức tạp.
- Theodore Hardin được biết đến với cái tên Hardin hoặc dưới bút danh Dash, em trai của Harry Houdini. Sinh ngày 4 tháng 3 năm 1876
