Khu vực phân phối của trai không giới hạn. Bắc Băng Dương, các bờ biển Thái Bình Dương và Đại Tây Dương, Biển Đen và Azov, Vịnh Hudson, Greenland chỉ là một phần nhỏ trong môi trường sống của chúng.
Sinh vật biển rất thú vị - trai. Cấu trúc vỏ của chúng khác nhau ở một số đặc điểm đặc trưng do môi trường sống của chúng.
Môi trường sống của vẹm
Ở vùng nước nông trong nước biển mặn, trai được gắn vào các rạn san hô dưới nước, đê chắn sóng, đá với sự trợ giúp của các sợi tơ. Cấu trúc của vỏ sò, sức mạnh tuyệt vời cũng như hình dạng sắp xếp hợp lý của chúng, tạo cơ hội tuyệt vời cho môi trường sống của chúng trong vùng lướt sóng với dòng chảy nhanh.
Tuổi thọ của trai sống ở các điều kiện khác nhau là khác nhau. Vẹm Biển Đen sống khoảng 5 năm, những con ở phía bắc - 10. Những con vẹm sống trăm tuổi thực sự là vẹm Thái Bình Dương, sống trong ba thập kỷ.
Vẹm là những sinh vật tuyệt đối khiêm tốn:
- chúng ăn tảo đơn bào, thực vật phù du, vi khuẩn;
- thức ăn vào cơ thể do quá trình lọc nước biển;
- trên một khu vực nhỏ, họ tạo thành các khu định cư hàng nghìn người - traingân hàng;
- Trai sơ sinh chui vào giữa các sinh vật phù du, và khi trứng trở thành ấu trùng và phát triển quá mức với vỏ, chúng dính vào đá, đá và bất kỳ bề mặt cứng nào khác.
Trai: cấu tạo bên ngoài
Vẹm là loài hai mảnh vỏ. Vỏ màu vàng nhạt hoặc xanh đen của nhuyễn thể trưởng thành, bao phủ một cơ thể thuôn dài, có hình nêm, bề mặt nhẵn với các đường sinh trưởng mỏng. Hình dạng của vỏ được xác định bởi loại và phân loài của động vật thân mềm.
Cấu tạo bên ngoài của trai có đặc điểm nổi bật:
- vạt trái và phải đối xứng được gắn bởi mô cơ và dây chằng linh hoạt;
- van đóng rất chặt do sự co lại của cơ dẫn và bảo vệ cơ thể của động vật thân mềm khỏi mọi tác động bên ngoài;
- đỉnh của vỏ gần với mép trước hơn - điều này tạo ra vẻ ngoài dễ nhận biết của một con trai;
- mặt ngoài của vỏ có thành phần vôi và màu sẫm;
- bên trong vỏ có một lớp ngọc trai - hypostracum.
Một hạt cát rơi vào khoảng trống giữa lớp băng và lớp áo dần dần được bao bọc trong lớp xà cừ - đây là cách ngọc trai được hình thành.
Vẹm: cấu tạo bên trong
Vẹm là loài nhuyễn thể có cấu tạo như sau:
- Cơ thể được hình thành từ thân và chân, không có chức năng vận động do lối sống ít vận động của động vật thân mềm.
- Đầu bị thiếu, không có cơ quan tiêu hóa nhưtuyến nước bọt, hàm, hầu.
- Miệng nằm ở chân và nối với thực quản ngắn mở vào dạ dày.
- Các tuyến tiết ra phân tử - các sợi mạnh có nguồn gốc protein, cần thiết để cố định ở đáy của bể chứa.
- Cơ thể được bao phủ bởi một lớp áo, rơi thành các nếp lỏng lẻo ở hai bên và mọc liên kết ở phía sau. Siphons được hình thành ở đây, tức là ống dẫn thức ăn và không khí.
- Cấu tạo bên trong của trai quyết định hệ hô hấp và dinh dưỡng.
- Nhuyễn thể thở với sự hỗ trợ của mang, nằm dưới lớp vỏ và hoạt động như một bộ lọc bơm tới 70 lít nước biển mỗi ngày. Có rất nhiều lông mao trên mang, do hoạt động của chúng, nước sẽ đi qua cơ thể, mang các vi sinh vật dinh dưỡng đến các thùy miệng.
- Các hạt không ăn được cũng như phân được tống ra ngoài nhờ ống bài tiết của trai.
- Cấu trúc của tim được đại diện bởi hai tâm nhĩ và một tâm thất, từ đó hai động mạch chủ khởi hành, chia thành nhiều động mạch.
- Hệ thống tuần hoàn không đóng.
- Hệ thần kinh được đại diện bởi các hạch thần kinh liên kết với nhau bằng các thân thần kinh.
- Các cơ quan xúc giác được biểu thị bằng các thùy miệng và các tế bào xúc giác nằm dọc theo rìa của lớp áo, trong mang hình phiến và một chân.
Vẹm: Công dụng
Vẹm được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau của cuộc sống. Cấu trúc của những chiếc vỏ đẹp khiến sinh vật biển gần như không thể thiếu trong sản xuất đồ lưu niệm vàtrang sức. Lớp xà cừ mang lại hiệu ứng trang trí đặc biệt cho sản phẩm.
Đồng thời, vẹm là món ăn thực sự dành cho những người sành ăn các món ngon của biển. Cư dân vùng biển từ nhỏ đã quen với nghi thức nấu hến đặc biệt: được thu hái ngay từ biển về, làm sạch và luộc ngay trên bờ. Ở quy mô công nghiệp, động vật thân mềm được đánh bắt bằng tàu cuốc, cào mọi thứ từ đáy biển để phân loại sau đó.
Vẹm, với hương vị thanh tao, tinh tế, có thể trang trí cho mọi bữa tiệc: chiên, luộc, hun khói, ướp và thậm chí ăn sống.
