Thời xa xưa, bếp lò kiểu Nga có trong mọi ngôi nhà nông dân. Tất nhiên, thiết bị sưởi ấm như vậy có nhiều ưu điểm. Tuy nhiên, đáng tiếc là bếp từ Nga cũng có 2 nhược điểm khá nghiêm trọng. Thứ nhất, thiết bị như vậy không phải là đặc biệt kinh tế. Củi để làm bếp của giống này cần được thu hoạch nhiều. Thứ hai, các cấu trúc sưởi ấm như vậy trong quá trình hoạt động, không may, làm ấm bên dưới khá kém. Theo đó, nền nhà vẫn lạnh lẽo. Và các thân dưới, do hơi ẩm ngưng tụ trong nhà gỗ, bắt đầu mục nát.
Một sự thay thế cho lò nướng của Nga
Vào thời cổ đại, những người nông dân, tất nhiên, biết về tất cả những khuyết điểm này của thiết bị sưởi ấm phổ biến nhất trong các ngôi làng. Tuy nhiên, bếp từ của Nga luôn có nhiều điểm cộng hơn điểm yếu. Vì vậy, cô ấy vẫn nổi tiếng trong một thời gian dài và không tìm kiếm giải pháp thay thế. Ngoài ra, thời cổ đại, cũng như rừng, có nhiều củi hơn bây giờ. Do đó, đặc biệt không cần phải tiết kiệm nhiên liệu và kéo dài tuổi thọ của cabin bằng gỗ.
Nghĩ vềViệc thay thế bếp của Nga bằng một kiểu bếp kinh tế hơn ở Nga chỉ sau cuộc cách mạng, vào thời điểm dân cư nghèo khổ, nạn đói chung, v.v … Năm 1929, một kiểu bếp đặc biệt của Nga, "bếp áp suất nhiệt", bắt đầu phổ biến ở nước ta. Kỹ sư trong nước Podgorodnikov đã nghĩ ra thiết kế sưởi ấm này. Để cải tiến bếp của Nga, anh ấy chỉ cần dẫn khí từ buồng nấu xuống.
Sau đó, Podgorodnikov đã phát triển một số loại xe tải sưởi, khác nhau về kích thước, hiệu quả và vị trí của các hộp cứu hỏa. Tất cả các mô hình này đều cho phép chọn chế độ hoạt động và sưởi ấm của các bộ phận riêng lẻ.
Mô tả và nguyên lý hoạt động
Giống như một bếp lò thông thường của Nga, tất cả các sửa đổi của tepushki có thể được đốt bằng củi, than hoặc than bùn. Thiết bị như vậy thường được làm ấm trong vòng 30-60 phút.
Giống như bếp của Nga, tepushki không chỉ có thể được sử dụng để sưởi ấm trong nhà mà còn để nấu ăn. Chúng cũng bao gồm một lò nướng. Ngoài ra, trong phần lửa của hầu hết mọi ngôi nhà sưởi ấm, bạn có thể làm nóng nước.
Tính năng thiết kế
Đặc điểm chính của những chiếc xe của Podgorodnikov là chúng luôn có 2 camera. Cái thấp hơn được gọi là cái sưởi, và cái trên được gọi là "nồi nấu kim loại". Ở dưới cùng của Teplushka có một hộp nước nóng và các cột điện.
Nhiên liệu trong những lò như vậy được đốt trong một hộp lửa có cấu hình đặc biệt nằm ở bức tường bên. Trong phần này của thiết kế lò hơi gia nhiệt có một ghi và một quạt gió. Tuy nhiên, chồng chéo trong hộp lửa của một lò như vậy khôngcung cấp. Khí từ củi trong thiết bị loại này bốc lên trong chén nung và đun nóng, sau đó đi vào khoang dưới. Hơn nữa, khói nguội đi vào ống khói.
Nếu ngôi nhà ấm áp, chủ sở hữu có cơ hội mở một van điều tiết đặc biệt khi nấu ăn. Trong trường hợp này, các khí sẽ ngay lập tức đi vào đường ống. Chúng sẽ không vào lò và vẫn lạnh.
Tính năng đặt hàng và cấu tạo
Họ đặt tepushki gần như theo công nghệ tiêu chuẩn. Phương pháp xây dựng của họ thực tế không khác gì phương pháp xây dựng bếp lò của người Nga. Trong mọi trường hợp, chỉ vật liệu xây dựng chịu nhiệt mới được sử dụng để xây cho các kết cấu đó. Chẳng hạn, thứ tự lò sưởi của Podgorodnikov có thể trông như sau.
Ngoài gạch nung và hỗn hợp đất sét-xi măng chịu nhiệt, trước khi đặt một lò như vậy, cần mua một cái lò, cửa ra vào để làm sạch hai lần và một hộp cứu hỏa, một hộp nước nóng bằng thép mạ kẽm, v.v.. Chỉ những bậc thầy đã có một số kinh nghiệm trong việc xây dựng các lò, bao gồm cả những người Nga, mới nên đảm nhận công việc này.
Họ xây những lò như vậy trên nền chắc chắn có chống thấm. Trong trường hợp này, hàng khối xây đầu tiên được làm chắc chắn. Việc xây dựng tiếp tục được thực hiện theo thứ tự đã chọn.
Đánh giá bếp sưởi
Hầu như tất cả các người mẫu của Podgorodnikov đều là chủ nhân của những ngôi nhà nông thôn có bếp nấuphản ứng rất tốt với sưởi ấm. Tất nhiên, trong xây dựng, những lò như vậy là khá phức tạp. Tuy nhiên, chúng cũng rất dễ sử dụng. Củi cho thiết bị của giống này không cần phải thu hoạch quá nhiều. Thật dễ dàng để nấu thức ăn trong xe tải và chúng sưởi ấm ngôi nhà một cách hoàn hảo.
Ngoài lò gạch, lò nướng kim loại cùng tên cũng được giảm giá trong ngày hôm nay. Các xe tải làm nóng bằng thép hiện đại cũng xứng đáng nhận được đánh giá xuất sắc từ chủ sở hữu của những ngôi nhà nông thôn. Hiệu quả của các mô hình như vậy cao và về mặt tiêu thụ củi, như lò gạch, chúng được coi là tiết kiệm.
Sự thật thú vị
Sửa đổi lò sưởi của Podgorodnikov và các kỹ sư khác vào lúc này chỉ là một số lượng lớn. Và mỗi mô hình này có niềm say mê riêng của nó. Ví dụ, trong Teplushka-15, mô hình phổ biến nhất cho đến nay, giá trước nồi nấu cũng là một bếp nấu. Kết quả là tạo ra một cái lò nướng, đằng sau bếp có một cái ngăn được che bởi một van điều tiết.
Hộp lửa bên trái trong mô hình này được thiết kế để sử dụng bếp, và hộp bên phải dùng để sưởi ấm. Đồng thời, sự lưu thông khí trong Teplushka-15 được tổ chức theo cách mà khói làm ấm toàn bộ cấu trúc của lò, bất kể nó được sử dụng như thế nào. Mô hình này khá lớn. Tuy nhiên, các bản vẽ thu nhỏ của Teplushka-15 cũng được phát triển.
Hiệu suất của loại bếp này cao hơn bếp của Nga. Có thể thú vị khi xem xét thực tế rằng để đạt được kết quả như vậyPodgorodnikov thành công chỉ vì ông đoán sử dụng lý thuyết chuyển động tự do của các chất khí khi phát triển mô hình của mình. Trước đây, mọi nỗ lực của các kỹ sư khác nhằm cải tiến bếp từ của Nga đều thất bại.
Cách nấu
Làm nóng cơ sở bằng bếp sưởi, do đó rất hiệu quả. Các cấu trúc như vậy nóng lên nhanh chóng và nguội đi trong một thời gian dài. Như đã đề cập, các xe sưởi khá thoải mái cũng được xem xét về mặt nấu nướng. Nhưng tất nhiên, bạn cần sử dụng lò theo cách này một cách chính xác. Người ta tin rằng bạn chỉ nên bắt đầu nấu, hầm hoặc rán trong buồng hoặc trên bếp sưởi khi nó được đốt nóng tốt và chỉ còn than trong buồng đốt.
Như trong lò nướng thông thường của Nga, tất cả các món ăn có thể được đặt trong lò của thiết bị như vậy cùng một lúc. Do đó, sự chuẩn bị của họ trong thời gian tới sẽ diễn ra đồng bộ. Tuy nhiên, bánh mì trong lò sưởi Podgorodnikov của Nga hiện đại, như vào giữa thế kỷ trước, được khuyến khích nướng riêng. Trong trường hợp này, nó sẽ trở nên đặc biệt ngon và thơm.
Tiểu sử ngắn gọn của người sáng tạo
Lò sưởi đã được sử dụng để sưởi ấm các ngôi nhà ở nông thôn trong gần 100 năm. Người tạo ra chúng I. S. Podgorodnikov sinh năm 1886 tại thành phố Mogilev (Belarus) trong một gia đình làm nghề thợ khóa. Sau khi tốt nghiệp một trường thực tế, anh vào Học viện Công nghệ ở St. Sau khi nhận được bằng tốt nghiệp đại học, Podgorodnikov đã nhận được một công việc tại nhà máy đóng tàu Putilov.
Trong cuộc cách mạng, một kỹ sư đã cố gắngdi cư sang Châu Âu. Thật khó để làm như vậy vào thời điểm đó. Để rời Nga, Podgorodnikov quyết định đi bộ đến Crimea và thử lên một chiếc tàu hơi nước. Tuy nhiên, trên đường đi, người kỹ sư đã bị Hồng quân giam giữ vì nghi ngờ rằng anh ta là gián điệp của Denikin. Sau khi phát hiện ra rằng Podgorodnikov không liên quan gì đến người da trắng, anh ta chỉ đơn giản là bị đưa ra đường và được thả.
Sau đó, Podgorodnikov đã thay đổi ý định đến châu Âu với sự nguy hiểm đến tính mạng. Không tin vào sự ra đi của mình, anh ta đã đến Crimea, nơi sau đó anh ta kết hôn và nhận một công việc như một kỹ thuật viên tại một nhà máy giấy.
Ngay cả khi đi lang thang ở miền Trung và miền Nam nước Nga với mục đích di cư, Podgorodnikov đã thu hút sự chú ý đến một số điểm không hoàn hảo của bếp lò Nga phổ biến với nông dân thời bấy giờ. Là một người thích phân tích, anh bắt đầu suy nghĩ về cách loại bỏ những khuyết điểm của thiết bị như vậy.
Trong tương lai, Podgorodnikov đã chia sẻ kinh nghiệm của mình về vấn đề này với Grum-Grzhimailo, một kỹ sư luyện kim xuất sắc. Ngay sau đó, anh nhận được lời mời gia nhập một trong những viện thiết kế ở Moscow. Sau đó, hoạt động chuyên nghiệp chính của Podgorodnikov là thiết kế lò nung kim loại. Tuy nhiên, những lúc rảnh rỗi, anh vẫn tiếp tục dấn thân vào nghề đóng gạch. Cuối cùng, thành quả của những nỗ lực của anh ấy là một chiếc bếp sưởi tiện lợi và tiết kiệm. Sau đó, chính mô hình này, về cơ bản là hàng thủ công, đã giành được thiện cảm lớn của người dân.
